**十八年,春寒料峭。
天津衛(wèi)的早晨總是從海河上的汽笛聲開始。
我照例天不亮就起身,和面、搟面、炸醬,為開張做準備。
我這“趙家面館”就在法租界邊上,門臉不大,統(tǒng)共四張八仙桌,卻因著祖?zhèn)鞯恼ㄡu手藝,在天津衛(wèi)也算小有名氣。
“掌柜的,來碗面!”
清晨第一位主顧掀簾而入,是隔壁綢緞莊的劉掌柜。
“好嘞!
您稍坐?!?br>
我麻利地下面、撈面、澆醬,撒上一把嫩黃瓜絲,熱氣騰騰地端上桌。
劉掌柜吸溜一口,滿足地瞇起眼:“鐵柱啊,你這手藝真是沒得說。
要我說,你真該把鋪面擴一擴?!?br>
我一邊擦著柜臺一邊笑道:“劉掌柜說笑了,我這小本生意,能糊口就行?!?br>
這話倒不是謙虛。
自打爹娘過世,我守著這間祖?zhèn)鞯拿骛^,娶妻生子,日子雖不富貴,卻也安穩(wěn)。
媳婦翠花賢惠,兒子小寶機靈,我知足了。
晌午時分,店里漸漸熱鬧起來。
跑單幫的、拉黃包車的、碼頭扛活的,各色人等擠滿了四張桌子。
跑堂的福貴忙得腳不沾地,額上沁出細密的汗珠。
“掌柜的,結(jié)賬!”
一個碼頭工人模樣的漢子喊道。
“來了!”
我正要過去,門簾猛地一挑,進來三個陌生漢子。
店里頓時安靜下來。
為首的是個刀疤臉,約莫四十上下,穿著藏青色綢緞馬褂,手里慢悠悠地盤著兩個核桃。
那道疤從左邊眉骨直劃到嘴角,像條蜈蚣趴在臉上。
后面跟著倆精壯后生,一左一右,太陽穴高高鼓起,一看就是練家子。
“幾位爺,里邊請?!?br>
我趕緊上前招呼,心里卻打起鼓來。
這三位面生得很,不像常來的主顧。
刀疤臉四下打量,目光如刀子般掃過店里的每個角落,最后落在墻角那張空桌上:“就那兒吧?!?br>
三人落座,跑堂的福貴戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地遞上菜單。
刀疤臉看也不看,直勾勾盯著我:“三碗炸醬面,切二斤醬牛肉,燙一壺老白干?!?br>
“好嘞,您稍等?!?br>
我正要往后廚去,刀疤臉叫住我。
“掌柜的,認得小六子嗎?”
我心里咯噔一下。
小六子是前街有名的混混,專干些偷雞摸狗的勾當,前些日子還來我這兒蹭過面吃。
“認得,不熟?!?br>
我賠著笑,手心卻開始冒汗。
刀疤臉從懷里摸出張借據(jù),“啪”地拍
精彩片段
小說叫做《明國往事—趙家面館》,是作者鬼三范爺?shù)男≌f,主角為天津衛(wèi)鐵柱。本書精彩片段:民國十八年,春寒料峭。天津衛(wèi)的早晨總是從海河上的汽笛聲開始。我照例天不亮就起身,和面、搟面、炸醬,為開張做準備。我這“趙家面館”就在法租界邊上,門臉不大,統(tǒng)共四張八仙桌,卻因著祖?zhèn)鞯恼ㄡu手藝,在天津衛(wèi)也算小有名氣?!罢乒竦?,來碗面!”清晨第一位主顧掀簾而入,是隔壁綢緞莊的劉掌柜?!昂绵希∧宰??!蔽衣槔叵旅?、撈面、澆醬,撒上一把嫩黃瓜絲,熱氣騰騰地端上桌。劉掌柜吸溜一口,滿足地瞇起眼:“鐵柱啊,...