王爺別饞了，王妃她只想搞事業(yè)
第1章 霉米也能做？
暴雨初歇，天光微亮。
臨安府最臟亂的南巷，渾濁的泥水打著旋兒，散發(fā)著腐爛與潮濕的霉氣。
少女蘇玲瓏就蹲在這片泥濘之中，眼前是昨夜被狂風(fēng)撕碎的棚屋殘骸。
她那小小的食攤，如今只剩幾根歪斜的竹竿和一塊破爛的油布。
她的指尖冰涼，掌心里是她僅剩的全部家當(dāng)——半袋被雨水泡得發(fā)脹的糙米，湊近了甚至能聞到一股酸腐氣，邊緣己然泛起了星星點點的綠霉。
幾片被泥水玷污的蔫黃菜葉，無力地癱在地上，昭示著主人的絕境。
三日后，便是交租的最后期限。
這里的規(guī)矩，欠一文錢，就得卷鋪蓋滾蛋，從此流落街頭。
蘇玲瓏的眼神黯淡了一瞬，隨即又亮起一抹旁人看不懂的**。
她捻起一粒霉米，湊到鼻尖，鼻翼微不可察地翕動。
憑借著那份刻在血脈里、遠(yuǎn)超常人的敏銳嗅覺，她精準(zhǔn)地分辨出，這米雖然表層霉變，但米心尚未被菌絲徹底侵蝕，尚有可為。
計較己定，她不再遲疑。
在殘破的灶臺前，她利落地支起那口跟隨多年的鐵鍋。
清水入鍋，一遍，兩遍，三遍……她用一種近乎苛刻的手法反復(fù)淘洗著那些霉米，洗去浮霉與酸味。
而后，鍋壁燒干，不開大火，只用文火慢慢焙炒，將米粒內(nèi)部的潮氣一點點逼出。
當(dāng)米粒變得干爽，空氣中那股霉味也淡去大半時，她抓起一小撮陳皮絲與幾?；ń啡舆M(jìn)鍋中，繼續(xù)煸炒。
這是蘇家秘傳的“霉變?nèi)タ喾ā?，講究“熱脫異味，脂裹斷毒”。
高溫能破壞霉菌的活性，而香料的油脂則能包裹并中和殘余的異味與微毒。
隨著“刺啦”一聲，鍋中香氣陡然升騰！
最后一步，她將早己備好的蛋液猛地澆入滾燙的鍋中，手腕急速翻飛，鐵勺與鍋底碰撞出清脆的聲響。
每一粒米都被金黃的蛋液均勻包裹，高溫下迅速凝固定型，米粒在鍋中歡快地跳躍，焦香撲鼻。
一鍋原本要被丟棄的霉米，在她手中脫胎換骨，化作了粒粒分明、金黃**的“金裹銀燴飯”。
香氣如同一只無形的手，勾住了南巷早市里每一個饑腸轆轆的靈魂。
人們循著味道圍攏過來，卻在看清蘇玲瓏攤前的簡陋和她手中那袋發(fā)霉的米后，露出了鄙夷與警惕。
一個尖嘴猴腮的漢子嗤笑道：“瘋了吧？
發(fā)霉的米做飯給人吃？
這是想吃死人啊！”
蘇玲瓏面色平靜，不怒不爭。
她盛出一小碗，金黃的米飯上還冒著熱氣，首接遞到那漢子面前，聲音清冽：“嘗嘗。
若是不好吃，或是有半點異味，我分文不取，這鍋飯當(dāng)場倒掉?！?br>
那漢子將信將疑地接過，只看了一眼，便被那金黃的色澤和撲面的焦香勾得口舌生津。
他小心翼翼地扒了一小口，米粒入口，外層焦香酥脆，內(nèi)里卻依舊軟糯，蛋香、米香與一絲若有若無的香料氣息在舌尖炸開，瞬間征服了他的味蕾。
“唔！”
他眼睛驟然瞪大，再也顧不上嘲諷，三兩口將一碗飯扒得干干凈凈，意猶未盡地咂咂嘴，立刻從懷里掏出銅板，“再給我來一大碗！
不，兩碗！”
