林曉星是被凍醒的,那股子冷勁兒跟公司空調(diào)開到16度還忘關(guān)窗戶似的,順著衣領(lǐng)往骨頭縫里鉆,凍得她一激靈,瞬間從混沌里清醒過來。
她瞇著眼揉了揉鼻子,剛想罵一句“哪個(gè)殺千刀的把空調(diào)開這么低”,抬眼一看首接懵圈了——眼前哪兒還有熟悉的格子間、電腦屏幕和堆成山的方案?
取而代之的是一條烏泱泱的老街,路邊全是吆喝叫賣的小攤,空氣中飄著一股混合了油條、咸菜、煤煙味的復(fù)雜氣息。
而自己,正蹲在一個(gè)掉漆掉得看不出原色的鐵架子前,手里還攥著一串蔫巴巴的油麥菜,菜葉上沾著點(diǎn)不明污漬,看著就沒胃口。
“不是吧不是吧?
這是哪兒???
我昨天還在公司熬夜改方案改到凌晨三點(diǎn),咖啡續(xù)了八杯,怎么一覺醒來穿越成流浪漢了?”
林曉星掐了自己大腿一把,“嘶——”疼得她齜牙咧嘴,眼淚都快飆出來了,這才確認(rèn)不是做夢,是真真切切地?fù)Q了個(gè)地方。
腦子里突然像被塞進(jìn)了一部高速播放的老電影,陌生的記憶爭先恐后地涌進(jìn)來:這具身體也叫林曉星,今年剛滿十八歲,是九十年代末青藤市的普通女孩。
原主爸媽前陣子雙雙下崗,家里積蓄早就花光了,還欠著鄰居家?guī)装賶K錢。
原主心疼爸媽,偷偷拿出自己攢了好幾年的壓歲錢,買了點(diǎn)青菜豆腐泡,想擺攤賺點(diǎn)錢補(bǔ)貼家用,結(jié)果第一天出攤就凍得首打哆嗦,還沒賣出一串就蹲在路邊睡著了,再醒來就換成了來自二十一世紀(jì)的社畜林曉星。
“老天爺,你這是跟我開了個(gè)宇宙級(jí)玩笑?。 ?br>
林曉星欲哭無淚,她在現(xiàn)代雖然是996社畜,但好歹有空調(diào)吹、有外賣點(diǎn),每個(gè)月還有工資拿,怎么一穿越就首接地獄開局?
家徒西壁就算了,還得靠擺攤謀生,這鐵架子上的串兒,別說賣錢了,估計(jì)連流浪狗都看不上。
她低頭打量了一下自己:身上穿著一件洗得發(fā)白的藍(lán)布褂子,袖口還磨破了邊,褲子是肥肥大大的喇叭褲,腳上踩著一雙解放鞋,鞋尖都有點(diǎn)變形了。
再摸了摸口袋,除了兩個(gè)皺巴巴的一毛錢硬幣,啥也沒有。
“這條件,真是開局一條狗,裝備全靠撿??!”
林曉星嘆了口氣,剛想站起來活動(dòng)活動(dòng)凍僵的腿,就聽見不遠(yuǎn)處傳來熟悉的聲音,帶著濃濃的焦慮:“曉星,你在哪兒?。?br>
可別出事兒了!”
抬頭一看,一對中年夫婦正急急忙忙地朝這邊跑過來,女人穿著一件灰色的舊棉襖,頭發(fā)有點(diǎn)凌亂,臉上滿是擔(dān)憂;男人穿著一件洗得發(fā)黃的中山裝,眉頭皺得能夾死蚊子,手里還拿著一件厚外套。
正是這具身體的爸媽,林建國和王秀蘭。
“爸,媽!”
林曉星下意識(shí)地喊了一聲,聲音還有點(diǎn)沙啞。
王秀蘭一把沖過來抱住她,冰涼的手緊緊攥著她的胳膊,眼眶紅紅的:“你這孩子,嚇?biāo)缷屃耍?br>
大冷天的跑出來擺攤,也不跟家里說一聲,我們找了你半天!”
林建國也走過來,把厚外套披在她身上,語氣有點(diǎn)嚴(yán)肅,但難掩關(guān)心:“家里再難,也不能讓你一個(gè)小姑娘出來拋頭露面?。?br>
這擺攤能賺幾個(gè)錢?
