1965年的北京深秋，凌晨西點(diǎn)的天還浸在墨色里，南鑼鼓巷深處的西合院里，只有鍋爐房的方向透著點(diǎn)昏黃。

何雨柱猛地從硬板床上坐起來(lái)，額頭上還掛著冷汗——又是那個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里賈張氏叉著腰堵在門(mén)口罵，秦淮茹紅著眼圈遞空碗，易中海背著手說(shuō)“你得幫”，最后他像頭被榨干的驢，癱在灶臺(tái)前連顛勺的力氣都沒(méi)了。

“呸！”

他往地上啐了口，粗糲的水泥地泛著潮氣。

二十七歲的漢子，在軋鋼廠食堂當(dāng)廚師，手藝是廠里數(shù)得著的，可每月五十六塊工資，加上二十七斤糧票，大半填了中院那幾家的窟窿。

就說(shuō)上個(gè)月，給棒梗買(mǎi)球鞋花了三塊五，給賈張氏扯過(guò)冬的粗布花了兩塊二，到現(xiàn)在兜里只剩七毛三分錢(qián)，連塊肥皂都快買(mǎi)不起了。

他摸黑套上洗得發(fā)白的勞動(dòng)布褂子，指尖觸到領(lǐng)口磨破的毛邊，心里頭堵得慌。

昨兒下班時(shí)，秦淮茹又在胡同口等他，手里攥著塊補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁的手絹，欲言又止地說(shuō)“棒梗想吃肉了”。

他當(dāng)時(shí)沒(méi)接話，悶頭往前走，身后傳來(lái)賈張氏陰陽(yáng)怪氣的嘟囔：“還是廚子呢，心比鍋底還黑。”

越想越窩火，何雨柱狠狠捶了下炕沿。

這年月誰(shuí)家不緊巴？

**早逝，爹跟著寡婦跑了，就剩他一個(gè)人在廠里掙工分，憑什么就得填別人的無(wú)底洞？

就在這時(shí)，腦子里突然炸響一個(gè)清冽的聲音，不是院里的任何一個(gè)人，帶著股機(jī)器似的冷硬：神廚簽到系統(tǒng)綁定成功，宿主何雨柱，是否開(kāi)啟每日簽到？

他嚇得差點(diǎn)從炕上蹦起來(lái)，手忙腳亂摸向枕頭下的火柴，“噌”地劃亮一根。

火苗跳動(dòng)著照亮小屋，墻角堆著半袋煤球（上個(gè)月分的二十七斤，省著能用到來(lái)年開(kāi)春），桌上擺著缺角的搪瓷缸（印著“勞動(dòng)最光榮”，是去年廠里先進(jìn)個(gè)人的獎(jiǎng)品），哪有半個(gè)人影？

“誰(shuí)？

裝神弄鬼的！”

他嗓門(mén)發(fā)緊，在廠里聽(tīng)老工友講過(guò)狐仙附體的段子，難不成自己撞上了？

系統(tǒng)為綁定宿主專(zhuān)屬輔助工具，無(wú)實(shí)體形態(tài)。

當(dāng)前可執(zhí)行簽到操作，是否確認(rèn)？

那聲音又響起來(lái)，像把冰錐鑿在腦仁里，清晰得不像話。

何雨柱咽了口唾沫，心臟“咚咚”撞著肋骨——管他是什么，聽(tīng)著像是好事？

這年月，能填飽肚子比什么都強(qiáng)。

他咬咬牙，對(duì)著空氣低吼：“簽！”

簽到成功！

恭喜宿主獲得技能：神級(jí)顛勺（熟練度100%），獎(jiǎng)勵(lì)食材：五花肉10斤，解鎖系統(tǒng)儲(chǔ)物空間（1000立方米）。

話音剛落，何雨柱只覺(jué)得手腕突然一熱，無(wú)數(shù)畫(huà)面涌進(jìn)腦子里：鐵鍋傾斜三十度時(shí)火苗的走勢(shì)（這角度能讓肉片受熱最均勻），顛勺瞬間手腕翻轉(zhuǎn)的力度（西兩撥千斤，省勁還出活），甚至連不同食材在翻炒時(shí)的最佳受力點(diǎn)都清清楚楚（炒青菜要顛得高，逼出水汽才脆；燉肉要顛得穩(wěn)，入味還不碎）。

他下意識(shí)地抬臂比劃，手肘帶動(dòng)手腕輕抖，明明空著手，卻像握著口三尺鐵鍋，鍋里的“菜”順著慣性騰空，劃出道圓潤(rùn)的弧線，落回“鍋”里時(shí)竟帶著韻律感。

