第4章
科技正在催毀年輕人的健康
焚燒廠”。正常情況下,它能有條不紊地處理每天攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)??梢坏┍╋嫳┦常罅坑椭?、糖分、酒精瞬間涌入,肝臟的代謝系統(tǒng)會(huì)直接崩潰。
多余的脂肪無(wú)法被分解,只能堆積在肝細(xì)胞內(nèi),形成脂肪肝。脂肪肝的發(fā)展是一條不歸路:?jiǎn)渭冃灾靖巍拘愿窝住卫w維化→肝硬化→肝衰竭。這個(gè)過(guò)程,在年輕人身上只需要三到五年,而中老年人往往需要十到二十年。
更危險(xiǎn)的是冰啤酒。酒精進(jìn)入人體后,百分之百需要肝臟代謝,代謝產(chǎn)物乙醛是一級(jí)致癌物,會(huì)直接破壞肝細(xì)胞,導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死、變性。冰啤酒搭配暴飲暴食,相當(dāng)于給肝臟來(lái)了一場(chǎng)“雙重暴擊”,酒精性脂肪肝的進(jìn)展速度,是普通脂肪肝的三倍以上。
很多年輕人體檢查出脂肪肝,毫不在意,覺(jué)得只是“吃胖了”,減減肥就好??舍t(yī)生明確警告:脂肪肝不是小病,它是肝硬化的前奏,是肝臟發(fā)出的最緊急的求救信號(hào)。
再看腎臟。
腎臟是人體的“污水處理廠”,每天要過(guò)濾一百八十升血液,把代謝廢物、多余鹽分、尿酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為尿液排出體外,同時(shí)維持身體的水、電解質(zhì)、酸堿平衡。
暴飲暴食,對(duì)腎臟是三重毀滅性打擊。
其一,高鹽傷腎。外賣(mài)、**、火鍋、零食,無(wú)一不是高鹽重口。過(guò)量的鈉進(jìn)入體內(nèi),會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,血壓升高,而腎臟的毛細(xì)血管極其脆弱,長(zhǎng)期高血壓會(huì)讓腎小動(dòng)脈硬化、管腔狹窄,腎小球因缺血受損,最終引發(fā)高血壓腎病、慢性腎炎。
其二,高嘌呤傷腎。動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃湯、啤酒,都是高嘌呤食物。嘌呤代謝產(chǎn)生尿酸,尿酸鹽結(jié)晶會(huì)沉積在腎小管內(nèi),堵塞尿路,形成腎結(jié)石,長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)引發(fā)尿酸性腎病,甚至腎積水、腎衰竭。
其三,高蛋白傷腎。年輕人無(wú)肉不歡,一頓飯能吃下大量肉類(lèi)。過(guò)量的蛋白質(zhì)代謝后產(chǎn)生尿素氮、肌酐等廢物,需要腎小球高強(qiáng)度濾過(guò)。長(zhǎng)期超負(fù)荷工作,會(huì)讓腎小球?yàn)V過(guò)膜破損,出現(xiàn)蛋白尿,而蛋白尿,正是腎功能損傷的標(biāo)志性信號(hào)。
最讓人絕望的是,腎臟沒(méi)有痛覺(jué)神經(jīng)。
早期腎炎、腎損傷,沒(méi)有任何明顯癥狀
多余的脂肪無(wú)法被分解,只能堆積在肝細(xì)胞內(nèi),形成脂肪肝。脂肪肝的發(fā)展是一條不歸路:?jiǎn)渭冃灾靖巍拘愿窝住卫w維化→肝硬化→肝衰竭。這個(gè)過(guò)程,在年輕人身上只需要三到五年,而中老年人往往需要十到二十年。
更危險(xiǎn)的是冰啤酒。酒精進(jìn)入人體后,百分之百需要肝臟代謝,代謝產(chǎn)物乙醛是一級(jí)致癌物,會(huì)直接破壞肝細(xì)胞,導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死、變性。冰啤酒搭配暴飲暴食,相當(dāng)于給肝臟來(lái)了一場(chǎng)“雙重暴擊”,酒精性脂肪肝的進(jìn)展速度,是普通脂肪肝的三倍以上。
很多年輕人體檢查出脂肪肝,毫不在意,覺(jué)得只是“吃胖了”,減減肥就好??舍t(yī)生明確警告:脂肪肝不是小病,它是肝硬化的前奏,是肝臟發(fā)出的最緊急的求救信號(hào)。
再看腎臟。
腎臟是人體的“污水處理廠”,每天要過(guò)濾一百八十升血液,把代謝廢物、多余鹽分、尿酸等物質(zhì)轉(zhuǎn)化為尿液排出體外,同時(shí)維持身體的水、電解質(zhì)、酸堿平衡。
暴飲暴食,對(duì)腎臟是三重毀滅性打擊。
其一,高鹽傷腎。外賣(mài)、**、火鍋、零食,無(wú)一不是高鹽重口。過(guò)量的鈉進(jìn)入體內(nèi),會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留,血壓升高,而腎臟的毛細(xì)血管極其脆弱,長(zhǎng)期高血壓會(huì)讓腎小動(dòng)脈硬化、管腔狹窄,腎小球因缺血受損,最終引發(fā)高血壓腎病、慢性腎炎。
其二,高嘌呤傷腎。動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃湯、啤酒,都是高嘌呤食物。嘌呤代謝產(chǎn)生尿酸,尿酸鹽結(jié)晶會(huì)沉積在腎小管內(nèi),堵塞尿路,形成腎結(jié)石,長(zhǎng)期下來(lái)會(huì)引發(fā)尿酸性腎病,甚至腎積水、腎衰竭。
其三,高蛋白傷腎。年輕人無(wú)肉不歡,一頓飯能吃下大量肉類(lèi)。過(guò)量的蛋白質(zhì)代謝后產(chǎn)生尿素氮、肌酐等廢物,需要腎小球高強(qiáng)度濾過(guò)。長(zhǎng)期超負(fù)荷工作,會(huì)讓腎小球?yàn)V過(guò)膜破損,出現(xiàn)蛋白尿,而蛋白尿,正是腎功能損傷的標(biāo)志性信號(hào)。
最讓人絕望的是,腎臟沒(méi)有痛覺(jué)神經(jīng)。
早期腎炎、腎損傷,沒(méi)有任何明顯癥狀