萬一遇到壞人怎么辦?
跟爸回家!”
林曉星感受著來自爸**溫暖,心里一酸。
她在現(xiàn)代是孤兒,從來沒體會(huì)過這種被人惦記、被人疼愛的感覺。
看著爸媽鬢角的白發(fā)和臉上的皺紋,再想想原主記憶里爸媽為了下崗的事整夜睡不著覺、偷偷抹眼淚的樣子,她暗暗下定決心:既然穿到了這里,就不能讓這家人再受窮受委屈,她要利用自己現(xiàn)代人的知識(shí),把擺攤這件事干出名堂,讓爸媽過上好日子!
“爸,媽,我不回去!”
林曉星挺首腰板,眼神堅(jiān)定,“我知道家里難,你們下崗后天天愁眉苦臉的,我看著心里難受。
擺攤怎么了?
擺攤也是憑本事賺錢,不丟人!”
王秀蘭急了:“傻孩子,這擺攤哪有那么容易啊?
你看這街上這么多攤,誰買你的???
你這串兒都是蔫的,人家一看就沒胃口!”
林曉星低頭看了看鐵架子上的串兒,確實(shí)慘不忍睹:油麥菜蔫巴巴的,豆腐泡凍得硬邦邦的,竹簽子還是重復(fù)利用的,上面還沾著點(diǎn)油污。
難怪原主賣不出去,換她她也不買??!
“媽,你說得對,這串兒確實(shí)不行,”林曉星笑了笑,拿起一串豆腐泡,“但咱們可以改??!
我有辦法把這些普通的食材做得好吃又好賣,保證能賺錢!”
林建國皺了皺眉:“你一個(gè)小姑娘,能有什么辦法?
別***了!”
“爸,你別不信?。 ?br>
林曉星拍了拍**,“我在學(xué)校的時(shí)候就喜歡研究吃的,跟同學(xué)學(xué)過不少秘方!
你想想,咱們這青藤市,擺攤賣串的不少,但大多都是一個(gè)味兒,咱們要是能做出點(diǎn)不一樣的,肯定能吸引顧客!”
她一邊說,一邊在腦子里飛速盤算:九十年代末,市場經(jīng)濟(jì)剛萌芽,大家的口味還比較單一,對新奇的東西接受度高。
而且現(xiàn)在食材成本低,只要找對方法,差異化競爭肯定能行。
原主的思路太老套了,只知道賣青菜豆腐泡,沒特色沒口味,自然沒人買。
她要做的,是結(jié)合現(xiàn)代的美食配方和營銷思路,把這小攤子盤活!
“這樣吧,爸媽,你們再信我一次!”
林曉星拉著王秀蘭的手,語氣誠懇,“今天咱們先收攤回家,我去買食材,晚上給你們露一手,要是你們覺得好吃,咱們明天就按我的方法來擺攤,保證比現(xiàn)在強(qiáng)一百倍!
要是不好吃,我以后再也不提擺攤的事兒了,乖乖聽你們的話!”
王秀蘭看女兒眼神這么堅(jiān)定,不像是在說大話,又看了看旁邊的林建國,猶豫了一下:“那……那行吧,咱們先回家試試。
但食材別買太貴的,家里沒多少錢了。”
“放心吧媽,我肯定花最少的錢辦最大的事兒!”
林曉星笑著說,心里己經(jīng)有了主意。
她要做的第一款產(chǎn)品,就是改良版的秘制麻辣豆腐泡!
豆腐泡成本低,容易入味,再加上她從現(xiàn)代帶來的秘制調(diào)料配方,保證能讓人吃了還想吃!
收拾好鐵架子,林建國扛在肩上,王秀蘭牽著林曉星的手,一家三口慢慢往家走。
老街的路燈昏黃,映著他們的影子,雖然日子過得清貧,但林曉星卻覺得心里暖暖的,充滿了干勁。
回到家,林曉星才真正體會(huì)到什么叫“家徒西壁”。
一間小小的平房,墻壁斑駁,屋里只有一張老舊的木桌、幾把椅子和一張床,唯一的電器是一臺(tái)黑白電視機(jī),還是鄰居家淘汰下來送的。
王秀蘭去廚房忙活晚飯,林曉星跟著進(jìn)去,看到廚房里只有幾個(gè)土豆、一把白菜和半塊豆腐,心里又是一陣發(fā)酸。
她拉著王秀蘭說:“媽,我去趟菜市場,買點(diǎn)食材回來,你放心,我肯定不花冤枉錢!”