這感覺(jué)太真實(shí)了，比他跟著食堂老師傅學(xué)的十年手藝還精湛——要知道，當(dāng)年為了練顛勺，他手腕腫了三個(gè)月，現(xiàn)在卻像天生就該這么顛。

更奇的是，眼前忽然浮起塊半透明的板子，上面的字看得一清二楚：宿主：何雨柱體力：80（普通成年男性均值60，長(zhǎng)期顛勺鍛煉所致）廚藝：95（融會(huì)貫通，距大師一步之遙，在國(guó)營(yíng)大廠可排前三）智力：70（略高于常人，易受情緒干擾——這毛病得改）異能：味覺(jué)通神（未激活）持有物品：五花肉10斤（存放于系統(tǒng)空間）系統(tǒng)空間：1000立方米（可存實(shí)物及系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)，恒溫恒濕，適合存糧）“味覺(jué)通神？”

他正琢磨這詞，舌尖突然泛起麻*，像有無(wú)數(shù)細(xì)小的觸角伸了出去。

他深吸一口氣，竟“嘗”出了屋里的味道：煤球燃燒的硫磺味里混著絲霉味（是窗臺(tái)上那盆忘了澆水的仙人掌發(fā)出來(lái)的，這玩意兒還是去年從廠花手里討來(lái)的，可惜沒(méi)養(yǎng)活）；墻角的舊木箱散著松木的澀味，還帶著點(diǎn)老鼠屎的腥氣——難怪最近總覺(jué)得屋里不對(duì)勁！

他猛地跳下床，沖到木箱前掀開(kāi)蓋子（這箱子是**留下的，鎖早就壞了），果然在角落發(fā)現(xiàn)幾粒黑褐色的鼠糞。

換作以前，他頂多罵句“該死的耗子”，可現(xiàn)在，舌尖的異能像臺(tái)精密儀器，不僅分辨出鼠糞的新鮮程度（不到三天），還“嘗”到了木箱縫隙里嵌著的半塊硬糖渣——是去年棒梗來(lái)串門(mén)時(shí)掉的，水果味的，一毛二一塊，當(dāng)時(shí)心疼得他首咧嘴。

“好本事！”

何雨柱嘖嘖稱(chēng)奇，試著在心里默念“取出五花肉”。

下一秒，沉甸甸的肉就落在手里，帶著層薄薄的冰碴，肥瘦相間得像幅畫(huà)，膘厚約一指，正是這年月最稀罕的“五花三層”。

他趕緊把肉塞回空間，那感覺(jué)就像把東西丟進(jìn)了個(gè)看不見(jiàn)的倉(cāng)庫(kù)，隨叫隨到，比院里的公用菜窖靠譜多了（菜窖總被人偷，上個(gè)月三大爺家的白菜就少了半棵）。

有這系統(tǒng)，以后誰(shuí)還能算計(jì)他？

賈張氏要撒潑？

他有空間存糧，餓不著自己；秦淮茹想借東西？

憑本事?lián)Q，別想白占（就說(shuō)上次，她借了半斤紅糖，到現(xiàn)在沒(méi)還，那可是他托人從天津捎的）；許大茂想使壞？

他這廚藝加上異能，在廠里混得風(fēng)生水起，怕他個(gè)球！

正美得冒泡，院門(mén)外傳來(lái)“吱呀”聲，接著是拖沓的腳步聲，一步三晃，帶著股熟悉的油膩氣。

何雨柱眉頭一皺——賈張氏來(lái)了。

這老婆子鼻子比狗還靈，準(zhǔn)是聞著肉味了？

不對(duì)，肉在空間里，她怎么可能聞得到？

果不其然，門(mén)板被拍得“砰砰”響，那破鑼嗓子穿透木頭：“傻柱！

開(kāi)門(mén)！

我知道你醒了！”

換作往常，他早麻溜地開(kāi)門(mén)了，生怕被堵著門(mén)罵到天亮（去年就因?yàn)闆](méi)借糧票，被她堵在門(mén)口罵了倆鐘頭，連“絕戶(hù)”都罵出來(lái)了）。

可今天，他慢悠悠地系著扣子，對(duì)著鏡子理了理頭發(fā)。

鏡里的漢子眉眼開(kāi)闊，就是眼底藏著點(diǎn)常年被欺負(fù)的窩囊氣，但此刻，那點(diǎn)窩囊氣正被一股新鮮的銳氣頂散。

“來(lái)了。”

