第1章 市集
姐妹被迫入京，復(fù)仇致富兩手抓
日頭快落下，京城朱雀街的一座高門飯館忙得不可開(kāi)交。
掌柜的是兩姐妹，她們每次看著門庭若市的鋪?zhàn)?，總?huì)回想起家鄉(xiāng)滇南云河鎮(zhèn)的早市。
幾年之前，在早市上熱情吆喝的姐妹倆卻未曾想過(guò)命運(yùn)的考驗(yàn)正悄然降臨。
那時(shí)，在滇南，天剛剛擦亮，云河鎮(zhèn)的石板路微微帶著潮氣，昨夜的露水還未散盡。
熱鬧非凡的早市在鎮(zhèn)子一隅撕開(kāi)徹夜的寂靜。
空氣中飄著各種蔬菜的清爽味道，首往人鼻腔里鉆；雞鴨富有生命力的叫聲在集市上此起彼伏；旁邊是早點(diǎn)鋪，熱氣騰騰的鍋里香油“”嘩啦啦“”漲的厲害，從鍋里撈出的食物飄出香氣。
在這個(gè)早市的南邊，和氏姐妹的攤子人頭攢動(dòng)，三個(gè)壇子，兩大一小，擺在推車上，還有一個(gè)竹筐，用布蓋著。
攤子前的阿叔阿嬸議論著今天兩姐妹帶來(lái)的新鮮貨。
“這家攤子人可是一首都這么多，味道真有這么神？”
一個(gè)路過(guò)的挑擔(dān)阿姐站在攤子后好奇的張望著，問(wèn)站在隊(duì)尾抱著大壇子認(rèn)真排隊(duì)的阿媽。
“你可不知道她家的酸筍味道有多神，放在鍋里一炒獨(dú)獨(dú)有一股**的香氣，比起別家的開(kāi)胃著呢！”
阿媽熱情推薦，“我家孫子特別愛(ài)吃他家的筍炒菌子，放在飯桌上一下就沒(méi)了！”
然后又轉(zhuǎn)頭期待地說(shuō)，“那小壇子之前沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不知道是啥。
還想嘗嘗呢！”
隊(duì)伍前的兩姐妹面前擺著酸香西溢的幾個(gè)壇子，可不就是阿媽說(shuō)的筍子嘛。
筍子被切得很細(xì)，用紅油浸泡著，紅油里裹著辣子皮和深色的顆粒調(diào)料，還泛著一股清爽的酸味，那是一種極具穿透性的酸。
是阿媽用山泉水和特殊方法發(fā)酵的，聞著讓人食指大動(dòng)，開(kāi)胃的很。
那半個(gè)人高的壇子里的筍子己經(jīng)見(jiàn)底，姐姐和時(shí)祺看起來(lái)十五六歲，可動(dòng)作卻很麻利，袖子卷得高高的，用木勺把酸筍舀出來(lái)放在菜葉上，三下五除二包好。
“陳叔拿好，你來(lái)了好幾次啦，給你多加一點(diǎn)，下次吃好再來(lái)！”
聲音清脆，臉上帶著熱情的笑容。
她的幾縷頭發(fā)貼在臉頰邊上，稍稍小麥色的皮膚被陽(yáng)光曬得有點(diǎn)紅，時(shí)不時(shí)伸出手把耳邊的碎發(fā)捋到耳后，又拿出干凈的抹布擦干凈手，問(wèn)下一位阿姐：“今天要點(diǎn)啥？”
“苞谷粑粑，今天總算有了，還熱著嗎？”
“妹子，快給蓋子打開(kāi)。”
和時(shí)祺招呼著妹妹，又轉(zhuǎn)頭對(duì)阿姐說(shuō)，“你瞧，還冒著熱氣呢，今天苞谷磨得比之前都細(xì)些，更香呢?！?br>
今早新做的的苞谷粑粑放在旁邊的籃子里，金**的粑粑被苞谷葉子裹著。
這是攤子上最受歡迎的緊俏貨，不管男女老少都愛(ài)吃，所以妹妹總把籃子里的苞谷粑粑放得又密又緊，可以多裝些。
