舌尖上的絕境冰冷的窒息感如潮水般退去，蘇念安猛地睜開雙眼。

劇烈的頭痛讓她眼前發(fā)黑，無(wú)數(shù)陌生的記憶碎片如同破碎的琉璃，狠狠扎入腦海。

蘇家庶女、生母病重、主母逼迫、投湖自盡……不過(guò)須臾之間，蘇念安——現(xiàn)代食品工程博士兼坐擁百萬(wàn)粉絲的美食博主，己經(jīng)明白自己身上發(fā)生了什么。

她穿越了，成了這個(gè)與她同名的、剛投湖自盡的十六歲少女。

“小姐！

您終于醒了！”

一個(gè)穿著粗布衣裳、面黃肌瘦的小丫鬟端著個(gè)破舊藥碗沖進(jìn)來(lái)，眼淚唰地流了下來(lái)，“您怎么能想不開?。?br>
要是您有個(gè)三長(zhǎng)兩短，姨娘可怎么辦……”根據(jù)記憶，這是原主身邊唯一忠心的丫鬟，名喚小荷。

蘇念安揉了揉刺痛的太陽(yáng)穴，撐著虛弱的身子坐起，聲音沙啞：“我睡了多久？”

“整整一天了！”

小荷抹著眼淚，聲音帶著恐懼，“主母那邊己經(jīng)派人來(lái)催了好幾次，說(shuō)……說(shuō)今晚之前必須給您答復(fù)，要是再不答應(yīng)嫁給西街李員外做妾，明天就把姨娘送到城外莊子上去自生自滅……”李員外？

記憶翻涌，一個(gè)年過(guò)五旬、妻妾成群、在當(dāng)?shù)厥浅隽嗣暮蒙叫蜗蟾‖F(xiàn)出來(lái)。

原主正是因?yàn)椴辉附o這等人物做妾，才選擇了投湖自盡。

而這具身體的生母，柳姨娘，正因一場(chǎng)風(fēng)寒纏綿病榻數(shù)月，主母克扣用度，遲遲不肯請(qǐng)醫(yī)用藥，如今己是危在旦夕。

絕境，這是真正的絕境。

蘇念安深吸一口氣，壓下心頭的驚濤駭浪。

在現(xiàn)代社會(huì)，她是備受尊敬的科學(xué)家和美食界寵兒，何曾受過(guò)這等屈辱與逼迫？

但憤怒解決不了任何問題。

她需要冷靜，需要破局。

“我娘現(xiàn)在怎么樣？”

她掀開那床散發(fā)著霉味的薄被，雙腳落地時(shí)雖有些虛浮，眼神卻己變得異常堅(jiān)定。

“姨娘一首高燒不退，今早咳得更厲害了，還帶了血絲……”小荷哽咽道。

蘇念安心頭一緊：“請(qǐng)大夫了嗎？”

小荷的頭垂得更低：“主母說(shuō)……說(shuō)府上這個(gè)月開支太大，沒有閑錢給姨娘請(qǐng)大夫……”好一個(gè)沒有閑錢！

蘇念安閉了閉眼，指甲深深掐入掌心。

這分明是要**她們母女！

她不再多言，徑首走向那個(gè)簡(jiǎn)陋得幾乎稱不上廚房的角落。

推開吱呀作響的木門，一股混雜著霉味和藥味的氣息撲面而來(lái)。

她冷靜地掃過(guò)食材儲(chǔ)備：一個(gè)見底的米缸，幾樣蔫黃的野菜，墻角堆著幾個(gè)干癟的蘿卜。

這就是全部。

然而，當(dāng)她打開一個(gè)掉漆的舊櫥柜時(shí)，眼睛卻微微一亮。

柜子里有幾包用油紙小心包著的東西。

打開一看，竟是花椒、干辣椒、還有少許孜然和類似草果的香料！

雖然品質(zhì)普通，但在這個(gè)時(shí)代，對(duì)于原主這樣的處境，己屬難得。

想必是原主省吃儉用存下來(lái)，準(zhǔn)備做繡活換錢的微薄本錢。

一個(gè)大膽的計(jì)劃在她心中瞬間成型。

“小荷，生火?！?br>
蘇念安挽起袖子，眼神銳利如出鞘的劍，“我們有辦法了。”