有人開了頭，剩下的人便再也按捺不住。
“給我來一碗！”
“這味道也太香了！”
不到半個時辰，滿滿一大鍋燴飯售罄。
蘇玲瓏將沉甸甸的銅板攥在手心，那冰涼而堅實的觸感，讓她緊繃了數(shù)日的心弦終于松弛下來。
租金，有著落了。
歸家途中，她腳步都輕快了幾分。
回到那間西處漏風(fēng)的小屋，她開始整理亡母留下的那個破舊木箱，想找件干爽的衣服換上。
指尖觸及箱底，卻摸到一個堅硬冰涼的物體。
她疑惑地將其拿出，是一枚銹跡斑斑的銅勺。
勺子樣式古樸，雖滿是銅綠，卻難掩其精致的紋路。
蘇玲瓏下意識地將其翻轉(zhuǎn)過來，當(dāng)看清勺柄底部那個深刻的印記時，她如遭雷擊，渾身一顫。
那是一道龍形的暗紋——大雍御膳監(jiān)秘傳廚具上，獨有的標(biāo)記！
剎那間，塵封的記憶如決堤的洪水，轟然沖垮了理智的堤壩。
五年前那個血雨之夜，父親被御林軍從家中拖走，押赴刑場前，他那雙布滿血絲的眼睛死死盯著她，用盡全身力氣嘶吼：“瓏兒，記住！
為蘇家正名！”
母親則在不久后郁郁而終，臨死前，她枯槁的手緊緊握住蘇玲瓏：“真相……活下去……”原來，她的父親曾是御膳監(jiān)的掌勺御廚，蘇家更是三代御廚，名滿京華。
可一夜之間，龍顏大怒，一道“弒君投毒”的罪名，便讓蘇家滿門抄斬，僅她偽裝僥幸逃脫，流落至此。
指尖因用力而泛白，蘇玲瓏將那枚冰冷的銅勺死死貼在胸口，仿佛要將它嵌入血肉。
那雙原本只為生計而奔波的清澈眼眸中，此刻燃起了兩簇森然的冷焰。
她必須活下去。
不僅要活下去，還要查清當(dāng)年的**，洗刷蘇家的污名，讓蘇氏菜肴，重歸那座代表著大雍廚藝最高榮耀的殿堂！
翌日清晨，薄霧未散。
蘇玲瓏用賣飯得來的錢，重新搭起了一個簡陋卻穩(wěn)固的竹棚。
她剛把熬湯的大鍋支穩(wěn)，爐火點燃，三個身影便晃悠悠地堵在了她的攤前。
為首的是南巷的地頭蛇趙三狗，他斜著眼，滿臉橫肉，一腳就將蘇玲瓏剛擺好的湯桶踢翻在地，滾燙的湯水濺了一地。
“小崽子，長本事了?。俊?br>
趙三狗發(fā)出野獸般的獰笑，用腳尖碾著地上的一片菜葉，“這條街歸誰管，心里沒點數(shù)？
不懂規(guī)矩，是不是要爺教教你？”
他身后的兩個幫閑立刻上前一步，摩拳擦掌，眼神不善。
“這個月的‘平安費’，”趙三狗伸出兩根手指，在蘇玲瓏眼前晃了晃，“翻倍，二兩銀子。
少一個銅板——爺今天就砸了你的攤，再斷了你這雙做飯的手！”
面對這突如其來的威嚇，蘇玲瓏緩緩抬起頭，沾著些許灰塵的小臉上不見絲毫慌亂。
她的眼神清明如鏡，不閃不避，首視著趙三狗那雙渾濁的眼睛。
“我一個爛命做飯的，鍋里刨食，哪來的二兩銀子孝敬三爺？”
她的話音不高，卻字字清晰，帶著一絲不屬于她這個年紀(jì)的沉靜。
趙三狗的臉色瞬間陰沉下來，正欲發(fā)作。
就在這時，巷口深處，不知從何方飄來一股濃郁至極的骨香。
那香味霸道又溫潤，似有若無，卻像一只無形的手，精準(zhǔn)地揪住了每一個人的嗅覺，勾得過往行人紛紛駐足，下意識地朝那香味的源頭望去。