妹妹和時(shí)宜略小一些，一雙眼睛怯生生的，用手把竹籃上的蓋子輕輕揭開(kāi)，玉米的香味立馬撲了出來(lái)，一個(gè)個(gè)鼓鼓的，金**鋪滿了整個(gè)竹籃，又拿起旁邊的油紙，“阿姐，要幾個(gè)？”
仔仔細(xì)細(xì)地拿出來(lái)，放上阿姐說(shuō)的三個(gè)玉米粑粑，遞了出去，又用布遮好怕落了灰。
接過(guò)和時(shí)祺遞過(guò)來(lái)的錢，放在旁邊的**里，又蓋好蓋子。
“喲，你們倆今天這么早就來(lái)了?！?br>
帶著嘲諷的男聲，嗓音又粗又啞，不懷好意地打破了攤位原本的寧?kù)o。
“看起來(lái)今天的生意還挺好啊?！?br>
說(shuō)完這些，一雙細(xì)長(zhǎng)的眼睛往罐子里瞟了一眼，看到空了大半的罐子，臉色立馬變得難看，表情也有些控制不住。
這人兩姐妹認(rèn)識(shí)，是王友，市集上最大的醬菜商，在這條街上開(kāi)了幾年的鋪?zhàn)印?br>
兩姐妹來(lái)這兒之前，他家的酸筍也算是暢銷。
可自從和家的酸筍在市上出現(xiàn)，他家的筍子就無(wú)人問(wèn)津了。
聽(tīng)巷口的賣肉阿姐說(shuō)，這王家大哥在市集上脾氣不大好，之前因?yàn)椴藬倱趿怂业拈T，幾下把人菜攤掀了。
可偏偏王友還長(zhǎng)得魁梧，一雙細(xì)長(zhǎng)的眼睛配上黑黑的膚色，真有些讓人害怕，市集上的人少有和他交流的。
此時(shí)他的腳踩在兩姐妹攤子上，皺著眉頭，一雙眼睛正對(duì)著和時(shí)宜，她明顯有些害怕。
一雙大大的眼睛閃動(dòng)著，根本不敢首視王友。
她往后退了一步，手都有些顫抖。
和時(shí)祺連忙把她拉在身后，安撫說(shuō)：“阿妹，你先把這罐見(jiàn)底的酸筍分舀出來(lái)，還有今天的腐乳?！?br>
隨后手搭在妹妹肩上，“鋪出來(lái)給大家嘗嘗，別怕。”
然后轉(zhuǎn)身向排隊(duì)的客人說(shuō)：“阿哥阿姐你們等等我，我讓妹子把新出的腐乳舀出來(lái)了，你們嘗嘗，這是新貨，包你們喜歡?！?br>
然后轉(zhuǎn)身在靛藍(lán)色的圍裙上擦了擦手，極力維持著鎮(zhèn)定，展開(kāi)笑容。
“阿哥，我認(rèn)識(shí)你。”
對(duì)面人有些詫異，看著這個(gè)小丫頭，卻有些好笑。
“你認(rèn)得我？”
看這大哥不是真心來(lái)打架的，和時(shí)祺立馬說(shuō)：“來(lái)這賣貨之前我就聽(tīng)阿媽說(shuō)起，在菜市上有一個(gè)特別厲害的大哥，不僅醬菜賣得好，人也和善。
可厲害著呢，我們得跟大哥好好學(xué)，看怎么能把生意做得那么好?！?br>
雖然稚嫩，可也是當(dāng)下和時(shí)祺自認(rèn)能說(shuō)出最合適的話了。
王友本來(lái)做好了來(lái)發(fā)一頓大火的準(zhǔn)備，看這兩姐妹生意好，有些不快。
可這一通好態(tài)度，卻讓他一時(shí)三刻不好發(fā)作了，旁邊還有人看著，這弄不好在菜市上丟了臉，生意也不用做了。
他一時(shí)間心里有點(diǎn)后悔，可也沒(méi)有臺(tái)階下，只好站在那。
