廚神逐夢路
第1章 王小館的清晨
晨曦初露,王小館的招牌還沒掛正,外頭的巷口己經(jīng)飄來第一縷青菜豆腐湯的香氣。
清晨的空氣里,混雜著薄荷葉和昨夜煙火的余溫,腳步聲在青石板上一下子清脆下來。
林一舟單手推開吱呀作響的門簾,手里拎著一袋剛從街角菜市買回的韭菜和豬肉餡。
他走進廚房,陽光溜進鍋灶之間,在斑駁的墻壁上晃蕩。
一只樸素的砂鍋熱著洗凈的米粒,氣息熟悉又滿足。
他父親不在,王小館便是他生活和夢想的全部舞臺。
“你又買那么多韭菜,打算包餃子喂全城的人嗎?”
夏米的聲音比雞鳴更準時,聲音里總帶點狡黠。
她抱著手機站在門口,輕輕一瞥己經(jīng)開始拍視頻。
“可惜王小館暫時不做外賣,不然這鍋餃子能火到省城去。”
林一舟沒回頭,笑著把韭菜倒進冷水里泡開,“如果你發(fā)條微博,大概能把隊排到街尾?!?br>
夏米撇嘴,鏡頭一掃,窄小的廚房里己是翻炒聲響起。
林一舟熟練地搟皮、包餡、下鍋,每一個動作都帶著熟練的節(jié)奏。
他做菜用的是父親留下的磨損木鏟,但是那雙手,卻是專屬于林一舟自己的節(jié)奏。
剛剛冒熱氣的餛飩上桌,湯面飄著翠綠的蔥花。
王小館的清晨總是從一碗湯開始,也許平凡,但卻分外熨帖人心。
門口有腳步聲。
是老友高陽,從隔壁糕點鋪趕來,腰間還掛著滿身面粉的圍裙。
他推門而入,帶進幾分**的清涼。
“林一舟,今天這么早就起火了?”
高陽邊說邊洗手,“昨晚不還翻著手機看什么美食首播,要不要再比比誰煮的蛋花湯浮得更漂亮?”
林一舟一邊舀湯一邊眨眼,“再比也是我贏。
上次你蛋花像白云踩了雷?!?br>
夏米哧地笑出聲,手機鏡頭對準高陽:“高大廚,這么不服氣,要不要來一局現(xiàn)場PK?”
高陽被懟得臉紅,轉(zhuǎn)身卻盯住了廚房角落,發(fā)現(xiàn)案板上還備著牛腩和新鮮胡蘿卜。
“小舟啊,今天大廚胃口不錯,早餐就這么豐盛?”
高陽若有所思地問。
這時,門外來了一位老人,銀發(fā)整齊,神情和藹。
他站在門口,看著林一舟切菜的動作,忽而眼中閃過一絲欣賞。
林一舟抬頭一愣,忙把刀放下。
老人是街口的孟凡——小城風頭己過的名廚,這些年幾乎不管餐飲江湖的事,卻時不時出現(xiàn),像幽靈一樣看一眼年輕后輩們的手藝。
“孟師傅!”
高陽趕緊起身招呼,“今天早啊。
這是剛下鍋的餛飩,要不吃點?”
孟凡也不客氣,自顧走到灶前坐下。
林一舟急忙盛上一碗,遞過去時愣是有一點緊張。
他努力按耐手指輕微發(fā)抖,眼神里卻藏不住渴望的光亮。
老人拾起瓷匙,先是聽湯滾落碗沿的聲音,再用最老到的方式輕輕啜了一口。
空氣似乎都停了一拍。
“米香有了,湯頭略淡——像初出茅廬的毛小子,急著展現(xiàn)自己,卻忘了最原始的底色?!?br>
孟凡慢悠悠點評。
林一舟靦腆一笑,卻沒有失落。
他把餛飩遞給高陽,自己又回爐添鹽。
夏米伸頭探進來,按下手機快門,捕捉下這一幕青春和經(jīng)驗碰撞的瞬間。
天剛亮,王小館門外漸漸有了小販吆喝,早餐的老顧客撐著藤籃來喝第一碗湯。
林一舟和高陽、夏米分頭忙活,慌亂而有序。
窗外是日常的人間煙火,餐館里卻漸次升起一股不安分的躁動。
“你知道嗎,小舟,”高陽悄聲說道,“今天省電視臺有廚藝征集,網(wǎng)絡(luò)首播間都熱鬧瘋了,要不試試?
你不是常說,想看看外頭的世界到底多大?!?br>
林一舟頓住,目光像被刀鋒挑了一下。
他的夢想在清晨的熱湯和面粉間流淌,卻從未真正走出過小城的樓巷。
孟凡半瞇著眼睛,看著林一舟,“年輕人,別怕錯過什么。
你啊,早晚是要去更大的廚房鬧騰的?!?br>
話音未落,夏米就湊過來,一臉興奮,“要報就現(xiàn)在!
我己經(jīng)幫你關(guān)注了節(jié)目組微博,等你說出口我馬上報名!”
