第2章 “一勺鮮”開張
法醫(yī)廚娘颯爆了！驗(yàn)尸美食兩不誤
雞鳴三遍，天還未亮，阿硯和春桃便己起床忙碌。
“阿硯姐，我按你說(shuō)的，把米都磨成粉了?！?br>
春桃指著盆里細(xì)膩的米粉末，臉上帶著幾分得意，“我磨了整整一個(gè)時(shí)辰，一點(diǎn)顆粒都沒有呢！”
阿硯檢查了一下，滿意地點(diǎn)頭：“磨得真好。
來(lái)，我教你接下來(lái)怎么做?！?br>
兩人在狹小的廚房里忙碌著。
阿硯將野菜洗凈切碎，又取出昨日買來(lái)的少量豬肉，切成細(xì)絲。
春桃則按照阿硯的指導(dǎo)，將米粉加水調(diào)成糊狀，加入切碎的野菜和少許鹽巴。
“為什么要加這么多水？”
春桃好奇地問(wèn)。
“這樣煎出來(lái)的餅才會(huì)外酥里嫩?！?br>
阿硯一邊調(diào)整火候一邊解釋，“**，餅就軟；火候到了，表面自然就酥脆了?！?br>
春桃似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，認(rèn)真看著阿硯的每一個(gè)動(dòng)作。
天蒙蒙亮?xí)r，第一鍋菜米餅出鍋了。
金黃的餅皮散發(fā)著**的香氣，春桃忍不住咽了咽口水。
“嘗嘗看。”
阿硯笑著遞給她一塊。
春桃小心翼翼地咬了一口，眼睛頓時(shí)亮了：“真好吃！
比我以前吃過(guò)的任何餅都好吃！”
阿硯也嘗了一口，雖然調(diào)料有限，但火候掌握得恰到好處，味道確實(shí)不錯(cuò)。
她心里盤算著，等賺了錢，一定要去買些香料來(lái)提升味道。
“走吧，該出攤了?！?br>
阿硯將煎好的餅放在籃子里，蓋上干凈的布保溫。
春桃連忙幫忙搬桌子板凳，兩人將小攤擺在臨街的門口。
阿硯還特意用木炭在一塊木板上寫下“一勺鮮”三個(gè)字，掛在門口顯眼處。
清晨的街道漸漸熱鬧起來(lái)。
趕早市的商販、上工的工匠、買菜的婦人陸續(xù)經(jīng)過(guò)，不少人被“一勺鮮”的招牌和食物香氣吸引。
“這是什么新鮮吃食？”
一個(gè)身著綢緞的中年男子停下腳步，好奇地問(wèn)道。
“菜米餅，兩文錢一個(gè)，客官要嘗嘗嗎？”
阿硯熱情地招呼。
男子點(diǎn)點(diǎn)頭：“來(lái)兩個(gè)?！?br>
春桃麻利地用油紙包好餅遞過(guò)去。
男子咬了一口，連連稱贊：“不錯(cuò)不錯(cuò)，這餅做得有特色。
再給我包五個(gè)，帶回家給夫人孩子嘗嘗?！?br>
開門紅讓兩個(gè)女孩相視一笑。
接下來(lái)的一個(gè)時(shí)辰，客人絡(luò)繹不絕，準(zhǔn)備的菜米餅很快賣了一大半。
“阿硯姐，照這個(gè)勢(shì)頭，咱們今天準(zhǔn)備的東西恐怕不夠賣啊?！?br>
春桃一邊收錢一邊小聲說(shuō)。
阿硯也注意到了這點(diǎn)：“明天我們多準(zhǔn)備些。
不過(guò)現(xiàn)在得留幾個(gè)，我答應(yīng)給隔壁布莊的王大娘留兩個(gè)的?！?br>
正說(shuō)著，一個(gè)熟悉的聲音傳來(lái)：“阿硯姑娘，給我留餅了嗎？”
正是隔壁布莊的王大娘。
她五十來(lái)歲，為人熱情，自從阿硯父母去世后，沒少照顧她。
“早就給您留好了。”
阿硯笑著遞過(guò)兩個(gè)用油紙包好的餅，“特意多加了點(diǎn)野菜，您不是說(shuō)喜歡吃野菜嗎？”
王大娘接過(guò)餅，聞了聞，滿意地點(diǎn)頭：“真香??！
比我家廚子做得還好。”
她掏出西文錢，阿硯連忙推辭：“大娘您這就見外了，這兩個(gè)餅是我孝敬您的。”
推辭不過(guò)，王大娘只好收回去，笑道：“那好，我就不客氣了。
對(duì)了，你們剛開張，缺什么盡管跟我說(shuō)。
