“哥......”小姑娘怯生生地叫了一聲，眼圈又紅了，“我夢(mèng)見爹回來了......”不知道什么時(shí)候，何雨水醒了過來。

何雨柱走過去，揉了揉妹妹枯黃的頭發(fā)，看著眼前有些瘦弱的妹妹，語氣是從未有過的堅(jiān)定：“雨水，別怕。

哥在這兒，以后哥養(yǎng)活你。

就這兩天，哥帶你去找爹，把該問的都問清楚?！?br>
“哥，你不會(huì)和爹爹一樣，不要我吧！”

說完還狠狠的抱住了何雨柱，很害怕他突然走掉。

“當(dāng)然不會(huì)了，我會(huì)一首在你的身邊的。”

何雨柱輕聲安**懷中的雨水，他突然感覺有些心疼，這么單純善良的孩子在童年經(jīng)歷了他不該經(jīng)歷的一切。

何雨水抬起頭，淚眼朦朧地看著他，小鼻子一抽一抽的：“真的？”

“比真金還真。”

何雨柱用袖子擦了擦她臉上的淚，“不光不走，哥還要把你養(yǎng)得白白胖胖的，以后上學(xué)、工作、嫁人，哥都在旁邊看著。

誰要是敢欺負(fù)我妹妹，哥第一個(gè)不答應(yīng)?！?br>
這話說得有點(diǎn)糙，但雨水聽懂了。

她破涕為笑，松開了手，卻又不好意思地低下頭：“哥，我餓了?！?br>
“等著，哥給你弄吃的?！?br>
何雨柱起身走向那個(gè)狹小的廚房。

說是廚房，其實(shí)就是屋角用磚頭壘了個(gè)灶臺(tái)，上面架著一口鐵鍋。

米缸見底，面袋也癟了。

何雨柱想了想，翻出兩個(gè)昨天藏起來的窩窩頭，這是原主從食堂帶回來的，原本打算當(dāng)今天的早飯。

他麻利地生火，往鍋里添了水，把窩窩頭掰碎放進(jìn)去，又加入玉米糊糊，攪和成一鍋稀稠適中的糊糊湯。

最后撒了一小撮鹽——這是家里僅剩的調(diào)味品了。

“來，趁熱吃。”

他把碗端到雨水面前。

雨水小口小口地喝著，眼睛卻一首盯著何雨柱：“哥，你怎么不吃？”

“哥吃過了。”

何雨柱撒了個(gè)謊。

看著雨水把碗里的糊糊吃得干干凈凈，連碗邊都舔了一圈，何雨柱心里更不是滋味。

他暗暗發(fā)誓：一定要盡快改變現(xiàn)狀。

“雨水，今天哥帶你去見個(gè)人。”

“誰呀？”

“哥的師父。”

何雨柱說，“也是豐澤園的大師傅?！?br>
豐澤園離南鑼鼓巷不遠(yuǎn)，穿過幾條胡同就到了。

這是京城有名的魯菜館子，門臉不算大，但透著老字號(hào)的氣派。

黑底金字的匾額高懸，兩邊的紅漆柱子有些斑駁，卻更顯歲月沉淀。

還沒到飯點(diǎn)，門口己經(jīng)有三兩個(gè)人在排隊(duì)——都是等著買包子或者醬貨的。

香氣從門縫里飄出來，勾得人肚子咕咕叫。

雨水緊緊攥著何雨柱的手，好奇地往里張望。

何雨柱領(lǐng)著妹妹從側(cè)門進(jìn)去，首奔后廚。

掀開厚重的棉布簾子，一股熱氣混雜著各種食材香氣的浪潮撲面而來。

后廚里正忙得熱火朝天。

灶火熊熊，炒勺翻飛，案板上的刀聲此起彼伏。

幾個(gè)穿著白色工裝的師傅各司其職，切菜的、調(diào)味的、掌勺的，配合默契得像一臺(tái)精密機(jī)器。

最里面的大灶前，站著一個(gè)五十多歲的老師傅。

他身材不高，微微發(fā)福，國(guó)字臉上神情嚴(yán)肅，手里的大鐵鍋在他手中卻輕盈得像片羽毛。

只見他手腕一抖，鍋里的菜騰空而起，在空中翻了個(gè)身，又穩(wěn)穩(wěn)落回鍋里，火候恰到好處。

這就是范金斗，豐澤園的掌勺大廚，也是何雨柱的師傅。

范師傅眼角的余光瞥見了何雨柱，手里的動(dòng)作沒停，只是抬了抬下巴：“柱子？

今兒個(gè)不是歇班嗎？”

“師傅，我......”何雨柱話到嘴邊，卻有些卡殼。

怎么開口？

說爹跑了，家要散了？

范師傅皺了皺眉，似乎是看到了何雨柱情緒有些不對(duì)勁。

手里的鍋一顛，菜肴完美出鍋裝盤。

轉(zhuǎn)過身，目光在何雨柱和雨水身上掃過，最后定格在何雨水那雙帶著怯意的大眼睛上。

“進(jìn)來說話。”

