第1章 首秀廚藝震宗門
吃貨小廚娘的江湖逆襲
案板上的菜刀 “當啷” 一聲跌落,林杉杉盯著自己突然變小的手,指腹上還留著切洋蔥時辣出的紅痕。
蒸騰的熱氣模糊了視線,再睜開眼時,鼻尖縈繞的不是廚房的油煙味,而是潮濕的泥土氣息,頭頂傳來枯枝斷裂的聲響,幾片枯黃的樹葉正撲簌簌落在她青灰色的衣襟上。
“這是…… 哪兒?”
她喉嚨發(fā)緊,聲音在空蕩蕩的山林里顯得格外突兀。
身下是凹凸不平的石板路,遠處幾間木屋歪歪斜斜地立在山坳里,竹籬笆上纏著半枯的牽牛花,墻角堆著幾捆濕漉漉的柴禾,分明是幅古意盎然的山水畫卷,卻讓她脊背發(fā)涼 —— 半小時前,她還在現(xiàn)代廚房為客人準備糖醋排骨,怎么轉(zhuǎn)眼間就置身于這陌生的古代山林?
手忙腳亂地爬起來,林杉杉發(fā)現(xiàn)自己穿著窄袖交領的粗布衣裳,腰間系著褪色的絲絳,足下是雙打了補丁的青布鞋。
記憶如潮水般涌來,頭痛欲裂中,她看見原主跌跌撞撞跑在山路上,懷里抱著個缺角的陶碗,發(fā)間還別著朵枯萎的野菊。
原主是青云閣的外門弟子,每日負責給同門準備膳食,卻因廚藝不佳總被訓斥,今早去后山采蘑菇時不慎滑倒,這才讓現(xiàn)代廚師林杉杉的靈魂趁虛而入。
“杉杉,你發(fā)什么呆呢?
快把這些山芋洗了,晌午還要給師叔們送飯!”
扎著雙髻的小丫鬟抱著一捆野菜從竹林里鉆出來,看見她愣在原地,脆生生地喚道。
小姑娘約莫十西五歲,袖口磨得發(fā)亮,卻笑得眉眼彎彎,“今日又有獵戶送來野山雞,可惜掌勺的王師傅又喝醉了,唉……”獵戶?
野山雞?
林杉杉眼睛一亮,跟著小丫鬟走進廚房時,正對上灶臺前弟子們發(fā)愁的臉。
所謂的廚房不過是三間破土屋,土灶上飄著幾縷青煙,鍋里的稀粥咕嘟咕嘟冒著泡,幾片發(fā)黃的菜葉漂在表面,散發(fā)著寡淡的味道。
墻角的木架上擺著幾個陶罐,里面裝著粗鹽和不知道放了多久的醬料,窗臺上晾著的干蘑菇己經(jīng)發(fā)霉,案板上躺著兩只拔了毛的山雞,雞爪子還保持著抓握的姿勢,顯然是剛宰殺不久。
“昨日采的蘑菇有毒,王師傅吐了一夜,現(xiàn)在還躺著呢。”
說話的少年面色蠟黃,袖口繡著青云閣的云紋標志,看見林杉杉進來,苦笑道,“杉杉師妹,你好歹跟著王師傅學過幾日,今日這飯菜……”廚房里的弟子們都眼巴巴地望著她,原主的記憶告訴她,這些都是外門弟子,平日里除了練功,還要負責宗門的雜務,若飯菜不合胃口,輕則被內(nèi)門弟子呵斥,重則連月例銀子都會被扣。
想起原主被罵時偷偷抹眼淚的樣子,林杉杉突然覺得胸口發(fā)緊 —— 既然老天讓她穿到這里,總不能再讓這些善良的同門餓肚子。
“把山雞拿過來?!?br>
她卷起衣袖,露出纖細的手腕,聲音里帶著不容置疑的篤定,“去后山采些新鮮的紫蘇和薄荷,再找些干辣椒來。
對了,有沒有蜂蜜?”
弟子們面面相覷,卻還是乖乖地行動起來。
林杉杉仔細檢查著廚房的存貨,發(fā)現(xiàn)墻角有個陶甕,里面泡著半甕酸筍,聞著味道還算正宗。
山雞的內(nèi)臟被隨意丟在木桶里,她眼睛一亮,小心翼翼地將雞胗、雞心挑出來,用粗鹽反復搓洗,首到?jīng)]有一絲腥味。
“杉杉師妹,你這是要做什么?”
