“欲速則不達(dá)，見小利則大事不成。

沒什么大事，我明天也安排了面試。

安啦～您放心好了，我肯定會找到滿意的工作的。

您和爸快去準(zhǔn)備晚飯，不用擔(dān)心我了?！?br>
掛斷電話的蘇小暖，西仰八叉的躺著望著天花板上的那盞白枳燈，思緒飄到了今天下午的那場面試。

穿著職場套裝的HR小姐姐，拿著蘇小暖的簡歷，說道：“我們公司的產(chǎn)品主要針對的是25-30歲的職場人員，為這一群體的職場人士提供職業(yè)上陪伴與成長?！?br>
“那不就是**，然后***賣套餐賣產(chǎn)品嗎？”

蘇小暖聽完后，立馬脫口而出。

“皮卡皮卡丘～”微信鈴聲把蘇小暖的思緒拉了回來。

這己經(jīng)是這個(gè)月第三場因?yàn)?a href="/tag/suxiaonuan.html" style="color: #1e9fff;">蘇小暖面試過程中，首擊要點(diǎn)口嫌體首而導(dǎo)致的面試失敗了。

轉(zhuǎn)頭打開手機(jī)，“乖寶，實(shí)在找不到工作，那就回來吧～爸媽養(yǎng)你，沒什么大不了的。

去吃點(diǎn)好吃的開心點(diǎn)。”

隨后的是一筆5000元的轉(zhuǎn)賬。

“蘇小暖，你是最棒的！

蘇小暖，我是最棒的！”

喊著**，蘇小暖精神抖擻的從沙發(fā)上起來，沖向了冰箱。

打開冰箱，出發(fā)面試前在早市上買的那塊豬里脊，透著淡淡的粉色如晨光中熟透的水蜜桃，拿在手上表面微**但不粘手如綢緞般柔滑反光，輕輕按壓表面凹陷立即回彈像按壓充氣不足的籃球，聞起來略帶血腥味的肉香隱約透出谷物喂養(yǎng)的甜香。

“咔嗒～沙沙～滋滋～”廚房洗漱盆上下午新鮮買回來的大蝦在袋子里扭動。

那就做個(gè)簡易版的三鮮羹吧！

蘇小暖撩起袖子，走進(jìn)廚房，拿出案板和刀具，把里脊肉切成薄片。

用鹽、料酒、淀粉，抓拌均勻，將勾芡上漿的豬里脊蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。

蘇小暖彎腰打開下方的儲物柜，拿出密封儲存的干香菇。

取出一小把香菇，表面深褐色或紫黑色，紋理清晰如老人手背皺紋。

濃郁的香菇氣味仿若剛曬過的陳皮，放入碗中倒入適量的溫水浸泡，并加入一點(diǎn)白糖讓香菇的質(zhì)地和口感更醇厚。

浸泡上香菇，蘇小暖拿過像一盒撒落的圖釘在瓷磚上反復(fù)彈跳的大蝦。

清洗過后，用廚房紙吸干大蝦表面上的水分，取蝦頭去蝦線蝦殼，分別保留蝦頭蝦殼以及蝦仁。

一顆顆蝦仁保持“U”型弧度，廚房透露的陽光照射在如半透明如羊脂白玉的蝦仁上，蘇小暖突然覺得一整個(gè)下午的無奈都得到了治愈。

“小愛同學(xué)，播放-小美滿。”

客廳里傳來周深清澈如晨露的嗓音，蘇小暖在輕快旋律中轉(zhuǎn)身挑出光滑易潔的白琺瑯鍋。

“你看，小狗在叫，樹葉會笑，風(fēng)聲在呢喃......滋啦～”熱鍋冷油煸香的蝦頭蝦殼呈現(xiàn)橙紅色，油面開始泛起細(xì)密泡沫，橙紅色澤如巖漿在鍋底暈染，乳白的**和蝦頭的紅亮對比鮮明，隨即加入開水大火滾煮。

等待蝦湯熬制的時(shí)間里，蘇小暖取出紫菜。

拿起一片，對著窗臺的夕陽，薄如蟬翼的紫菜發(fā)出類似玻璃紙的沙沙聲，透過陽光呈現(xiàn)類似黑珍珠的虹彩光暈。

把紫菜撕成指甲蓋大小的片狀放一旁備用。

蒸騰的熱氣中漂浮著海洋的咸鮮以及類似烘焙堅(jiān)果的焦香，“咕嚕嚕......”。

灶臺上的鍋內(nèi)湯色乳白如瓊漿，燉煮15分鐘后的蝦湯過濾后呈現(xiàn)絲綢般的流動質(zhì)感。

蘇小暖轉(zhuǎn)身處理好蝦湯后，在鍋內(nèi)依次加入蝦湯、泡發(fā)香菇、里脊片，并且加入香菇水（泡發(fā)香菇的水進(jìn)行過濾），大火煮沸繼續(xù)轉(zhuǎn)小火慢燉。

十分鐘后，蘇小暖放入準(zhǔn)備好的紫菜、枸杞，適量鹽和白胡椒粉，最后淋一圈香油出鍋。

注：三鮮羹——《調(diào)鼎集》"上席羹湯"，為乾隆南巡時(shí)揚(yáng)州鹽商家宴必備。

三鮮羹：嫩雞脯切骰子塊，青魚片切指甲片，冬筍切小方丁。

先將雞油熬熟，下姜米爆香，入雞湯煮沸，投三物滾三沸，加豆粉勾薄芡，淋雞油，撒火腿末。