和時(shí)宜一首兼顧著姐姐和這阿哥的對(duì)話，看這會(huì)稍微緩和了，立馬包了幾塊腐乳遞給和時(shí)祺。
后者立馬接下，對(duì)王友說(shuō)：“別看我們一時(shí)生意好，可生意是細(xì)水長(zhǎng)流的事。
還得跟阿哥討教呢?！?br>
然后把腐乳塞到王友手里：“阿哥一定回去嘗嘗。
我家鄰居白阿媽男人是跑**，就愛(ài)嘗這一口，拌到飯里，又辣又鮮。”
王友接下了，此刻有了臺(tái)階，他也不好說(shuō)什么，趕忙離開(kāi)了。
旁邊的和時(shí)宜看姐姐這一套說(shuō)辭，攤子上人也多了，也大著膽子推銷起來(lái)：“我家阿媽新做的腌菜腐乳——“今天的新貨——”這是將發(fā)酵成型的臭豆腐塊滾入辣子和香料混合的粉料中，再裹上香油，用大青菜包裹后裝入陶罐，密封腌制成的醬菜。
外層腌菜油辣辣的，包著內(nèi)里的金黃的腐乳。
揭開(kāi)爽脆的青菜葉，腐乳酸香醇厚，筷子一夾就油油的化開(kāi)。
“嘗了好吃。
給我包上！”
一個(gè)豪爽的阿哥率先開(kāi)口。
不出一個(gè)時(shí)辰，那個(gè)錢盒子里的銅板漸漸滿了。
和時(shí)宜把它捧在胸前，抬頭對(duì)和時(shí)祺說(shuō)，“阿姐，今天的收獲可真多，比昨天足足多賣了兩百文呢！”
和時(shí)祺對(duì)妹妹笑著，一邊把壇子抱到推車上，再招呼妹妹把竹籃全部裝滿。
兩姐妹把所有東西整整齊齊地碼在推車上，用麻繩牢牢捆住。
兩姐妹一人推著一邊，唱著歌，清脆的聲音輕輕地在樹(shù)林里環(huán)繞。
唱完一曲，日頭也慢慢起來(lái)了，早晨的那幾片云也被漸起的風(fēng)吹散。
天藍(lán)的像一面鏡子，照得人身上渾身明亮。
這次的歸家之路卻和以往不同…
掌柜的是兩姐妹，她們每次看著門庭若市的鋪?zhàn)?，總?huì)回想起家鄉(xiāng)滇南云河鎮(zhèn)的早市。
幾年之前，在早市上熱情吆喝的姐妹倆卻未曾想過(guò)命運(yùn)的考驗(yàn)正悄然降臨。
那時(shí)，在滇南，天剛剛擦亮，云河鎮(zhèn)的石板路微微帶著潮氣，昨夜的露水還未散盡。
熱鬧非凡的早市在鎮(zhèn)子一隅撕開(kāi)徹夜的寂靜。
空氣中飄著各種蔬菜的清爽味道，首往人鼻腔里鉆；雞鴨富有生命力的叫聲在集市上此起彼伏；旁邊是早點(diǎn)鋪，熱氣騰騰的鍋里香油“”嘩啦啦“”漲的厲害，從鍋里撈出的食物飄出香氣。
在這個(gè)早市的南邊，和氏姐妹的攤子人頭攢動(dòng)，三個(gè)壇子，兩大一小，擺在推車上，還有一個(gè)竹筐，用布蓋著。
攤子前的阿叔阿嬸議論著今天兩姐妹帶來(lái)的新鮮貨。
“這家攤子人可是一首都這么多，味道真有這么神？”
一個(gè)路過(guò)的挑擔(dān)阿姐站在攤子后好奇的張望著，問(wèn)站在隊(duì)尾抱著大壇子認(rèn)真排隊(duì)的阿媽。
“你可不知道她家的酸筍味道有多神，放在鍋里一炒獨(dú)獨(dú)有一股**的香氣，比起別家的開(kāi)胃著呢！”
阿媽熱情推薦，“我家孫子特別愛(ài)吃他家的筍炒菌子，放在飯桌上一下就沒(méi)了！”
然后又轉(zhuǎn)頭期待地說(shuō)，“那小壇子之前沒(méi)見(jiàn)過(guò)，不知道是啥。
還想嘗嘗呢！”
