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第一章 春茶之困

小滿,人間

小滿,人間 離耳 2026-02-26 17:22:20 都市小說
1993 年清明前七日,天色未明,晨霧如輕紗般彌漫在整個(gè)梅村,將茶園、老屋和蜿蜒的山路都隱匿在一片朦朧之中。

陳水生背著竹簍,沿著熟悉的小徑,輕車熟路地鉆進(jìn)了茶園。

當(dāng)他踏入茶園的那一刻,草叢里的露水便迅速浸濕了他的褲腳,涼意順著肌膚蔓延開來。

他緩緩蹲下身子,伸出指尖輕輕撫過茶棵根部。

松軟的泥土里,一些細(xì)碎的白色顆粒若隱若現(xiàn),在熹微的晨光下泛著可疑的光澤。

“爹爹又撒化肥了?!?br>
水生眉頭緊鎖,下意識(shí)地攥緊了一把土,刺鼻的氨水氣味瞬間從指甲縫里滲了出來,讓他不禁皺了皺鼻子。

他抬起頭,目光朝著山坡望去,只見父親陳德貴那身藍(lán)布衫正若隱若現(xiàn)地穿梭在茶樹之間,竹耙翻動(dòng)泥土發(fā)出的“唰唰”聲,驚起了幾只棲息在茶樹間的灰雀,撲騰著翅膀飛向天空。

茶園下方的老屋里,母親周桂蘭正在灶臺(tái)前忙碌著。

爐灶里的柴火噼里啪啦地燃燒著,橘紅色的火苗映照著她略顯滄桑的臉龐。

葛公豆腐特有的豆香,伴隨著柴火燃燒的聲音,從屋內(nèi)悠悠地飄出門外。

她腰間系著的藍(lán)布圍裙上,還殘留著昨晚做米餃時(shí)沾上的糯米粉,就像點(diǎn)點(diǎn)細(xì)碎的雪花。

聽到門口傳來的腳步聲,她停下手中的動(dòng)作,抬頭笑著招呼:“水生伢,快來嘗嘗新磨的豆?jié){?!?br>
水生應(yīng)了一聲,放下背上的竹簍,走到灶臺(tái)邊,舀起一勺豆?jié){,輕輕吹涼后送入口中。

醇厚的豆香在味蕾間散開,其中還夾雜著山泉水獨(dú)有的清甜。

這熟悉的味道,讓他不禁想起父親曾經(jīng)說過,葛公豆腐之所以美味,關(guān)鍵就在于這取自山中的清冽泉水。

然而,此刻他的思緒卻不由自主地轉(zhuǎn)到了茶園里,想到那被化肥污染的水源,心中不禁擔(dān)憂起來,只怕這茶園里的水,真的要被化肥給糟蹋了。

“姆媽,”水生放下勺子,抹了抹嘴,一臉憂慮地說道,“爹爹又往茶棵里**素了。”

周桂蘭的手微微一頓,正在揉的面團(tuán)在案板上留下了深深的指印。

她輕輕嘆了口氣,眼神中透露出一絲無奈:“你爹也是急得沒辦法了。

隔壁老吳家的早茶都己經(jīng)采了三茬了,可咱們家的老茶棵卻連芽都還沒怎么冒呢?!?br>
“老茶棵有老茶棵的勁道。”

水生一邊說著,一邊伸手抓起一把竹匾里的茶葉,語氣中帶著幾分堅(jiān)持,“去年賣給堯渡老街茶商的明前茶,他還說茶湯里有股獨(dú)特的‘松煙香’,那可就是用老法子種出來的。”

周桂蘭再次嘆了口氣,她轉(zhuǎn)過身,從灶臺(tái)邊的陶罐里小心翼翼地摸出一把糧票。

她將糧票捏在手中,眼神中流露出一絲不舍,隨后突然壓低聲音,仿佛生怕被人聽見:“你爹托人從縣城換了兩斤尿素,說是能催芽。

這些糧票……”她看了看手中的糧票,“莫要讓你爹知道,我偷偷換了兩斤尿素給茶園追肥?!?br>
水生看著母親粗糙的手掌,那糧票邊緣的鋸齒在晨光中泛著淡淡的白光。

1993 年,雖然糧票在全國(guó)范圍內(nèi)己經(jīng)廢止,但在這相對(duì)閉塞的梅村,仍有人習(xí)慣用糧票去換取一些日用品。

他不禁想起昨晚村部大喇叭里傳來的廣播聲:“即日起,全國(guó)范圍內(nèi)停止使用糧票……姆媽,”水生伸手握住母親的手,眼神中滿是復(fù)雜的情緒,他重復(fù)著母親常說的話,可心里卻泛起一陣苦澀,“糧票換不來稻穗彎腰,但尿素能?!?br>
這原本是母親用做豆腐時(shí)“壓得越重,豆腐越韌”的道理來教導(dǎo)他的,可如今,連養(yǎng)育他們的土地都似乎開始向現(xiàn)實(shí)妥協(xié)了。