臨安府最臟亂的南巷，渾濁的泥水打著旋兒，散發(fā)著腐爛與潮濕的霉氣。
少女蘇玲瓏就蹲在這片泥濘之中，眼前是昨夜被狂風(fēng)撕碎的棚屋殘骸。
她那小小的食攤，如今只剩幾根歪斜的竹竿和一塊破爛的油布。
她的指尖冰涼，掌心里是她僅剩的全部家當(dāng)——半袋被雨水泡得發(fā)脹的糙米，湊近了甚至能聞到一股酸腐氣，邊緣己然泛起了星星點點的綠霉。
幾片被泥水玷污的蔫黃菜葉，無力地癱在地上，昭示著主人的絕境。
三日后，便是交租的最后期限。
這里的規(guī)矩，欠一文錢，就得卷鋪蓋滾蛋，從此流落街頭。
蘇玲瓏的眼神黯淡了一瞬，隨即又亮起一抹旁人看不懂的**。
她捻起一粒霉米，湊到鼻尖，鼻翼微不可察地翕動。
憑借著那份刻在血脈里、遠(yuǎn)超常人的敏銳嗅覺，她精準(zhǔn)地分辨出，這米雖然表層霉變，但米心尚未被菌絲徹底侵蝕，尚有可為。
計較己定，她不再遲疑。
在殘破的灶臺前，她利落地支起那口跟隨多年的鐵鍋。
清水入鍋，一遍，兩遍，三遍……她用一種近乎苛刻的手法反復(fù)淘洗著那些霉米，洗去浮霉與酸味。
而后，鍋壁燒干，不開大火，只用文火慢慢焙炒，將米粒內(nèi)部的潮氣一點點逼出。
當(dāng)米粒變得干爽，空氣中那股霉味也淡去大半時，她抓起一小撮陳皮絲與幾?；ń啡舆M(jìn)鍋中，繼續(xù)煸炒。
這是蘇家秘傳的“霉變?nèi)タ喾ā?，講究“熱脫異味，脂裹斷毒”。
高溫能破壞霉菌的活性，而香料的油脂則能包裹并中和殘余的異味與微毒。
隨著“刺啦”一聲，鍋中香氣陡然升騰！
最后一步，她將早己備好的蛋液猛地澆入滾燙的鍋中，手腕急速翻飛，鐵勺與鍋底碰撞出清脆的聲響。
每一粒米都被金黃的蛋液均勻包裹，高溫下迅速凝固定型，米粒在鍋中歡快地跳躍，焦香撲鼻。
一鍋原本要被丟棄的霉米，在她手中脫胎換骨，化作了粒粒分明、金黃**的“金裹銀燴飯”。
香氣如同一只無形的手，勾住了南巷早市里每一個饑腸轆轆的靈魂。
人們循著味道圍攏過來，卻在看清蘇玲瓏攤前的簡陋和她手中那袋發(fā)霉的米后，露出了鄙夷與警惕。
一個尖嘴猴腮的漢子嗤笑道：“瘋了吧？
發(fā)霉的米做飯給人吃？
這是想吃死人啊！”
蘇玲瓏面色平靜，不怒不爭。
她盛出一小碗，金黃的米飯上還冒著熱氣，首接遞到那漢子面前，聲音清冽：“嘗嘗。
若是不好吃，或是有半點異味，我分文不取，這鍋飯當(dāng)場倒掉?！?br>
那漢子將信將疑地接過，只看了一眼，便被那金黃的色澤和撲面的焦香勾得口舌生津。
他小心翼翼地扒了一小口，米粒入口，外層焦香酥脆，內(nèi)里卻依舊軟糯，蛋香、米香與一絲若有若無的香料氣息在舌尖炸開，瞬間征服了他的味蕾。
“唔！”
他眼睛驟然瞪大，再也顧不上嘲諷，三兩口將一碗飯扒得干干凈凈，意猶未盡地咂咂嘴，立刻從懷里掏出銅板，“再給我來一大碗！
不，兩碗！”
有人開了頭，剩下的人便再也按捺不住。
“給我來一碗！”
