。

唯有一雙眼睛，亮得驚人。

此刻正帶著一絲惋惜，看著碗中的羹湯。

他心中掀起驚濤駭浪。

這“清湯白玉羹”是他每日必做的“功課”，用以測(cè)試自己殘存的對(duì)溫度和觸感的記憶。

火候、姜量、蔥花……她竟能嘗得如此分明？

這味覺(jué)……簡(jiǎn)直非人！

阿饌似乎感受到他灼灼的目光，抬起頭，迎上他的視線。

坦坦蕩蕩：“我說(shuō)得可對(duì)？

先生這羹，底子是極好的，可惜了?！?br>
謝知味壓下心頭的震動(dòng)，面上極力維持恢復(fù)平靜。

只淡淡道：“姑娘好靈的舌頭。

受教了?！?br>
他目光掃過(guò)她放在桌角，因方才動(dòng)作而露出一角的藍(lán)布包袱，那包袱皮上似乎用極古拙的針?lè)ɡC著一個(gè)模糊的“玉”字。

就在這時(shí)，后廚簾子一掀。

一個(gè)胖墩墩的學(xué)徒端著一盤剛切好的豆腐塊出來(lái)，大約是準(zhǔn)備晚上的食材。

那豆腐塊大小均勻，棱角分明，刀口平滑如鏡。

阿饌的目光瞬間被吸引過(guò)去，脫口而出：“好刀工！”

這絕非普通學(xué)徒能達(dá)到的水平??！

每一刀都精準(zhǔn)無(wú)比，帶著一種難以言喻的韻律感。

仿佛那豆腐在他手下不是食材，而是待雕琢的美玉。

她下意識(shí)地看向柜臺(tái)后的賬房先生，只見(jiàn)他依舊低眉垂目，仿佛那驚人的刀工與他毫無(wú)關(guān)系。

第二章 玉食方引，踏雪尋梅幾日后，盛京下起了今冬第一場(chǎng)小雪。

阿饌心中頗為焦灼。

《玉食方》中幾味關(guān)鍵食材遍尋不獲，“金勺會(huì)”的報(bào)名日子卻一天天近了。

她鬼使神差地，又走進(jìn)了“五味居”。

店里依舊冷清。

謝知味正坐在角落一張空桌前，手中似乎在雕刻著什么。

他神情專注，指尖翻飛，木屑簌簌落下。

阿饌走近，看清了他手下的東西——那竟是一朵栩栩如生的玉蘭花苞，花瓣層疊，線條柔美流暢，仿佛帶著露水的生機(jī)。

這精妙絕倫的微雕技藝，與那日驚鴻一瞥的豆腐刀工，何其相似！

“先生好手藝?！?br>
阿饌由衷贊嘆。

謝知味動(dòng)作一頓，抬眼看到她，眼中閃過(guò)一絲復(fù)雜。

“雕蟲小技，不足掛齒。”

阿饌在他對(duì)面坐下，開(kāi)門見(jiàn)山：“先生，我想跟你做個(gè)交易?！?br>
她將《玉食方》殘譜小心地取出，翻到其中一頁(yè)畫著踏雪尋梅意境圖，卻缺失了關(guān)鍵配方的頁(yè)面。

“我知先生刀工、