范師傅擦了擦手，朝旁邊的小屋子示意。

那是范師傅平時(shí)休息和嘗菜的地方，不大，但整潔。

一張桌子，兩把椅子，墻上掛著幾把不同型號(hào)的炒勺，都用油紙包著柄，保養(yǎng)得極好。

范師傅坐下，指了指另一把椅子：“坐。

這小姑娘是......**妹雨水？”

“是，師傅?！?br>
何雨柱讓雨水坐在椅子上，自己站在一旁，“今天來，是有件事想跟您說?！?br>
他深吸一口氣，把事情原原本本地說了：何大清如何突然離開，只留下幾句含糊的交代；這些日子他和雨水怎么過的；院里一大爺給的火車票；還有他的打算——去保定找何大清問個(gè)明白。

范師傅安靜地聽著，臉上的表情也變得有些憤怒：“你爹這事兒，做得不地道。

當(dāng)初就知道他是個(gè)不著調(diào)的，可是沒想到他能干出來這種事。”

范金斗和何大清是有些交情的，也是因?yàn)楹未笄宓年P(guān)系何雨柱才能成為范金斗的徒弟。

這話說得很重，從一向講究“天地君親師”的范師傅嘴里說出來，更是分量十足。

“不管有什么緣由，丟下兩個(gè)未成年的孩子，一走了之，這不是爺們兒干的事?！?br>
范師傅看著何雨柱，“柱子，你接下來怎么打算？”

“師傅，我想請(qǐng)幾天假，帶雨水去保定。”

何雨柱說，“不光是為了找他，更想把事情弄清楚。

我爹走之前，肯定留了話，或者......留了東西。

我不能這么不明不白的?！?br>
范師傅沉吟片刻：“準(zhǔn)了，你學(xué)徒期還沒滿，按理說不能隨便請(qǐng)假，但特殊情況特殊處理。”

他頓了頓，“不過柱子，你得想清楚。

找到了又如何？

他要是鐵了心不回來，你還能綁他回來？”

“至少得有個(gè)說法?！?br>
何雨柱的聲音很平靜，卻透著堅(jiān)定，“為了雨水，也為了我自己。

我不能讓我妹妹總覺得，是她爹不要她了?！?br>
雨水聽到這里，眼圈又紅了，小手緊緊抓著衣角。

范師傅的目光柔和了些。

他起身走到墻角的一個(gè)柜子前，打開鎖，從里面取出一個(gè)布包，走回來放在桌上。

“這里面是二十塊錢，還有一些全國(guó)糧票?！?br>
范師傅說，“不是給你的，是借你的。

等你以后掙了錢，得還?！?br>
何雨柱愣住了：“師傅，這......拿著?！?br>
范師傅不容拒絕，“出門在外，沒錢寸步難行。

你爹不管你，但我范金斗的徒弟，不能讓人看笑話?！?br>
何雨柱的鼻子突然有點(diǎn)酸。

“師傅，我......”他聲音有些哽咽。

“別整那些沒用的?！?br>
范師傅擺擺手，“記住，去了保定，不管找沒找到人，都得回來。

你手藝還沒學(xué)成，半途而廢對(duì)不起我這幾年的心血?！?br>
“是，師傅！”

“還有，”范師傅轉(zhuǎn)向雨水，臉上的嚴(yán)肅表情難得地松動(dòng)了一些，“小姑娘，別怕。

你哥是個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)?，你爹不管你，還有你哥，還有師傅。

豐澤園后廚，永遠(yuǎn)有你哥一口飯吃，就有你一口飯吃?！?br>
雨水怯生生地點(diǎn)點(diǎn)頭，小聲說：“謝謝范爺爺。”

范師傅“嗯”了一聲，又從口袋里摸出兩顆用油紙包著的糖果——那是平時(shí)用來調(diào)糖醋汁的冰糖，他遞給雨水：“拿著，甜的?！?br>
雨水看看哥哥，得到允許后才接過來，剝開一顆含在嘴里，眼睛立刻彎成了月牙。

“行了，別在這兒杵著了。”

范師傅揮揮手，“該干嘛干嘛去。

對(duì)了，走之前你還得去一趟街道辦讓他們開個(gè)條子，不然遇到檢查的就麻煩了?！?br>
“知道了，謝謝師傅！”

何雨柱深深鞠了一躬。

走出豐澤園，午后的陽(yáng)光正好。

雨水牽著哥哥的手，嘴里還**糖，走起路來輕快了許多。

“哥，范爺爺人真好?！?br>
“嗯?！?br>
何雨柱握緊了妹妹的手，“所以雨水，你看，這世上不是所有人都像爹那樣。

還有很多人，愿意對(duì)咱們好?！?br>