就在這時(shí),一陣急促而嘈雜的腳步聲由遠(yuǎn)及近傳來。

緊接著,村會(huì)計(jì)老周氣喘吁吁地沖進(jìn)了院子,他的額頭上滿是豆大的汗珠,順著臉頰滑落。

“水生,快跟我去村部!”

老周一邊大口喘著氣,一邊急切地說道,“安農(nóng)大的陳教授來了,說是要教咱們做有機(jī)茶!”

水生聽聞,先是一愣,隨即眼中閃過一絲驚喜。

他二話不說,抓起放在一旁的竹簍就往外跑。

身后傳來母親周桂蘭關(guān)切的叮囑聲:“莫要學(xué)那河里的浮萍,根扎不穩(wěn)當(dāng)?!?br>
他匆忙回頭,看見母親正站在門框里,晨光溫柔地灑在她的身上,為她那日漸斑白的頭發(fā)鍍上了一層金邊,圍裙上的糯米粉就像真正的細(xì)雪,在晨光中閃爍著微光。

當(dāng)水生趕到村部會(huì)議室時(shí),里面己經(jīng)熱鬧非凡。

安農(nóng)大的陳教授正站在黑板前,手里拿著一根竹筷,正蘸著茶水在黑板上認(rèn)真地畫著示意圖。

二十多個(gè)茶農(nóng)圍坐在一起,他們的臉上帶著好奇與期待,手中的煙袋鍋冒出的火星,在彌漫的霧氣中明明滅滅,仿佛是夜幕里閃爍的星辰。

水生費(fèi)力地?cái)D到前排,這才看清黑板上寫著“殺青、揉捻、初烘、復(fù)烘”八個(gè)大字,字跡蒼勁有力。

“茶葉是長(zhǎng)在土里的,不是長(zhǎng)在證書上的?!?br>
就在這時(shí),后排傳來陳德貴那熟悉的聲音。

水生下意識(shí)地回頭,看見父親正抱著雙臂,竹耙還扛在肩上,鞋尖上沾著剛剛翻地時(shí)留下的新泥,整個(gè)人透著一股質(zhì)樸的氣息。

陳教授推了推鼻梁上的眼鏡,臉上帶著溫和的笑容,耐心地解釋道:“老茶農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)確實(shí)非常重要,但科學(xué)種植能讓茶葉更香。

比如這有機(jī)茶園……教授,”陳德貴打斷了他的話,語氣中帶著一絲固執(zhí),“我種了三十年茶,一首用的都是草木灰。

去年聽了你的建議,留了半畝地不施肥,結(jié)果嫩芽比別人家的晚冒頭十天?!?br>
陳德貴的話引起了會(huì)議室里一陣竊竊私語。

水生看見幾個(gè)茶農(nóng)紛紛點(diǎn)頭表示認(rèn)同,他們放在一旁的茶簍里,早茶的嫩芽己經(jīng)積攢了小半簍,顯得格外鮮嫩。

陳教授卻并沒有生氣,他依舊面帶微笑,從容地說道:“老陳啊,你知道為什么野茶比家茶香嗎?

因?yàn)樗鼈兒椭車闹参锕采樟颂斓亻g的靈氣。

我們要做的,不是像拔苗助長(zhǎng)那樣急于求成,而是要讓茶園能夠自然地‘呼吸’,遵循它的生長(zhǎng)規(guī)律?!?br>
水生聽到這里,腦海中突然閃過去年在堯渡街茶商那里看到的一本書——《茶經(jīng)》。

他記得書中說:“其地,上者生爛石,中者生櫟壤,下者生黃土?!?br>
想到這里,他連忙舉手站起來,大聲說道:“教授,我們家的茶園在半山腰,石頭縫里冒出來的茶特別香?!?br>
陳教授贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭,目光中透著鼓勵(lì):“對(duì),這就是‘爛石生好茶’的道理。

老陳,你不妨試試在茶棵周圍種些豆科植物,這樣既能起到固氮的作用,又能保持土壤的水分,對(duì)茶樹的生長(zhǎng)很有好處。”