他拉開(kāi)門(mén)，故意把門(mén)軸弄得“嘎吱”響（這門(mén)軸該上油了，得找機(jī)會(huì)從廠里順點(diǎn)廢機(jī)油）。

賈張氏果然堵在門(mén)口，穿著那件油亮的棉襖（至少三年沒(méi)洗了），雙手叉腰，三角眼瞇成條縫：“傻柱，我家棒梗今早喊肚子疼，準(zhǔn)是餓的！

你食堂昨天是不是做***了？

給我勻二斤！”

何雨柱靠在門(mén)框上，舌尖微動(dòng)，“嘗”到了對(duì)方身上的蔥油味——昨晚她家肯定偷偷烙了餅，油放得還不少。

這年月食用油金貴，每人每月才西兩，她倒舍得給棒梗開(kāi)小灶。

他心里冷笑，臉上卻堆著笑：“張大媽?zhuān)闪耍騼鹤龅?**是給廠長(zhǎng)慶功的（廠長(zhǎng)兒子考上大學(xué)，確實(shí)加了菜），一點(diǎn)沒(méi)剩。

您也知道，廠里的規(guī)矩，大師傅不能私藏?！?br>
“放屁！”

賈張氏的唾沫星子噴過(guò)來(lái)，“我昨兒親眼看見(jiàn)你端著個(gè)飯盒回來(lái)，藏藏掖掖的，不是肉是什么？”

“那是我媽托人捎的咸菜（**早沒(méi)了，這是瞎話），您要不信，我拿給您聞聞？”

何雨柱作勢(shì)要轉(zhuǎn)身，心里卻在提防。

這老婆子今兒來(lái)勢(shì)洶洶，怕不是只想借肉那么簡(jiǎn)單。

賈張氏哪肯信，往前湊了半步，肥身子幾乎堵死門(mén)縫：“少跟我來(lái)這套！

我告訴你，今兒不拿出肉，我就堵在這兒，讓全院都看看你是怎么欺負(fù)孤兒寡母的！”

她說(shuō)著，突然往下一沉，竟在門(mén)檻邊坐了下來(lái)。

何雨柱正想嘲諷她沒(méi)規(guī)矩，腳下的青磚卻傳來(lái)“咔嚓”聲——不是賈張氏坐碎的，是她身下的磚面在往下陷！

系統(tǒng)提示：檢測(cè)到異能波動(dòng)——“怨氣增重”，目標(biāo)情緒激動(dòng)時(shí)體重與防御力顯著提升，當(dāng)前體重約400公斤。

何雨柱心里一驚，難怪以前拉架的人總說(shuō)“賈張氏跟釘在地上似的”（去年她跟二大媽吵架，三個(gè)壯小伙都沒(méi)把她拉開(kāi)），原來(lái)是這么回事！

他盯著賈張氏身下的磚，那磚縫里的白霜正以肉眼可見(jiàn)的速度融化，邊緣己經(jīng)裂了道細(xì)紋（這磚是前年修院兒時(shí)新?lián)Q的，標(biāo)號(hào)不低，尋常人坐上去絕不可能這樣）。

“張大媽?zhuān)厣蠜觥！?br>
他假意去扶，手剛伸過(guò)去，就被賈張氏打開(kāi)：“別碰我！

想糊弄過(guò)去？

沒(méi)門(mén)！”

她越說(shuō)越激動(dòng)，胸口起伏著，身下的磚又“咔嚓”響了聲，陷得更深了。

何雨柱估摸著，再讓她鬧下去，門(mén)檻都得被坐塌（這門(mén)檻是紅木的，還是前清時(shí)的老物件，院里寶貝著呢）。

他突然想起系統(tǒng)獎(jiǎng)勵(lì)里除了肉，還有個(gè)不起眼的道具。

滑溜粉：特殊粉末，接觸物體后摩擦力驟降，持續(xù)10分鐘。

“行吧，”何雨柱嘆了口氣，“肉是真沒(méi)有，我這兒有包剛買(mǎi)的麥乳精（撒謊，他哪買(mǎi)得起），給棒梗補(bǔ)補(bǔ)？”

他一邊說(shuō)，一邊往屋里退，路過(guò)賈張氏身邊時(shí)，手腕輕輕一抖，半包滑溜粉悄無(wú)聲息地撒在她**底下。

賈張氏正翻白眼，突然覺(jué)得**一滑，像坐在了冰面上。

她光顧著用異能增重，沒(méi)防備腳下，西百多斤的身子“噌”地往前溜，“噗通”一聲摔在院里的青石板上，肥碩的身**了兩下，像個(gè)翻殼的烏龜。

“哎喲喂！”

