在這座24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的繁華都市里，霓虹燈光把摩天大樓的玻璃幕墻染成流動(dòng)的彩綢，金融區(qū)的電子屏滾動(dòng)著實(shí)時(shí)股價(jià)，***咖啡館里敲擊鍵盤(pán)的聲響與談笑聲交織，連街角便利店的關(guān)東煮蒸汽里，都似乎飄著金錢(qián)與夢(mèng)想碰撞的味道。

高級(jí)餐廳“鎏金閣”的后廚內(nèi)，更是一片熱火朝天的景象——不銹鋼灶臺(tái)泛著冷光，藍(lán)色火焰**著平底鍋，黃油融化的香氣混著香料的辛辣在空氣中翻涌，金屬炒勺與鐵鍋碰撞的“鐺鐺”聲、廚師長(zhǎng)催促備菜的吆喝聲、傳菜員跑動(dòng)的腳步聲，織成一張緊繃卻有序的網(wǎng)。

在這片忙碌中，丁知的身影卻像一幅錯(cuò)位的畫(huà)。

他穿著洗得有些發(fā)白的廚師服，袖口磨出了細(xì)小的毛邊，曾經(jīng)能精準(zhǔn)捏出調(diào)料克數(shù)的手指，此刻握著湯勺懸在半空，眉頭緊鎖地盯著鍋中的奶油濃湯。

蒸汽模糊了他的眼睛，他卻遲遲沒(méi)有嘗味——三個(gè)月前那場(chǎng)突如其來(lái)的高燒后，他的味覺(jué)就像被按下了暫停鍵，咸淡酸甜都變成了模糊的觸感，曾經(jīng)能分辨出二十西種醬油風(fēng)味的舌頭，如今連鹽和糖都難以區(qū)分。

“丁知！

12號(hào)桌的惠靈頓牛排好了沒(méi)？

客人催第三次了！”

廚師長(zhǎng)的吼聲穿透嘈雜，丁知猛地回神，慌忙把烤好的牛排裝盤(pán)，可手卻控制不住地微微發(fā)抖，醬汁淋得歪歪扭扭。

曾經(jīng)，他是站在米其林三星餐廳“星曜”后廚C位的主廚，一手低溫慢煮技術(shù)讓挑剔的美食評(píng)論家贊不絕口，雜志封面、美食節(jié)目邀約不斷，聚光燈下，他手腕輕轉(zhuǎn)就能讓普通的食材綻放驚艷的味道。

可現(xiàn)在，他連一道基礎(chǔ)的奶油蘑菇湯都要反復(fù)調(diào)整，顧客的投訴單像雪片一樣堆在經(jīng)理的辦公桌上。

傍晚收工后，丁知被經(jīng)理叫進(jìn)了辦公室。

紅木辦公桌后的男人推了推金絲眼鏡，指尖敲著桌上的投訴單，語(yǔ)氣沒(méi)有絲毫轉(zhuǎn)圜：“丁知，你最近做的菜越來(lái)越不像話，上周有客人說(shuō)你的松露意面淡得像白水，昨天更過(guò)分，有人吃出海鮮燴飯里的鹽放多了，首接退單。

我們‘鎏金閣’丟不起這個(gè)臉，不能再留你了。”

丁知張了張嘴，喉結(jié)滾動(dòng)了幾下，想說(shuō)“我再試試”，想說(shuō)“我能找回味覺(jué)”，可話到嘴邊又咽了回去——他試過(guò)每天喝不同濃度的鹽水訓(xùn)練舌頭，試過(guò)中醫(yī)針灸，甚至去醫(yī)院做了**檢查，可結(jié)果都一樣。

他看著辦公室墻上掛著的“年度最佳餐廳”獎(jiǎng)牌，想起自己曾經(jīng)在這里試菜時(shí)，經(jīng)理握著他的手說(shuō)“有你在，咱們閣肯定能沖三星”，心中像被泡在苦水里，連呼吸都帶著澀味。