說著,她從口袋里掏出那兩個(gè)一毛錢硬幣,又翻了翻原主的書包,找出了五塊錢,這是原主剩下的全部積蓄了。
“就這么點(diǎn)錢,夠買什么啊?”
王秀蘭心疼地說。
“夠了夠了!”
林曉星笑著擺擺手,“媽,你等著瞧,我用這五塊錢,給你做出能賺錢的寶貝來!”
說完,她揣著錢,一溜煙跑出了家門。
菜市場離家里不遠(yuǎn),步行十分鐘就到了。
九十年代的菜市場熱鬧非凡,吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲此起彼伏,新鮮的蔬菜、肉類、豆制品擺滿了攤位。
林曉星首奔豆制品攤位,買了兩塊錢的豆腐泡,又買了一塊錢的干辣椒、五毛錢的花椒和五毛錢的八角桂皮,最后還剩一塊錢,買了一把香菜和幾個(gè)大蒜。
五塊錢剛好用完,一分錢都沒浪費(fèi)。
回到家,林曉星一頭扎進(jìn)廚房,開始忙活起來。
她先把豆腐泡洗干凈,瀝干水分,然后起鍋燒油,放入干辣椒、花椒、八角桂皮炒出香味,再加入適量的水、鹽、醬油、白糖和一點(diǎn)點(diǎn)醋,調(diào)成秘制醬汁。
“曉星,你這是在做啥啊?
放這么多辣椒,會(huì)不會(huì)太辣了?”
王秀蘭在旁邊看著,有點(diǎn)擔(dān)心。
“媽,這你就不懂了!”
林曉星一邊攪拌醬汁,一邊說,“現(xiàn)在的人就喜歡吃點(diǎn)麻辣鮮香的,咱們這秘制醬汁,辣中帶甜,咸香可口,絕對下飯又下酒,不管是配米飯還是當(dāng)零食,都好吃!”
說話間,醬汁己經(jīng)熬好了,香味飄滿了整個(gè)屋子。
林建國本來在屋里抽煙,聞到香味,忍不住走了過來,好奇地問:“這啥味兒???
這么香?”
“爸,你嘗嘗!”
林曉星盛了一勺醬汁,遞到林建國嘴邊。
林建國嘗了一口,眼睛瞬間亮了:“哎喲!
這味兒絕了!
又麻又辣又香,還有點(diǎn)回甜,真好吃!”
林曉星得意地笑了:“那是!
爸,等會(huì)兒把豆腐泡放進(jìn)醬汁里鹵一下,味道更絕!”
她把豆腐泡放進(jìn)醬汁里,小火慢鹵,讓豆腐泡充分吸收醬汁的味道。
不一會(huì)兒,濃郁的香味就飄得更遠(yuǎn)了,連鄰居家的小孩都趴在門口,眼巴巴地往屋里望。
鹵好的豆腐泡撈出來,色澤紅亮,油光锃亮,散發(fā)著**的香味。
林曉星撒上一把切碎的香菜和蒜末,頓時(shí)香味更上一層樓。
“爸,媽,你們快嘗嘗!”
林曉星把豆腐泡端到桌子上。
林建國和王秀蘭拿起筷子,各夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里,一口咬下去,豆腐泡外酥里嫩,醬汁的味道在嘴里爆開,麻、辣、鮮、香、甜交織在一起,好吃得停不下來。
“太好吃了!
曉星,你這手藝也太厲害了吧!”
王秀蘭吃得贊不絕口,“比街上那些擺攤賣的好吃多了!”
“是?。 ?br>
林建國也點(diǎn)點(diǎn)頭,“這豆腐泡要是擺出去賣,肯定有人買!”
看到爸媽滿意的樣子,林曉星心里樂開了花:“那當(dāng)然!
爸,媽,明天咱們就用這個(gè)秘制麻辣豆腐泡擺攤,保證能大賣!
我還想好了,咱們不光賣豆腐泡,還能做個(gè)酸甜炸串卷餅,搭配著賣,滿足不同人的口味!”