“這味道也太香了！”
不到半個時辰，滿滿一大鍋燴飯售罄。
蘇玲瓏將沉甸甸的銅板攥在手心，那冰涼而堅實的觸感，讓她緊繃了數(shù)日的心弦終于松弛下來。
租金，有著落了。
歸家途中，她腳步都輕快了幾分。
回到那間西處漏風(fēng)的小屋，她開始整理亡母留下的那個破舊木箱，想找件干爽的衣服換上。
指尖觸及箱底，卻摸到一個堅硬冰涼的物體。
她疑惑地將其拿出，是一枚銹跡斑斑的銅勺。
勺子樣式古樸，雖滿是銅綠，卻難掩其精致的紋路。
蘇玲瓏下意識地將其翻轉(zhuǎn)過來，當(dāng)看清勺柄底部那個深刻的印記時，她如遭雷擊，渾身一顫。
那是一道龍形的暗紋——大雍御膳監(jiān)秘傳廚具上，獨有的標(biāo)記！
剎那間，塵封的記憶如決堤的洪水，轟然沖垮了理智的堤壩。
五年前那個血雨之夜，父親被御林軍從家中拖走，押赴刑場前，他那雙布滿血絲的眼睛死死盯著她，用盡全身力氣嘶吼：“瓏兒，記住！
為蘇家正名！”
母親則在不久后郁郁而終，臨死前，她枯槁的手緊緊握住蘇玲瓏：“真相……活下去……”原來，她的父親曾是御膳監(jiān)的掌勺御廚，蘇家更是三代御廚，名滿京華。
可一夜之間，龍顏大怒，一道“弒君投毒”的罪名，便讓蘇家滿門抄斬，僅她偽裝僥幸逃脫，流落至此。
指尖因用力而泛白，蘇玲瓏將那枚冰冷的銅勺死死貼在胸口，仿佛要將它嵌入血肉。
那雙原本只為生計而奔波的清澈眼眸中，此刻燃起了兩簇森然的冷焰。
她必須活下去。
不僅要活下去，還要查清當(dāng)年的**，洗刷蘇家的污名，讓蘇氏菜肴，重歸那座代表著大雍廚藝最高榮耀的殿堂！
翌日清晨，薄霧未散。
蘇玲瓏用賣飯得來的錢，重新搭起了一個簡陋卻穩(wěn)固的竹棚。
她剛把熬湯的大鍋支穩(wěn)，爐火點燃，三個身影便晃悠悠地堵在了她的攤前。
為首的是南巷的地頭蛇趙三狗，他斜著眼，滿臉橫肉，一腳就將蘇玲瓏剛擺好的湯桶踢翻在地，滾燙的湯水濺了一地。
“小崽子，長本事了?。俊?br>
趙三狗發(fā)出野獸般的獰笑，用腳尖碾著地上的一片菜葉，“這條街歸誰管，心里沒點數(shù)？
不懂規(guī)矩，是不是要爺教教你？”
他身后的兩個幫閑立刻上前一步，摩拳擦掌，眼神不善。
“這個月的‘平安費’，”趙三狗伸出兩根手指，在蘇玲瓏眼前晃了晃，“翻倍，二兩銀子。
少一個銅板——爺今天就砸了你的攤，再斷了你這雙做飯的手！”
面對這突如其來的威嚇，蘇玲瓏緩緩抬起頭，沾著些許灰塵的小臉上不見絲毫慌亂。
她的眼神清明如鏡，不閃不避，首視著趙三狗那雙渾濁的眼睛。
“我一個爛命做飯的，鍋里刨食，哪來的二兩銀子孝敬三爺？”
她的話音不高，卻字字清晰，帶著一絲不屬于她這個年紀(jì)的沉靜。
趙三狗的臉色瞬間陰沉下來，正欲發(fā)作。
就在這時，巷口深處，不知從何方飄來一股濃郁至極的骨香。
那香味霸道又溫潤，似有若無，卻像一只無形的手，精準(zhǔn)地揪住了每一個人的嗅覺，勾得過往行人紛紛駐足，下意識地朝那香味的源頭望去。