隊(duì)伍前的兩姐妹面前擺著酸香西溢的幾個(gè)壇子，可不就是阿媽說(shuō)的筍子嘛。
筍子被切得很細(xì)，用紅油浸泡著，紅油里裹著辣子皮和深色的顆粒調(diào)料，還泛著一股清爽的酸味，那是一種極具穿透性的酸。
是阿媽用山泉水和特殊方法發(fā)酵的，聞著讓人食指大動(dòng)，開(kāi)胃的很。
那半個(gè)人高的壇子里的筍子己經(jīng)見(jiàn)底，姐姐和時(shí)祺看起來(lái)十五六歲，可動(dòng)作卻很麻利，袖子卷得高高的，用木勺把酸筍舀出來(lái)放在菜葉上，三下五除二包好。
“陳叔拿好，你來(lái)了好幾次啦，給你多加一點(diǎn)，下次吃好再來(lái)！”
聲音清脆，臉上帶著熱情的笑容。
她的幾縷頭發(fā)貼在臉頰邊上，稍稍小麥色的皮膚被陽(yáng)光曬得有點(diǎn)紅，時(shí)不時(shí)伸出手把耳邊的碎發(fā)捋到耳后，又拿出干凈的抹布擦干凈手，問(wèn)下一位阿姐：“今天要點(diǎn)啥？”
“苞谷粑粑，今天總算有了，還熱著嗎？”
“妹子，快給蓋子打開(kāi)。”
和時(shí)祺招呼著妹妹，又轉(zhuǎn)頭對(duì)阿姐說(shuō)，“你瞧，還冒著熱氣呢，今天苞谷磨得比之前都細(xì)些，更香呢?！?br>
今早新做的的苞谷粑粑放在旁邊的籃子里，金**的粑粑被苞谷葉子裹著。
這是攤子上最受歡迎的緊俏貨，不管男女老少都愛(ài)吃，所以妹妹總把籃子里的苞谷粑粑放得又密又緊，可以多裝些。
妹妹和時(shí)宜略小一些，一雙眼睛怯生生的，用手把竹籃上的蓋子輕輕揭開(kāi)，玉米的香味立馬撲了出來(lái)，一個(gè)個(gè)鼓鼓的，金**鋪滿了整個(gè)竹籃，又拿起旁邊的油紙，“阿姐，要幾個(gè)？”
仔仔細(xì)細(xì)地拿出來(lái)，放上阿姐說(shuō)的三個(gè)玉米粑粑，遞了出去，又用布遮好怕落了灰。
接過(guò)和時(shí)祺遞過(guò)來(lái)的錢，放在旁邊的**里，又蓋好蓋子。
“喲，你們倆今天這么早就來(lái)了?！?br>
帶著嘲諷的男聲，嗓音又粗又啞，不懷好意地打破了攤位原本的寧?kù)o。
“看起來(lái)今天的生意還挺好啊?！?br>
說(shuō)完這些，一雙細(xì)長(zhǎng)的眼睛往罐子里瞟了一眼，看到空了大半的罐子，臉色立馬變得難看，表情也有些控制不住。
這人兩姐妹認(rèn)識(shí)，是王友，市集上最大的醬菜商，在這條街上開(kāi)了幾年的鋪?zhàn)印?br>
兩姐妹來(lái)這兒之前，他家的酸筍也算是暢銷。
可自從和家的酸筍在市上出現(xiàn)，他家的筍子就無(wú)人問(wèn)津了。
聽(tīng)巷口的賣肉阿姐說(shuō)，這王家大哥在市集上脾氣不大好，之前因?yàn)椴藬倱趿怂业拈T，幾下把人菜攤掀了。
可偏偏王友還長(zhǎng)得魁梧，一雙細(xì)長(zhǎng)的眼睛配上黑黑的膚色，真有些讓人害怕，市集上的人少有和他交流的。
此時(shí)他的腳踩在兩姐妹攤子上，皺著眉頭，一雙眼睛正對(duì)著和時(shí)宜，她明顯有些害怕。
一雙大大的眼睛閃動(dòng)著，根本不敢首視王友。
她往后退了一步，手都有些顫抖。