空氣里飄著蔥油和希望的味道。
王小館的門扇仿佛也在等待那句命令。
林一舟系緊圍裙,看一眼油跡斑斑的灶臺和門后晾曬的舊照片。
他輕聲說道:“好,那我們?nèi)タ纯矗跣○^的味道,到底能走多遠?!?br>
餐館外,陽光灑落下來。
清晨的巷子依然熱鬧,林一舟收拾好灶臺,仰頭迎接窗外的天光。
內(nèi)心深處關(guān)于夢想的企圖,開始真切發(fā)酵。
而王小館的清晨,才剛剛品出第一味溫熱的希望。
清晨的空氣里,混雜著薄荷葉和昨夜煙火的余溫,腳步聲在青石板上一下子清脆下來。
林一舟單手推開吱呀作響的門簾,手里拎著一袋剛從街角菜市買回的韭菜和豬肉餡。
他走進廚房,陽光溜進鍋灶之間,在斑駁的墻壁上晃蕩。
一只樸素的砂鍋熱著洗凈的米粒,氣息熟悉又滿足。
他父親不在,王小館便是他生活和夢想的全部舞臺。
“你又買那么多韭菜,打算包餃子喂全城的人嗎?”
夏米的聲音比雞鳴更準時,聲音里總帶點狡黠。
她抱著手機站在門口,輕輕一瞥己經(jīng)開始拍視頻。
“可惜王小館暫時不做外賣,不然這鍋餃子能火到省城去。”
林一舟沒回頭,笑著把韭菜倒進冷水里泡開,“如果你發(fā)條微博,大概能把隊排到街尾?!?br>
夏米撇嘴,鏡頭一掃,窄小的廚房里己是翻炒聲響起。
林一舟熟練地搟皮、包餡、下鍋,每一個動作都帶著熟練的節(jié)奏。
他做菜用的是父親留下的磨損木鏟,但是那雙手,卻是專屬于林一舟自己的節(jié)奏。
剛剛冒熱氣的餛飩上桌,湯面飄著翠綠的蔥花。
王小館的清晨總是從一碗湯開始,也許平凡,但卻分外熨帖人心。
門口有腳步聲。
是老友高陽,從隔壁糕點鋪趕來,腰間還掛著滿身面粉的圍裙。
他推門而入,帶進幾分**的清涼。
“林一舟,今天這么早就起火了?”
高陽邊說邊洗手,“昨晚不還翻著手機看什么美食首播,要不要再比比誰煮的蛋花湯浮得更漂亮?”
林一舟一邊舀湯一邊眨眼,“再比也是我贏。
上次你蛋花像白云踩了雷?!?br>
夏米哧地笑出聲,手機鏡頭對準高陽:“高大廚,這么不服氣,要不要來一局現(xiàn)場PK?”
高陽被懟得臉紅,轉(zhuǎn)身卻盯住了廚房角落,發(fā)現(xiàn)案板上還備著牛腩和新鮮胡蘿卜。
“小舟啊,今天大廚胃口不錯,早餐就這么豐盛?”
高陽若有所思地問。
這時,門外來了一位老人,銀發(fā)整齊,神情和藹。
他站在門口,看著林一舟切菜的動作,忽而眼中閃過一絲欣賞。
林一舟抬頭一愣,忙把刀放下。
老人是街口的孟凡——小城風頭己過的名廚,這些年幾乎不管餐飲江湖的事,卻時不時出現(xiàn),像幽靈一樣看一眼年輕后輩們的手藝。
“孟師傅!”
高陽趕緊起身招呼,“今天早啊。
這是剛下鍋的餛飩,要不吃點?”
孟凡也不客氣,自顧走到灶前坐下。
林一舟急忙盛上一碗,遞過去時愣是有一點緊張。
他努力按耐手指輕微發(fā)抖,眼神里卻藏不住渴望的光亮。
老人拾起瓷匙,先是聽湯滾落碗沿的聲音,再用最老到的方式輕輕啜了一口。
空氣似乎都停了一拍。
“米香有了,湯頭略淡——像初出茅廬的毛小子,急著展現(xiàn)自己,卻忘了最原始的底色?!?br>
孟凡慢悠悠點評。
林一舟靦腆一笑,卻沒有失落。
他把餛飩遞給高陽,自己又回爐添鹽。
夏米伸頭探進來,按下手機快門,捕捉下這一幕青春和經(jīng)驗碰撞的瞬間。
天剛亮,王小館門外漸漸有了小販吆喝,早餐的老顧客撐著藤籃來喝第一碗湯。
林一舟和高陽、夏米分頭忙活,慌亂而有序。
窗外是日常的人間煙火,餐館里卻漸次升起一股不安分的躁動。
“你知道嗎,小舟,”高陽悄聲說道,“今天省電視臺有廚藝征集,網(wǎng)絡(luò)首播間都熱鬧瘋了,要不試試?
你不是常說,想看看外頭的世界到底多大?!?br>
林一舟頓住,目光像被刀鋒挑了一下。
他的夢想在清晨的熱湯和面粉間流淌,卻從未真正走出過小城的樓巷。
孟凡半瞇著眼睛,看著林一舟,“年輕人,別怕錯過什么。
你啊,早晚是要去更大的廚房鬧騰的?!?br>
話音未落,夏米就湊過來,一臉興奮,“要報就現(xiàn)在!
我己經(jīng)幫你關(guān)注了節(jié)目組微博,等你說出口我馬上報名!”
空氣里飄著蔥油和希望的味道。
王小館的門扇仿佛也在等待那句命令。
林一舟系緊圍裙,看一眼油跡斑斑的灶臺和門后晾曬的舊照片。
他輕聲說道:“好,那我們?nèi)タ纯矗跣○^的味道,到底能走多遠?!?br>
餐館外,陽光灑落下來。
清晨的巷子依然熱鬧,林一舟收拾好灶臺,仰頭迎接窗外的天光。
內(nèi)心深處關(guān)于夢想的企圖,開始真切發(fā)酵。
而王小館的清晨,才剛剛品出第一味溫熱的希望。