第一章：有牙印的玉米粿1988年4月份正是采茶葉繁忙季節(jié)，這個(gè)年代鄉(xiāng)下還沒(méi)有名茶，都是采摘大茶葉，也沒(méi)有采茶機(jī)，都是手工采摘的。

**西南部的一個(gè)小山村里，一家五口人爸爸媽媽，14歲的姐姐，11歲的妹妹，8歲的弟弟，都在一個(gè)山坳采摘茶葉。

天色漸漸暗下來(lái)，媽媽看了一下天色，囑咐弟弟：“平平，你先回家燒晚飯，還看得見(jiàn)，我們?cè)僬粫?huì)兒?！?br>
因?yàn)榈艿茏钚。烧俣瓤隙ㄊ亲盥妥屗然厝垺?br>
弟弟停下來(lái)，走到媽媽身邊，讓媽媽幫忙把采摘編織袋取下。

媽媽又仔細(xì)叮囑；“平平，你把鑰匙拿去，自己慢慢下山，小心走路，不要跑。

到家后，打開(kāi)廚房的門(mén)就行，打開(kāi)電燈炮，大門(mén)不用開(kāi)，門(mén)栓太高，你開(kāi)不了。

廚房里鍋蓋掀開(kāi)，打四勺水放到鍋里，鍋已經(jīng)洗干凈，蓋上鍋蓋。

苧麻桿用火柴盒點(diǎn)著，塞到火灶里，再搭上木材。

等水燒開(kāi)了，把桌上簸籮里面條下四把下去，再把桌上中午剩下的玉米馃撕成一塊塊，下到面條里。

滾開(kāi)一會(huì)兒，加鹽，先加一小勺，銅湯勺攪拌一下，撈點(diǎn)湯放碗里嘗一下，太淡，就再加點(diǎn)鹽。

后面再加點(diǎn)豬油，醬油。

灶上壁爐里開(kāi)水燒開(kāi)了，不要用熱水壺接，隨它，媽媽回去再弄。

面條好了，也不要撈出來(lái)，隨它在鍋里，你人太小，不小心會(huì)燙到的?！?br>
實(shí)在是沒(méi)辦法，家里沒(méi)有老人操持，只有派年僅8歲小孩燒晚飯，能多采摘一點(diǎn)是一點(diǎn)。

弟弟自己慢慢下山了，父母擔(dān)心也沒(méi)法子。

天色已經(jīng)暗得實(shí)在看不見(jiàn)了，隔壁采摘同村村民打招呼：“回家嘍，實(shí)在看不見(jiàn)了，你們采了多少，明天準(zhǔn)備去哪里采摘?！?br>
媽媽回應(yīng)：“是好回去了，眼睛都花了，我們下午采摘得茶葉不知道有沒(méi)有一百斤，明天可能換地方到紅龍?zhí)聊沁叢??！?br>
同村村民稱贊道：“那很不錯(cuò)了，你家小孩好乖了，一直在采摘，沒(méi)有停歇?！?br>
媽媽也笑瞇瞇回答：“都還算乖，蘭蘭都頂大半個(gè)大人了。

回了，回了?！?br>
又招呼家人：“蘭蘭曉曉都卸下來(lái)，把茶葉倒到布袋里，讓**爸挑下去，你們拿好點(diǎn)心袋與茶水，先下山。”

蘭蘭與曉曉聽(tīng)話整理東西，走在前面，后面