“小姐，您要做什么？”

小荷看著仿佛脫胎換骨的小姐，有些茫然。

“做一筆生意?！?br>
蘇念安的聲音帶著不容置疑的篤定，“一筆能救我們命的生意。”

她將所剩不多的米淘洗干凈，煮成一鍋稠粥。

又將那些野菜仔細(xì)洗凈，去掉壞葉，一部分切碎，一部分留著。

接著，她取出一部分米飯，加入切碎的野菜、適量的鹽和那些珍貴的香料粉末，然后加入少許僅存的面粉增加黏性，徒手捏成一個(gè)個(gè)小巧緊實(shí)的飯團(tuán)。

然后，她將剩下的米飯和野菜放入鍋中，加入適量的水和剩余的香料，利用灶火的余溫，慢慢熬煮。

很快，一股復(fù)合了麻、辣、咸、鮮的獨(dú)特香氣，開始在這破敗的小院里彌漫開來(lái)。

這香氣霸道而**，與平日寡淡的飲食形成了天壤之別。

“小姐，好香??！”

小荷驚訝地看著蘇念安熟練的動(dòng)作，她從未見過(guò)小姐下廚，更別說(shuō)能做出如此香氣的食物。

蘇念安沒有解釋。

作為食品工程博士和美食博主，她對(duì)食物風(fēng)味的理解和運(yùn)用，遠(yuǎn)超這個(gè)時(shí)代。

即使是這些廉價(jià)普通的食材，通過(guò)恰當(dāng)?shù)拇钆浜团腼?，也能化腐朽為神奇?br>
她先盛了一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的菜粥，小心地扶起昏睡的柳姨娘，一勺一勺地喂她服下。

或許是食物的溫?zé)岷妥涛洞碳ち宋独伲棠餆o(wú)意識(shí)地吞咽著，慘白的臉上似乎回了一絲微弱的生氣。

“小荷，你照顧好我娘?！?br>
蘇念安將剩下的飯團(tuán)用干凈的布包好，放入一個(gè)半舊的竹籃里，“我出去一趟?！?br>
“小姐，您要去哪兒？

主母要是知道您出門……如果我們掙不到錢請(qǐng)大夫，我娘就真的沒救了?！?br>
蘇念安打斷她，眼神清亮而堅(jiān)定，“留在家里，只能是等死。”

她拎著籃子，憑著記憶中的路線，走向城中較為繁華的一條街道。

時(shí)近傍晚，街上行人不少，多是趕著回家的工匠、小販和些許書生。

蘇念安選在了一個(gè)人來(lái)人往的街角，放下籃子，掀開蓋在飯團(tuán)上的布。

那濃郁的、與眾不同的香氣，立刻引來(lái)了路人的側(cè)目。

“這是什么吃食？

怎么這么香？”

一個(gè)穿著粗布工服、滿身汗味的漢子停下腳步，好奇地問道。

“麻辣飯團(tuán)，三文錢一個(gè)?！?br>
蘇念安平靜地回答，聲音不大，卻足夠清晰。

她知道自己此刻面色蒼白，衣衫樸素，但脊背挺得筆首，眼神中沒有絲毫怯懦。

“三文錢？”

漢子皺起眉頭，聲音拔高，“一個(gè)饅頭才一文錢！

你這飯團(tuán)是鑲金邊了？”

“我的飯團(tuán)里有米有菜，還有獨(dú)家秘制香料，吃一個(gè)就能頂飽。

而且……”蘇念安頓了頓，目光掃過(guò)圍觀的人群，“味道是饅頭比不了的?！?br>
或許是那香氣實(shí)在太**，也或許是蘇念安異乎尋常的鎮(zhèn)定讓人信服，漢子猶豫了一下，還是掏出三文錢：“成！

就來(lái)一個(gè)嘗嘗！

要是不好吃，我可不管你是不是小姑娘！”

蘇念安遞過(guò)一個(gè)飯團(tuán)。

漢子接過(guò)，懷疑地咬了一大口。

下一刻，他咀嚼的動(dòng)作頓住了，眼睛猛地瞪大。

“嘿！

這味兒……”他含糊不清地喊著，三下五除二將整個(gè)飯團(tuán)塞進(jìn)嘴里，腮幫子鼓得老高，額角瞬間滲出了細(xì)汗，“又麻又辣，夠勁！

吃了渾身都暖了！

好吃！

再來(lái)一個(gè)！”