我認(rèn)識(shí)集市上賣肉的張屠戶，明天我?guī)銈內(nèi)ィＷC價(jià)格公道?！?br>
阿硯感激地道謝。
王大娘又看了看忙碌的春桃，壓低聲音問(wèn)：“這丫頭可靠嗎？
你可別好心收留了不知根底的人?！?br>
“春桃很能干，幫了我大忙?！?br>
阿硯真誠(chéng)地說(shuō)，“要不是她，我一個(gè)人還真忙不過(guò)來(lái)?！?br>
王大娘點(diǎn)點(diǎn)頭：“那就好。
不過(guò)防人之心不可無(wú)，錢財(cái)方面還是要留心。”
送走王大娘，阿硯若有所思。
王大**話不無(wú)道理，但她相信自己的判斷——春桃眼神清澈，手腳勤快，不像是奸猾之人。
午時(shí)前后，生意漸漸清淡下來(lái)。
阿硯讓春桃守著攤子，自己去集市采購(gòu)明天的食材。
靖安城的西市熱鬧非凡，各種叫賣聲不絕于耳。
阿硯先去了米鋪，買了更多糙米，又到菜攤挑選新鮮的野菜。
最后來(lái)到肉鋪前，猶豫著要不要買些肉。
“小姑娘，買肉嗎？
今天的豬肉新鮮著呢！”
滿臉橫肉的張屠戶熱情招呼。
阿硯看了看掛著的豬肉，確實(shí)不錯(cuò)，但價(jià)格讓她有些猶豫。
正在這時(shí)，一個(gè)熟悉的聲音從身后傳來(lái)：“阿硯姑娘，來(lái)買肉?。俊?br>
阿硯回頭，見是王大娘，連忙行禮：“大娘，您也來(lái)集市了？”
王大娘笑著對(duì)張屠戶說(shuō)：“張大哥，這是我家隔壁的阿硯姑娘，自己開小飯館不容易，你可得給個(gè)公道價(jià)?！?br>
張屠戶一聽，頓時(shí)笑了：“原來(lái)是王大**鄰居，早說(shuō)嘛！
這樣，我給你算便宜兩成，以后常來(lái)啊！”
阿硯感激地看了王大娘一眼，買了兩斤豬肉和一些豬骨。
王大娘又帶著她去了幾家相熟的攤販，一一介紹，都囑咐給阿硯優(yōu)惠。
“謝謝大娘?！?br>
回程路上，阿硯真誠(chéng)道謝，“要不是您，我今天可要多花不少錢呢?！?br>
王大娘擺擺手：“鄰里之間互相幫襯是應(yīng)該的。
你一個(gè)姑娘家獨(dú)自經(jīng)營(yíng)不容易，有什么困難盡管開口?！?br>
回到“一勺鮮”，春桃己經(jīng)賣完了所有食物，正在收拾桌椅。
見阿硯回來(lái)，她高興地匯報(bào)：“阿硯姐，全賣完了！
一共賣了一百二十文錢呢！”
阿硯也很高興，將買來(lái)的食材放好，開始清點(diǎn)收入。
扣除成本，今天凈賺了六十文，對(duì)于一個(gè)剛開張的小店來(lái)說(shuō)，算是不錯(cuò)的開始了。
下午，阿硯教春桃如何處理豬骨熬湯。
春桃學(xué)得認(rèn)真，不時(shí)問(wèn)一些問(wèn)題。
“阿硯姐，你懂得真多?！?br>
春桃羨慕地說(shuō)，“這些廚藝都是跟誰(shuí)學(xué)的??？”
阿硯手上的動(dòng)作頓了一下，隨即笑道：“自己琢磨的。
我娘在世時(shí)教過(guò)我一些基礎(chǔ)，后來(lái)我就喜歡在廚房里試驗(yàn)各種做法?！?br>
這半真半假的回答讓春桃信服了。
阿硯心里暗暗提醒自己，以后要更注意，不能流露出太多不符合這個(gè)時(shí)代的廚藝知識(shí)。
傍晚時(shí)分，阿硯用熬好的骨湯煮了一鍋野菜粥，配上剩下的一個(gè)菜米餅，就是兩人的晚餐。
春桃吃得津津有味，連夸阿硯手藝好。
“明天我們?cè)囋囎鋈饨z餅?！?br>
阿硯邊吃邊規(guī)劃，“把肉切絲，和野菜一起包在米餅里煎，應(yīng)該會(huì)更好吃?！?br>
春桃興奮地點(diǎn)頭：“一定很香！
我今天聽到好幾個(gè)客人說(shuō)，要是有肉餡的就更好了。”
飯后，兩人盤點(diǎn)剩余的食材和調(diào)料。