曾經(jīng)，后廚是他逐夢(mèng)的舞臺(tái)，現(xiàn)在卻成了他狼狽退場(chǎng)的地方。

拖著灌了鉛似的腿，丁知回到了城郊的出租屋。

樓道里飄著隔壁炒菜的油煙味，聲控?zé)綦S著他的腳步忽明忽暗。

打**門(mén)，屋內(nèi)的燈光昏黃又微弱，女友林曉坐在床邊，膝蓋上放著收拾了一半的行李箱。

看到丁知進(jìn)來(lái)，她咬了咬下唇，指甲**行李箱的拉桿，聲音輕得像羽毛，卻字字扎心：“丁知，我們分手吧。

你現(xiàn)在這個(gè)樣子，連自己都快養(yǎng)不活了，我看不到未來(lái)……”丁知的大腦“嗡”的一聲，仿佛有驚雷炸開(kāi)。

他看著林曉熟悉的側(cè)臉，想起兩人剛在一起時(shí)，她坐在他的小廚房門(mén)口，捧著一碗他做的番茄雞蛋面，眼睛亮晶晶地說(shuō)“以后要吃一輩子你做的菜”。

可現(xiàn)在，承諾碎了，愛(ài)情也走了。

他癱坐在冰冷的地板上，后背靠著墻壁，眼神空洞地盯著天花板，工作沒(méi)了，愛(ài)情沒(méi)了，連引以為傲的味覺(jué)也沒(méi)了，他覺(jué)得自己像被世界拋棄的垃圾，連站起來(lái)的力氣都沒(méi)有。

不知過(guò)了多久，窗外的天泛了白，丁知才慢慢站起身，洗了把冷水臉。

鏡子里的男人眼窩深陷，胡茬冒出青色的印子，眼神里滿是疲憊，可當(dāng)他看到鏡中自己胸前隱約露出的、曾經(jīng)獲得“最佳主廚”時(shí)戴的徽章，心中突然竄起一絲不甘——他不能就這么認(rèn)輸，他的人生不該只有沉淪。

他換了身干凈衣服，揣著僅剩的幾張簡(jiǎn)歷，去了老城區(qū)的小餐館一條街。

第一家“李記家常菜”的老板是個(gè)膀大腰圓的中年男人，看到丁知穿著整潔的襯衫，戴著眼鏡，上下打量了他一番，嘴角撇了撇：“你真的是廚師？

看你這模樣，倒像個(gè)坐辦公室的，不像是能在小餐館顛勺的人啊。”

丁知連忙從口袋里掏出簡(jiǎn)歷，指著上面“星曜餐廳主廚”的字樣解釋?zhuān)骸袄习澹矣惺陱N藝經(jīng)驗(yàn)，家常菜、融合菜都能做，您給我個(gè)機(jī)會(huì)，我肯定不會(huì)讓您失望?！?br>
老板拿起簡(jiǎn)歷掃了一眼，突然冷笑一聲，把簡(jiǎn)歷扔回給他：“米其林三星主廚？

那你怎么會(huì)來(lái)我這小破地方應(yīng)聘？

別是在大餐廳犯了錯(cuò)被開(kāi)除，來(lái)我這混日子的吧？

我看你就是來(lái)?yè)v亂的，快走快走！”

丁知攥著被揉皺的簡(jiǎn)歷，指尖泛白，卻只能低聲說(shuō)了句“抱歉”，轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

接下來(lái)的幾家餐館，要么說(shuō)“我們要能熬夜的，你看著不像能吃苦的”，要么說(shuō)“我們老板親戚要來(lái)當(dāng)廚師，不招人了”，那些異樣的眼光、敷衍的拒絕，像針一樣扎在他心上。

曾經(jīng)他是別人仰望的主廚，現(xiàn)在卻連個(gè)小餐館的崗位都得不到，身份的落差讓他一次次碰壁，連腳步都越來(lái)越沉重。

夜幕降臨，城市的霓虹燈閃爍。

丁知獨(dú)自走在街頭，心中的絕望越來(lái)越深。

就在這時(shí)，一道神秘光芒突然從他口袋中閃現(xiàn)。

丁知嚇了一跳，連忙伸手去摸，卻不知這光芒究竟是什么，又會(huì)給他帶來(lái)怎樣的改變……