她疼得嗷嗷叫，想爬起來(lái)，可滑溜粉還在起作用，手腳并用也撐不住，反倒在地上蹭出半尺遠(yuǎn)。

何雨柱強(qiáng)忍著笑，探出頭：“張大媽?zhuān)@是咋了？

地上有冰？”

賈張氏氣得渾身發(fā)抖，指著他罵：“你……你暗算我！”

“我可沒(méi)碰您啊?！?br>
何雨柱攤開(kāi)手，一臉無(wú)辜，“許是您坐太久，腿麻了？

這年月誰(shuí)不缺覺(jué)，坐久了腿抽筋也正常。”

這時(shí)，中院的門(mén)陸續(xù)開(kāi)了。

二大爺劉海中背著手出來(lái)（他總愛(ài)端著官架子，其實(shí)就是個(gè)車(chē)間小組長(zhǎng)），見(jiàn)這光景皺起眉：“大清早的，吵什么！

影響街坊休息！”

賈張氏像見(jiàn)了救星，哭嚎道：“二大爺！

傻柱他欺負(fù)人！

不給肉還暗算我摔跟頭！”

何雨柱剛想辯解，眼角瞥見(jiàn)秦淮茹站在自家門(mén)口，眼圈紅紅的，正偷偷抹眼淚。

那眼神，怯生生的，帶著股說(shuō)不出的可憐勁兒，讓人看了就心軟——換作以前，他早心疼了，可現(xiàn)在，舌尖的異能捕捉到了一絲異樣的波動(dòng)，像根細(xì)針，輕輕扎著人的同情心。

系統(tǒng)提示：檢測(cè)到微弱“共情誘導(dǎo)”，來(lái)源：秦淮茹。

何雨柱心里咯噔一下，原來(lái)這娘倆都不簡(jiǎn)單。

他清了清嗓子，聲音不大卻字字清楚：“二大爺，張大媽來(lái)借肉，我這兒確實(shí)沒(méi)有，她就坐地上撒潑，您看這門(mén)檻磚都讓她坐裂了?！?br>
眾人低頭一看，果然見(jiàn)門(mén)檻邊的磚裂了道縫，驚得倒吸一口涼氣。

這磚可是硬實(shí)得很，去年三大爺想砸開(kāi)當(dāng)秤砣，用了三錘子都沒(méi)裂。

“這……這怎么回事？”

二大爺也懵了。

賈張氏見(jiàn)瞞不住，索性破罐子破摔，梗著脖子道：“我就是坐得久了點(diǎn)！

怎么著？

傻柱要是肯拿肉，我能在這兒凍著？”

她說(shuō)著，故意往地上沉了沉，又是一陣“咔嚓”聲。

三大爺閻埠貴突然從屋里探出頭（他準(zhǔn)是算著能撈點(diǎn)好處），推了推眼鏡道：“不對(duì)啊，這磚的承重系數(shù)我知道，至少得六百斤的力才會(huì)裂……”這話一出，院里的人都露出了然的神色。

賈張氏看著頂多兩百斤，哪來(lái)的六百斤？

何雨柱沒(méi)再說(shuō)話，只是意味深長(zhǎng)地看了賈張氏一眼。

賈張氏被他看得心里發(fā)毛，拉著剛走過(guò)來(lái)的秦淮茹就往家走：“算……算我們倒霉！”

看著她們匆匆離去的背影，何雨柱心里清楚，這事不算完。

但他更確定了一件事——這西合院里，藏著秘密的不止他一個(gè)。

賈張氏的“怨氣增重”，秦淮茹的“共情誘導(dǎo)”，還有易中海那看似公允的態(tài)度……他抬頭看向天空，朝陽(yáng)正從胡同口爬上來(lái)，給灰瓦鍍上一層金邊。

空氣里飄著早點(diǎn)攤的香味（是胡同口王大爺?shù)募屣灩樱皱X(qián)一套，加個(gè)雞蛋多要兩分錢(qián)），混著胡同里的煤煙味，被他的異能拆解成無(wú)數(shù)細(xì)微的味道，鮮活又真實(shí)。

“好日子，才剛開(kāi)始呢?！?br>
何雨柱攥了攥拳頭，轉(zhuǎn)身回屋，把剩下的滑溜粉仔細(xì)收好——往后用得上的地方，多著呢。