阿硯發(fā)現(xiàn)鹽快用完了，油也不多了，這些都需要補(bǔ)充。
“明天賣完早市，我去雜貨鋪買鹽和油?！?br>
春桃主動(dòng)請(qǐng)纓，“阿硯姐可以留在店里準(zhǔn)備午市的食材?！?br>
阿硯想了想，點(diǎn)頭同意：“也好，你知道雜貨鋪在哪嗎？”
“知道，我昨天路過(guò)看到了?！?br>
春桃說(shuō)著，臉上閃過(guò)一絲不安，“不過(guò)...阿硯姐，你讓我拿錢去買東西，不怕我...”阿硯拍拍她的肩：“我相信你。
咱們既然在一起做事，就是一家人了，互相信任是最重要的。”
春桃眼眶微紅，重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
夜幕降臨，靖安城漸漸安靜下來(lái)。
阿硯和春桃收拾好廚房，準(zhǔn)備休息。
躺在床上，阿硯望著從窗戶透進(jìn)來(lái)的月光，心里既踏實(shí)又有些忐忑。
踏實(shí)的是，她在這個(gè)陌生世界終于有了立足之地；忐忑的是，前方還有許多未知的挑戰(zhàn)。
但她相信，只要腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，總能走出一條屬于自己的路。
“阿硯姐，你睡了嗎？”
春桃在另一張床上輕聲問(wèn)。
“還沒，怎么了？”
“謝謝你收留我?！?br>
春桃的聲音有些哽咽，“我...我一定會(huì)好好干活，不辜負(fù)你的信任。”
阿硯微微一笑：“快睡吧，明天還要早起呢?！?br>
窗外，一輪明月高懸，靜靜地照耀著這座古城，也照耀著這兩個(gè)相依為命的女孩。
明天，又將是新的一天。
而在不遠(yuǎn)處的縣衙里，縣令周明遠(yuǎn)正對(duì)著一宗棘手的案子發(fā)愁——今早城南發(fā)現(xiàn)了一具無(wú)名男尸，老仵作驗(yàn)尸后毫無(wú)頭緒。
這起命案，即將把阿硯卷入一個(gè)她既熟悉又陌生的領(lǐng)域。
“阿硯姐，我按你說(shuō)的，把米都磨成粉了?！?br>
春桃指著盆里細(xì)膩的米粉末，臉上帶著幾分得意，“我磨了整整一個(gè)時(shí)辰，一點(diǎn)顆粒都沒有呢！”
阿硯檢查了一下，滿意地點(diǎn)頭：“磨得真好。
來(lái)，我教你接下來(lái)怎么做?！?br>
兩人在狹小的廚房里忙碌著。
阿硯將野菜洗凈切碎，又取出昨日買來(lái)的少量豬肉，切成細(xì)絲。
春桃則按照阿硯的指導(dǎo)，將米粉加水調(diào)成糊狀，加入切碎的野菜和少許鹽巴。
“為什么要加這么多水？”
春桃好奇地問(wèn)。
“這樣煎出來(lái)的餅才會(huì)外酥里嫩?！?br>
阿硯一邊調(diào)整火候一邊解釋，“**，餅就軟；火候到了，表面自然就酥脆了?！?br>
春桃似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，認(rèn)真看著阿硯的每一個(gè)動(dòng)作。
天蒙蒙亮?xí)r，第一鍋菜米餅出鍋了。
金黃的餅皮散發(fā)著**的香氣，春桃忍不住咽了咽口水。
“嘗嘗看。”
阿硯笑著遞給她一塊。
春桃小心翼翼地咬了一口，眼睛頓時(shí)亮了：“真好吃！
比我以前吃過(guò)的任何餅都好吃！”
阿硯也嘗了一口，雖然調(diào)料有限，但火候掌握得恰到好處，味道確實(shí)不錯(cuò)。
她心里盤算著，等賺了錢，一定要去買些香料來(lái)提升味道。
“走吧，該出攤了?！?br>
阿硯將煎好的餅放在籃子里，蓋上干凈的布保溫。
春桃連忙幫忙搬桌子板凳，兩人將小攤擺在臨街的門口。
阿硯還特意用木炭在一塊木板上寫下“一勺鮮”三個(gè)字，掛在門口顯眼處。
清晨的街道漸漸熱鬧起來(lái)。