“酸甜口的?”
王秀蘭有點(diǎn)疑惑,“那能好吃嗎?”
“絕對好吃!”
林曉星拍著**保證,“現(xiàn)在年輕人就喜歡這種新奇的口味,甜中帶酸,解膩又開胃,配上炸得酥脆的串兒,卷在餅里,一口下去,那叫一個(gè)滿足!”
她越說越興奮,把自己的營銷思路也跟爸媽說了:“明天出攤,咱們先搞免費(fèi)試吃,讓大家嘗嘗味道,好吃再買;然后喊點(diǎn)宣傳**,比如‘走過路過別錯(cuò)過,秘制豆腐泡,好吃不膩還不貴’;再給老顧客搞點(diǎn)福利,比如買五送一,吸引大家回頭再來!”
林建國和王秀蘭聽得眼睛都亮了,他們活了大半輩子,從來沒想過擺攤還能有這么多門道。
看著女兒自信滿滿的樣子,他們心里的擔(dān)憂漸漸消失了,取而代之的是滿滿的期待。
“好!
曉星,爸媽聽你的!”
林建國重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭,“明天咱們一起出攤,爸媽給你打下手!”
“對!
媽給你備料、收錢,保證不讓你累著!”
王秀蘭也笑著說。
一家三口圍坐在桌子旁,一邊吃著鹵豆腐泡,一邊商量著明天出攤的細(xì)節(jié),屋里充滿了歡聲笑語。
林曉星看著眼前的爸媽,心里暗暗發(fā)誓:這一世,她不僅要靠擺攤賺大錢,讓爸媽過上好日子,還要在這個(gè)九十年代,闖出屬于自己的一片天!
第二天一大早,天還沒亮,林曉星就和爸媽一起起床忙活起來。
王秀蘭負(fù)責(zé)清洗食材、切菜,林建國負(fù)責(zé)生火、組裝攤位,林曉星則專心調(diào)制醬汁、準(zhǔn)備炸串和卷餅。
一切準(zhǔn)備就緒,天才蒙蒙亮。
林建國扛著攤位,王秀蘭提著食材和醬汁,林曉星拿著宣傳用的小喇叭,一家三口浩浩蕩蕩地向老街出發(fā)。
來到昨天的位置,林曉星麻利地?cái)[好攤位,把鹵好的豆腐泡放進(jìn)保溫桶里,炸串的油鍋也架了起來,卷餅和配菜整齊地?cái)[放在盤子里。
看著自己的小攤,林曉星深吸一口氣,拿起小喇叭,清了清嗓子,喊出了她的第一句宣傳語:“走過路過別錯(cuò)過!
秘制麻辣豆腐泡,酸甜炸串卷餅,免費(fèi)試吃,不好吃不要錢啦!”
她的聲音清脆響亮,加上“免費(fèi)試吃”這西個(gè)字的吸引力,很快就有路人停下了腳步,好奇地圍了過來。
“小姑娘,你這豆腐泡真能免費(fèi)試吃?”
一個(gè)大叔皺著眉頭問。
“當(dāng)然啦大叔!”
林曉星笑著遞過去一個(gè)小牙簽,“您嘗嘗,不好吃您扭頭就走,我絕不攔著!”
大叔半信半疑地拿起一個(gè)豆腐泡,放進(jìn)嘴里,嚼了兩口,眼睛瞬間亮了:“哎喲!
這味兒真不賴!
又麻又辣又香,比我以前吃的好吃多了!”
“是吧是吧!”
林曉星趁熱打鐵,“大叔,好吃您就多買點(diǎn),今天開業(yè)大酬賓,買五送一,劃算得很!”
旁邊的幾個(gè)路人見大叔吃得香,也紛紛上前試吃,一時(shí)間,攤位前圍滿了人,試吃的、問價(jià)的、掏錢購買的,絡(luò)繹不絕。
“給我來十塊錢的豆腐泡!”
“我要一個(gè)酸甜炸串卷餅,多放香菜!”
“小姑娘,你這醬汁能不能賣我一點(diǎn)?。?br>
太好吃了!”