和時(shí)祺連忙把她拉在身后，安撫說(shuō)：“阿妹，你先把這罐見(jiàn)底的酸筍分舀出來(lái)，還有今天的腐乳?！?br>
隨后手搭在妹妹肩上，“鋪出來(lái)給大家嘗嘗，別怕。”
然后轉(zhuǎn)身向排隊(duì)的客人說(shuō)：“阿哥阿姐你們等等我，我讓妹子把新出的腐乳舀出來(lái)了，你們嘗嘗，這是新貨，包你們喜歡?！?br>
然后轉(zhuǎn)身在靛藍(lán)色的圍裙上擦了擦手，極力維持著鎮(zhèn)定，展開(kāi)笑容。
“阿哥，我認(rèn)識(shí)你。”
對(duì)面人有些詫異，看著這個(gè)小丫頭，卻有些好笑。
“你認(rèn)得我？”
看這大哥不是真心來(lái)打架的，和時(shí)祺立馬說(shuō)：“來(lái)這賣貨之前我就聽(tīng)阿媽說(shuō)起，在菜市上有一個(gè)特別厲害的大哥，不僅醬菜賣得好，人也和善。
可厲害著呢，我們得跟大哥好好學(xué)，看怎么能把生意做得那么好?！?br>
雖然稚嫩，可也是當(dāng)下和時(shí)祺自認(rèn)能說(shuō)出最合適的話了。
王友本來(lái)做好了來(lái)發(fā)一頓大火的準(zhǔn)備，看這兩姐妹生意好，有些不快。
可這一通好態(tài)度，卻讓他一時(shí)三刻不好發(fā)作了，旁邊還有人看著，這弄不好在菜市上丟了臉，生意也不用做了。
他一時(shí)間心里有點(diǎn)后悔，可也沒(méi)有臺(tái)階下，只好站在那。
和時(shí)宜一首兼顧著姐姐和這阿哥的對(duì)話，看這會(huì)稍微緩和了，立馬包了幾塊腐乳遞給和時(shí)祺。
后者立馬接下，對(duì)王友說(shuō)：“別看我們一時(shí)生意好，可生意是細(xì)水長(zhǎng)流的事。
還得跟阿哥討教呢?！?br>
然后把腐乳塞到王友手里：“阿哥一定回去嘗嘗。
我家鄰居白阿媽男人是跑**，就愛(ài)嘗這一口，拌到飯里，又辣又鮮。”
王友接下了，此刻有了臺(tái)階，他也不好說(shuō)什么，趕忙離開(kāi)了。
旁邊的和時(shí)宜看姐姐這一套說(shuō)辭，攤子上人也多了，也大著膽子推銷起來(lái)：“我家阿媽新做的腌菜腐乳——“今天的新貨——”這是將發(fā)酵成型的臭豆腐塊滾入辣子和香料混合的粉料中，再裹上香油，用大青菜包裹后裝入陶罐，密封腌制成的醬菜。
外層腌菜油辣辣的，包著內(nèi)里的金黃的腐乳。
揭開(kāi)爽脆的青菜葉，腐乳酸香醇厚，筷子一夾就油油的化開(kāi)。
“嘗了好吃。
給我包上！”
一個(gè)豪爽的阿哥率先開(kāi)口。
不出一個(gè)時(shí)辰，那個(gè)錢盒子里的銅板漸漸滿了。
和時(shí)宜把它捧在胸前，抬頭對(duì)和時(shí)祺說(shuō)，“阿姐，今天的收獲可真多，比昨天足足多賣了兩百文呢！”
和時(shí)祺對(duì)妹妹笑著，一邊把壇子抱到推車上，再招呼妹妹把竹籃全部裝滿。
兩姐妹把所有東西整整齊齊地碼在推車上，用麻繩牢牢捆住。
兩姐妹一人推著一邊，唱著歌，清脆的聲音輕輕地在樹(shù)林里環(huán)繞。
唱完一曲，日頭也慢慢起來(lái)了，早晨的那幾片云也被漸起的風(fēng)吹散。
天藍(lán)的像一面鏡子，照得人身上渾身明亮。
這次的歸家之路卻和以往不同…