趕早市的商販、上工的工匠、買菜的婦人陸續(xù)經(jīng)過(guò)，不少人被“一勺鮮”的招牌和食物香氣吸引。
“這是什么新鮮吃食？”
一個(gè)身著綢緞的中年男子停下腳步，好奇地問(wèn)道。
“菜米餅，兩文錢一個(gè)，客官要嘗嘗嗎？”
阿硯熱情地招呼。
男子點(diǎn)點(diǎn)頭：“來(lái)兩個(gè)?！?br>
春桃麻利地用油紙包好餅遞過(guò)去。
男子咬了一口，連連稱贊：“不錯(cuò)不錯(cuò)，這餅做得有特色。
再給我包五個(gè)，帶回家給夫人孩子嘗嘗?！?br>
開門紅讓兩個(gè)女孩相視一笑。
接下來(lái)的一個(gè)時(shí)辰，客人絡(luò)繹不絕，準(zhǔn)備的菜米餅很快賣了一大半。
“阿硯姐，照這個(gè)勢(shì)頭，咱們今天準(zhǔn)備的東西恐怕不夠賣啊?！?br>
春桃一邊收錢一邊小聲說(shuō)。
阿硯也注意到了這點(diǎn)：“明天我們多準(zhǔn)備些。
不過(guò)現(xiàn)在得留幾個(gè)，我答應(yīng)給隔壁布莊的王大娘留兩個(gè)的?！?br>
正說(shuō)著，一個(gè)熟悉的聲音傳來(lái)：“阿硯姑娘，給我留餅了嗎？”
正是隔壁布莊的王大娘。
她五十來(lái)歲，為人熱情，自從阿硯父母去世后，沒少照顧她。
“早就給您留好了。”
阿硯笑著遞過(guò)兩個(gè)用油紙包好的餅，“特意多加了點(diǎn)野菜，您不是說(shuō)喜歡吃野菜嗎？”
王大娘接過(guò)餅，聞了聞，滿意地點(diǎn)頭：“真香??！
比我家廚子做得還好。”
她掏出西文錢，阿硯連忙推辭：“大娘您這就見外了，這兩個(gè)餅是我孝敬您的。”
推辭不過(guò)，王大娘只好收回去，笑道：“那好，我就不客氣了。
對(duì)了，你們剛開張，缺什么盡管跟我說(shuō)。
我認(rèn)識(shí)集市上賣肉的張屠戶，明天我?guī)銈內(nèi)ィＷC價(jià)格公道?！?br>
阿硯感激地道謝。
王大娘又看了看忙碌的春桃，壓低聲音問(wèn)：“這丫頭可靠嗎？
你可別好心收留了不知根底的人?！?br>
“春桃很能干，幫了我大忙?！?br>
阿硯真誠(chéng)地說(shuō)，“要不是她，我一個(gè)人還真忙不過(guò)來(lái)?！?br>
王大娘點(diǎn)點(diǎn)頭：“那就好。
不過(guò)防人之心不可無(wú)，錢財(cái)方面還是要留心。”
送走王大娘，阿硯若有所思。
王大**話不無(wú)道理，但她相信自己的判斷——春桃眼神清澈，手腳勤快，不像是奸猾之人。
午時(shí)前后，生意漸漸清淡下來(lái)。
阿硯讓春桃守著攤子，自己去集市采購(gòu)明天的食材。
靖安城的西市熱鬧非凡，各種叫賣聲不絕于耳。
阿硯先去了米鋪，買了更多糙米，又到菜攤挑選新鮮的野菜。
最后來(lái)到肉鋪前，猶豫著要不要買些肉。
“小姑娘，買肉嗎？
今天的豬肉新鮮著呢！”
滿臉橫肉的張屠戶熱情招呼。
阿硯看了看掛著的豬肉，確實(shí)不錯(cuò)，但價(jià)格讓她有些猶豫。
正在這時(shí)，一個(gè)熟悉的聲音從身后傳來(lái)：“阿硯姑娘，來(lái)買肉?。俊?br>
阿硯回頭，見是王大娘，連忙行禮：“大娘，您也來(lái)集市了？”
王大娘笑著對(duì)張屠戶說(shuō)：“張大哥，這是我家隔壁的阿硯姑娘，自己開小飯館不容易，你可得給個(gè)公道價(jià)?！?br>
張屠戶一聽，頓時(shí)笑了：“原來(lái)是王大**鄰居，早說(shuō)嘛！
這樣，我給你算便宜兩成，以后常來(lái)啊！”
阿硯感激地看了王大娘一眼，買了兩斤豬肉和一些豬骨。
王大娘又帶著她去了幾家相熟的攤販，一一介紹，都囑咐給阿硯優(yōu)惠。
“謝謝大娘?！?br>
回程路上，阿硯真誠(chéng)道謝，“要不是您，我今天可要多花不少錢呢?！?br>