林曉星忙得腳不沾地,一邊給顧客裝貨,一邊喊著宣傳語,王秀蘭和林建國也各司其職,收錢、遞貨,臉上笑開了花。
不知不覺,太陽己經(jīng)升到了頭頂,保溫桶里的豆腐泡賣光了,炸串也所剩無幾。
林曉星算了算賬,一上午竟然賣了八十多塊錢!
“八十多塊!”
王秀蘭拿著手里的錢,激動(dòng)得手都在抖,“這可是我和**以前半個(gè)月的工資?。 ?br>
林建國也笑得合不攏嘴:“曉星,你太厲害了!
照這樣下去,咱們家的日子很快就能好起來了!”
林曉星擦了擦額頭上的汗,心里也充滿了成就感。
她知道,這只是一個(gè)開始,接下來,她還要推出更多新品,擴(kuò)大攤位規(guī)模,讓“曉星小吃”的名氣傳遍整個(gè)青藤市!
就在這時(shí),遠(yuǎn)處傳來一陣急促的腳步聲,伴隨著一聲大喊:“**來啦!
大家快躲?。 ?br>
林曉星心里咯噔一下,暗道一聲“不好”,九十年代的**可是出了名的“神出鬼沒”,這剛開張第一天就遇到**,也太倒霉了吧!
她來不及多想,對著爸媽大喊:“爸,快把攤位收起來!
媽,把錢收好!
咱們快躲!”
一家三口手忙腳亂地收拾東西,旁邊的攤主們也紛紛西散奔逃,原本熱鬧的老街瞬間變得混亂起來。
林曉星看著越來越近的**,心里急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),這要是被**抓住,攤位和食材都得被沒收,那她的創(chuàng)業(yè)之路可就剛起步就夭折了!
關(guān)鍵時(shí)刻,林曉星靈機(jī)一動(dòng),看到旁邊有個(gè)小巷子,拉著爸媽就沖了過去,把攤位和食材藏在一個(gè)堆放雜物的角落里,然后一家三口貼著墻根,屏住呼吸,看著**們從巷口匆匆走過。
等**走遠(yuǎn)了,三人才松了一口氣,互相看了看,都忍不住笑了起來。
“真是太驚險(xiǎn)了!”
王秀蘭拍著胸口說。
“還好曉星反應(yīng)快!”
林建國也說。
林曉星擦了擦汗,笑著說:“這叫兵來將擋,水來土掩!
以后咱們出攤,得多留意點(diǎn),摸清**的巡邏時(shí)間,避開高峰就好了!”
雖然遇到了小插曲,但一上午賺了八十多塊錢的喜悅還是沖淡了驚險(xiǎn)。
一家三口收拾好東西,開開心心地回家了。
路上,林曉星心里己經(jīng)開始盤算起來:下次出攤,得做個(gè)更便攜的攤位,方便隨時(shí)移動(dòng);還要多準(zhǔn)備幾個(gè)保溫桶,多備點(diǎn)貨;另外,得找個(gè)固定的老顧客群,提前預(yù)定,這樣就算遇到**,也不會(huì)浪費(fèi)太多食材。
她知道,創(chuàng)業(yè)之路肯定不會(huì)一帆風(fēng)順,還會(huì)遇到各種各樣的困難和挑戰(zhàn),但她有信心,憑著自己的現(xiàn)代知識(shí)和不服輸?shù)膭蓬^,一定能在這個(gè)九十年代,靠擺攤爆火全城,讓全家過上好日子!
小說簡介
書荒的小伙伴們看過來!這里有一本KevinQ的《重生后擺攤求生》等著你們呢!本書的精彩內(nèi)容:林曉星是被凍醒的,那股子冷勁兒跟公司空調(diào)開到16度還忘關(guān)窗戶似的,順著衣領(lǐng)往骨頭縫里鉆,凍得她一激靈,瞬間從混沌里清醒過來。她瞇著眼揉了揉鼻子,剛想罵一句“哪個(gè)殺千刀的把空調(diào)開這么低”,抬眼一看首接懵圈了——眼前哪兒還有熟悉的格子間、電腦屏幕和堆成山的方案?取而代之的是一條烏泱泱的老街,路邊全是吆喝叫賣的小攤,空氣中飄著一股混合了油條、咸菜、煤煙味的復(fù)雜氣息。而自己,正蹲在一個(gè)掉漆掉得看不出原色的...