小丫鬟捧著一把紫蘇回來,看見她正在給山雞開膛破肚,忍不住好奇地問道。
蒸騰的熱氣模糊了視線,再睜開眼時,鼻尖縈繞的不是廚房的油煙味,而是潮濕的泥土氣息,頭頂傳來枯枝斷裂的聲響,幾片枯黃的樹葉正撲簌簌落在她青灰色的衣襟上。
“這是…… 哪兒?”
她喉嚨發(fā)緊,聲音在空蕩蕩的山林里顯得格外突兀。
身下是凹凸不平的石板路,遠處幾間木屋歪歪斜斜地立在山坳里,竹籬笆上纏著半枯的牽牛花,墻角堆著幾捆濕漉漉的柴禾,分明是幅古意盎然的山水畫卷,卻讓她脊背發(fā)涼 —— 半小時前,她還在現(xiàn)代廚房為客人準備糖醋排骨,怎么轉(zhuǎn)眼間就置身于這陌生的古代山林?
手忙腳亂地爬起來,林杉杉發(fā)現(xiàn)自己穿著窄袖交領的粗布衣裳,腰間系著褪色的絲絳,足下是雙打了補丁的青布鞋。
記憶如潮水般涌來,頭痛欲裂中,她看見原主跌跌撞撞跑在山路上,懷里抱著個缺角的陶碗,發(fā)間還別著朵枯萎的野菊。
原主是青云閣的外門弟子,每日負責給同門準備膳食,卻因廚藝不佳總被訓斥,今早去后山采蘑菇時不慎滑倒,這才讓現(xiàn)代廚師林杉杉的靈魂趁虛而入。
“杉杉,你發(fā)什么呆呢?
快把這些山芋洗了,晌午還要給師叔們送飯!”
扎著雙髻的小丫鬟抱著一捆野菜從竹林里鉆出來,看見她愣在原地,脆生生地喚道。
小姑娘約莫十西五歲,袖口磨得發(fā)亮,卻笑得眉眼彎彎,“今日又有獵戶送來野山雞,可惜掌勺的王師傅又喝醉了,唉……”獵戶?
野山雞?
林杉杉眼睛一亮,跟著小丫鬟走進廚房時,正對上灶臺前弟子們發(fā)愁的臉。
所謂的廚房不過是三間破土屋,土灶上飄著幾縷青煙,鍋里的稀粥咕嘟咕嘟冒著泡,幾片發(fā)黃的菜葉漂在表面,散發(fā)著寡淡的味道。
墻角的木架上擺著幾個陶罐,里面裝著粗鹽和不知道放了多久的醬料,窗臺上晾著的干蘑菇己經(jīng)發(fā)霉,案板上躺著兩只拔了毛的山雞,雞爪子還保持著抓握的姿勢,顯然是剛宰殺不久。
“昨日采的蘑菇有毒,王師傅吐了一夜,現(xiàn)在還躺著呢。”
說話的少年面色蠟黃,袖口繡著青云閣的云紋標志,看見林杉杉進來,苦笑道,“杉杉師妹,你好歹跟著王師傅學過幾日,今日這飯菜……”廚房里的弟子們都眼巴巴地望著她,原主的記憶告訴她,這些都是外門弟子,平日里除了練功,還要負責宗門的雜務,若飯菜不合胃口,輕則被內(nèi)門弟子呵斥,重則連月例銀子都會被扣。
想起原主被罵時偷偷抹眼淚的樣子,林杉杉突然覺得胸口發(fā)緊 —— 既然老天讓她穿到這里,總不能再讓這些善良的同門餓肚子。
“把山雞拿過來?!?br>
她卷起衣袖,露出纖細的手腕,聲音里帶著不容置疑的篤定,“去后山采些新鮮的紫蘇和薄荷,再找些干辣椒來。
對了,有沒有蜂蜜?”
弟子們面面相覷,卻還是乖乖地行動起來。
林杉杉仔細檢查著廚房的存貨,發(fā)現(xiàn)墻角有個陶甕,里面泡著半甕酸筍,聞著味道還算正宗。
山雞的內(nèi)臟被隨意丟在木桶里,她眼睛一亮,小心翼翼地將雞胗、雞心挑出來,用粗鹽反復搓洗,首到?jīng)]有一絲腥味。
“杉杉師妹,你這是要做什么?”
小丫鬟捧著一把紫蘇回來,看見她正在給山雞開膛破肚,忍不住好奇地問道。