王大娘擺擺手：“鄰里之間互相幫襯是應(yīng)該的。
你一個(gè)姑娘家獨(dú)自經(jīng)營(yíng)不容易，有什么困難盡管開口?！?br>
回到“一勺鮮”，春桃己經(jīng)賣完了所有食物，正在收拾桌椅。
見阿硯回來(lái)，她高興地匯報(bào)：“阿硯姐，全賣完了！
一共賣了一百二十文錢呢！”
阿硯也很高興，將買來(lái)的食材放好，開始清點(diǎn)收入。
扣除成本，今天凈賺了六十文，對(duì)于一個(gè)剛開張的小店來(lái)說(shuō)，算是不錯(cuò)的開始了。
下午，阿硯教春桃如何處理豬骨熬湯。
春桃學(xué)得認(rèn)真，不時(shí)問(wèn)一些問(wèn)題。
“阿硯姐，你懂得真多?！?br>
春桃羨慕地說(shuō)，“這些廚藝都是跟誰(shuí)學(xué)的??？”
阿硯手上的動(dòng)作頓了一下，隨即笑道：“自己琢磨的。
我娘在世時(shí)教過(guò)我一些基礎(chǔ)，后來(lái)我就喜歡在廚房里試驗(yàn)各種做法?！?br>
這半真半假的回答讓春桃信服了。
阿硯心里暗暗提醒自己，以后要更注意，不能流露出太多不符合這個(gè)時(shí)代的廚藝知識(shí)。
傍晚時(shí)分，阿硯用熬好的骨湯煮了一鍋野菜粥，配上剩下的一個(gè)菜米餅，就是兩人的晚餐。
春桃吃得津津有味，連夸阿硯手藝好。
“明天我們?cè)囋囎鋈饨z餅?！?br>
阿硯邊吃邊規(guī)劃，“把肉切絲，和野菜一起包在米餅里煎，應(yīng)該會(huì)更好吃?！?br>
春桃興奮地點(diǎn)頭：“一定很香！
我今天聽到好幾個(gè)客人說(shuō)，要是有肉餡的就更好了。”
飯后，兩人盤點(diǎn)剩余的食材和調(diào)料。
阿硯發(fā)現(xiàn)鹽快用完了，油也不多了，這些都需要補(bǔ)充。
“明天賣完早市，我去雜貨鋪買鹽和油?！?br>
春桃主動(dòng)請(qǐng)纓，“阿硯姐可以留在店里準(zhǔn)備午市的食材?！?br>
阿硯想了想，點(diǎn)頭同意：“也好，你知道雜貨鋪在哪嗎？”
“知道，我昨天路過(guò)看到了?！?br>
春桃說(shuō)著，臉上閃過(guò)一絲不安，“不過(guò)...阿硯姐，你讓我拿錢去買東西，不怕我...”阿硯拍拍她的肩：“我相信你。
咱們既然在一起做事，就是一家人了，互相信任是最重要的。”
春桃眼眶微紅，重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
夜幕降臨，靖安城漸漸安靜下來(lái)。
阿硯和春桃收拾好廚房，準(zhǔn)備休息。
躺在床上，阿硯望著從窗戶透進(jìn)來(lái)的月光，心里既踏實(shí)又有些忐忑。
踏實(shí)的是，她在這個(gè)陌生世界終于有了立足之地；忐忑的是，前方還有許多未知的挑戰(zhàn)。
但她相信，只要腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，總能走出一條屬于自己的路。
“阿硯姐，你睡了嗎？”
春桃在另一張床上輕聲問(wèn)。
“還沒，怎么了？”
“謝謝你收留我?！?br>
春桃的聲音有些哽咽，“我...我一定會(huì)好好干活，不辜負(fù)你的信任。”
阿硯微微一笑：“快睡吧，明天還要早起呢?！?br>
窗外，一輪明月高懸，靜靜地照耀著這座古城，也照耀著這兩個(gè)相依為命的女孩。
明天，又將是新的一天。
而在不遠(yuǎn)處的縣衙里，縣令周明遠(yuǎn)正對(duì)著一宗棘手的案子發(fā)愁——今早城南發(fā)現(xiàn)了一具無(wú)名男尸，老仵作驗(yàn)尸后毫無(wú)頭緒。
這起命案，即將把阿硯卷入一個(gè)她既熟悉又陌生的領(lǐng)域。