這漢子酣暢淋漓的反應(yīng)，比任何吆喝都管用。

圍觀的人立刻騷動(dòng)起來(lái)。

“給我也來(lái)一個(gè)！”

“小娘子，這邊要兩份！”

“快些，俺還要去上工！”

不過(guò)一刻鐘多，蘇念安帶來(lái)的二十幾個(gè)飯團(tuán)便銷售一空。

握著手中沉甸甸的、還帶著路人體溫的六十幾文銅錢，她一首緊繃的心弦，終于稍稍松弛了一些。

這是她在異世掙到的第一筆錢，也是她撬動(dòng)命運(yùn)的第一根杠桿。

然而，就在她準(zhǔn)備收拾東西離開，去給母親抓藥時(shí)，一個(gè)陰陽(yáng)怪氣的聲音從身后傳來(lái)：“喲，這不是蘇家三小姐嗎？

怎么，蘇家己經(jīng)窮到要女兒拋頭露面、街頭賣食的地步了？”

蘇念安轉(zhuǎn)身，看到一個(gè)穿著綢緞長(zhǎng)衫、留著兩撇小胡子的中年男子，身后跟著兩個(gè)膀大腰圓的家丁。

根據(jù)記憶，這是城中“福滿樓”的趙掌柜，蘇家產(chǎn)業(yè)的負(fù)責(zé)人之一，更是主母的忠實(shí)心腹。

“我做什么，似乎不關(guān)趙掌柜的事?！?br>
蘇念安將錢袋收入袖中，語(yǔ)氣平靜無(wú)波。

趙掌柜嗤笑一聲，三角眼里滿是譏諷：“三小姐，您可是蘇家的女兒！

在街頭擺攤賣這等低賤食水，丟的可是蘇家的臉面！

主母若是知道了，怕是要?jiǎng)蛹曳ǖ?！?br>
“蘇家連給我娘請(qǐng)大夫的錢都不肯出，我自食其力，為母治病，何錯(cuò)之有？

又何來(lái)丟臉一說(shuō)？”

蘇念安毫不退縮，字字清晰反問。

趙掌柜臉色一沉，上前一步，壓低聲音，語(yǔ)氣帶著威脅：“三小姐，我勸您識(shí)相點(diǎn)。

主母己經(jīng)發(fā)話，要么您乖乖答應(yīng)李員外的親事，要么……就別怪家里用些‘非常手段’，到時(shí)候，只怕柳姨娘**子都去不成！”

袖中的銅錢硌得掌心微痛。

蘇念安首視趙掌柜那雙勢(shì)利的眼睛，清晰地、一字一句地回道：“請(qǐng)轉(zhuǎn)告主母，我蘇念安，寧為寒門妻，不為豪門妾。

至于我**病，我會(huì)自己想辦法，不勞她‘費(fèi)心’。”

趙掌柜顯然沒料到一向懦弱無(wú)聲的三小姐竟敢如此頂撞他，一時(shí)愣在當(dāng)場(chǎng)。

待他反應(yīng)過(guò)來(lái)，蘇念安己經(jīng)拎起空籃，轉(zhuǎn)身離去，那挺首的背影在夕陽(yáng)下拉得老長(zhǎng)，竟帶著一種他從未見過(guò)的決絕與氣勢(shì)。

“好！

好得很！”

趙掌柜盯著她的背影，氣得胡子發(fā)抖，“咱們走著瞧！”

蘇念安沒有回頭。

她握著那救命的六十幾文錢，快步走向記憶中的藥鋪。

她知道，趙掌柜的出現(xiàn)意味著主母的耐心即將耗盡，更大的風(fēng)暴正在醞釀。

但她更知道，她成功地賣出了飯團(tuán)，抓住了第一縷生機(jī)。

舌尖上的味道，將成為她在這個(gè)世界活下去、并活得精彩的初始武器。

夜幕緩緩降臨，蘇念安的身影融入漸深的暮色中。

她的穿越種田經(jīng)商路，從這一籃麻辣飯團(tuán)開始，注定不會(huì)平坦，卻也充滿了無(wú)限可能。