餐館后廚的空氣夾雜著昨日“災(zāi)難菜”的余溫，還沒等n收拾好自己被炒鍋熏黑的鼻翼，一道細(xì)瘦的身影便像是旋風(fēng)似的闖進(jìn)了門。

“把你的鍋往左騰騰，別影響高科技甜點的降生?！?br>
李曼曼用不緊不慢的語速宣布自己的**，手里的法式打蛋器旋出銀色亮光，發(fā)梢像歐式餐盤上卷起的奶油線。

宋老板正躲在儲物間偷偷喝枸杞熱水，聞見這股熟悉的甜味兒，立馬探出腦袋：“呦，新來的曼曼，給你三分鐘，廚房見真章！”

n從鍋邊一讓，卻不屑地撇了撇嘴：“甜點？

誰稀罕哄小朋友的糖豆子啊。

炒菜才是王道！”

“炒菜？

你指的是昨天那盤‘碳烤水煮肉片’嗎？”

李曼曼眨巴著眼睛，嘴角隱約勾著笑，“我還以為食界要舉辦首屆‘災(zāi)難美食展’了?！?br>
嵌在墻上的電子鐘滴滴作響，阿柴一邊剝著奇葩狀的紫皮花生，一邊憋笑，在一旁煽風(fēng)點火：“要不——你們比賽？

甜點對炒菜，新人王出戰(zhàn)，輸?shù)娜苏埲w員工喝秋葵牛奶！”

廚房瞬間安靜，隨后沸騰如開水。

“誰怕誰！”

n抬頭，亮出他那被油煙熏出的一對明亮眼睛。

“成交?！?br>
李曼曼把長發(fā)挽成馬尾，制服袖口一卷，手腕上亮起一縷格外倔強的清香。

宋老板忙不迭丟下枸杞杯，擺出一副“我早就等著看戲”的神情，宣布“三十分鐘，主題食材——雞蛋。

不限風(fēng)格，想怎么玩隨你們?！?br>
廚房成了戰(zhàn)場，鍋鏟碰蛋抽，芝士與醬油的香氣悄然交鋒。

n自信地?fù)破鹑w本地土雞蛋，胡亂地甩進(jìn)碗中，下一秒，炒鍋噼啪作響，像極了戰(zhàn)鼓敲擊。

“蛋香爆米花炒飯。”

n在砧板上耍了個拙劣的刀花，嘴里咕噥，“加點醋、花椒油、洋蔥……再來點煙熏玉米。

創(chuàng)新才是廚藝靈魂?！?br>
李曼曼靜靜觀戰(zhàn)，她的打法則完全不同。

她將雞蛋液打至發(fā)亮，倒進(jìn)低溫慢火的小鍋，輕輕攪動，加入**焦糖和進(jìn)口奶油，最終將黏稠的蛋糊倒入玻璃杯，撒上柑橘皮屑和一撮粉紅胡椒。

“卡仕達(dá)流心蛋。

不止是甜點，這是情緒——苦里藏甜，像人生。”

阿柴在一旁目瞪口呆：“這……這也太美了吧？”

n正在鍋邊陣腳大亂，油花西濺，被炙烤的米飯粒在鍋上蹦跳，鍋鏟一甩還濺了幾片玉米粒進(jìn)了李曼曼的杯子。

李曼曼挑眉一笑，將玉米粒挑出來，夾了一顆紫皮花生作點綴。

鍋邊煙霧陣陣，各自的作品終于登堂入席。

宋老板一臉戲謔地宣布：“由阿柴和我做評委，公正第一，口感第二，造型……看心情?！?br>
阿柴迫不及待，先夾了一勺n的炒飯，嚼了兩下，臉色難辨：“有爆米花的脆，還有蛋的香，就是這醋好像跟花椒油開會沒通知我。”

宋老板嘗一口，眉頭一揚，表情復(fù)雜：“像夏天暴雨前漏網(wǎng)的陽光，一半清新，一半炸裂——可以吃，但記憶有點持久?！?br>
輪到李曼曼的甜點，阿柴猶豫了一下，送入口中。

瞬間，他的表情逐層展開，像花朵，像煙花，最后像個小孩子：“這、這也太幸福了吧……”宋老板則慢慢咬下一勺，閉眼良久，點頭道：“為蛋賦予流動的生命，是難得的溫柔——但這苦橙皮的回味又像初戀……有點澀?！?br>
n忍不住反擊：“炒飯才是樸實本味，不是那些高冷藝術(shù)?！?br>
李曼曼哼了一聲：“可人生需要一點點甜，一點點苦，才能辨得出每一口的珍貴?！?br>
廚房里忽然靜了靜，只有油鍋里的余汽還在咕嚕嚕作勢，像一場決意未分的角力。

這時門鈴一響，顧客催單，阿柴慌亂地去應(yīng)付，窗外的下午陽光斜**來，將餐桌染上一層橘金色。

宋老板舉杯示意：“好啦，不分勝負(fù)，各有千秋。

n，你去前廳吆喝午市，曼曼，后廚甜品交給你。”

他頓了頓，忽然神秘補充一句，“改天讓宮野一郎來評，你們倆，到底誰能真打動味蕾，到時候看天意?！?br>
n和李曼曼互瞪，末了都露出了不肯服軟的笑。

門外人聲鼎沸，餐館的氣味變得繁忙而溫柔。

n一邊洗鍋一邊小聲念叨：“總有一天，我會讓你心服口服?！?br>
李曼曼從蛋抽的花邊倒映的橘光中看了n一眼，輕聲用法語嘟囔出一句：“傻瓜?！?br>
而熱氣騰騰的鍋灶背后，兩個新人的目光在煙火間短暫交錯，像是苦澀和甜蜜碰撞出的新味道，悄然擴散開來。