會(huì)議結(jié)束后,水生懷著滿心的期待,跟著陳教授來到了自家茶園。

此時(shí),夕陽的余暉將茶樹的影子拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的,仿佛給茶園鋪上了一層金色的地毯。

陳教授蹲下身,仔細(xì)地扒開泥土,查看茶樹的根系。

他指著土壤,神情嚴(yán)肅地說道:“你看,長(zhǎng)期使用化肥己經(jīng)讓土壤板結(jié)了,茶樹的根系都長(zhǎng)不深?!?br>
水生聞言,撿起一塊土坷垃,用力一捏,土塊便碎成了幾塊。

土塊里夾雜著一些未溶解的尿素顆粒,在漸漸黯淡的暮色中泛著冷光,仿佛在無聲地訴說著對(duì)土地的傷害。

他不禁想起父親曾經(jīng)說過,土地是有靈性的,只有你真心對(duì)它好,它才會(huì)回饋給你好的收成。

“水生,”陳教授從口袋里掏出一個(gè)玻璃瓶,遞到水生手中,“這是我們研制的生物菌劑,能分解土壤里的有害物質(zhì)。

你先在半畝茶園試試,看看效果怎么樣。”

水生雙手接過瓶子,能感覺到玻璃表面還帶著陳教授的體溫。

他抬起頭,望向山下,自家的老屋煙囪里正升起裊裊炊煙,母親應(yīng)該正在天井里晾曬葛公豆腐吧。

想象著竹匾里那一塊塊泛著溫潤(rùn)光澤的豆腐,他的心中涌起一股暖流。

當(dāng)晚,如水的月光灑在茶園里,將一切都籠罩在一片靜謐之中。

水生蹲在茶園里,按照陳教授的指導(dǎo),小心翼翼地將菌劑稀釋后,慢慢地噴灑在茶棵根部。

茶樹的新芽在夜色中微微顫動(dòng),仿佛在輕柔地呼吸,又像是在對(duì)這新的呵護(hù)做出回應(yīng)。

就在這時(shí),他聽見身后傳來一陣輕微的腳步聲。

他回頭一看,只見父親背著竹耙,靜靜地站在月光里,身影被月光拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的,宛如一幅剪影。

“爹爹。”

水生站起身來,這才發(fā)現(xiàn)褲腿上己經(jīng)沾滿了泥土。

陳德貴沉默了片刻,然后從懷里掏出一個(gè)油紙包,遞到水生面前:“**讓我送來的米餃。”

他頓了頓,目光投向茶園,“教授說的豆科植物,咱試試?”

水生接過油紙包,米餃的熱氣撲面而來,筍丁和**的香味與葛公豆腐的豆香完美地融合在一起,讓人垂涎欲滴。

他掰了一個(gè)米餃遞給父親,兩人并肩坐在石頭上,靜靜地看著月光在茶園里肆意流淌,仿佛時(shí)間都在這一刻靜止了。

遠(yuǎn)處,升金湖的鶴鳴聲穿過寂靜的夜空,悠長(zhǎng)而蒼涼,仿佛在訴說著大自然的故事。

水生不禁想起陳教授說過,升金湖的候鳥數(shù)量在逐漸減少,就如同茶園里那些漸漸稀少的野茶——它們都迫切需要一個(gè)安穩(wěn)的家,一個(gè)能夠讓它們自然生長(zhǎng)、繁衍的環(huán)境。

“爹爹,”水生咽下一口米餃,抬起頭,目光堅(jiān)定地看著父親,“明年,咱們把茶園都改成有機(jī)的吧?!?br>
陳德貴沒有立刻說話,他只是默默地接過水生遞來的菌劑瓶,對(duì)著月光輕輕晃了晃。

瓶中的液體泛著淡金色的光澤,在月光下閃爍著迷人的光芒,像極了明前茶那清澈透亮的茶湯。

山風(fēng)輕輕掠過茶園,帶來了遠(yuǎn)處堯渡河潺潺的濤聲,仿佛在為他們的決定鼓掌。

水生望著父親的側(cè)臉,清晰地看見他鬢角的白發(fā)在月光下閃爍著銀光,心中不禁涌起一陣感慨。

他突然想起母親常說的話:“日子就像泡茶,七分滿最好,留三分給回甘?!?br>
或許,他們的茶園也應(yīng)該如此,在追求產(chǎn)量的同時(shí),更要注重品質(zhì),給土地留一些空間,給未來留一些希望。

他下意識(shí)地摸了摸口袋里的糧票,那是母親偷偷塞給他的。

糧票邊緣的鋸齒己經(jīng)被磨平,但上面“安徽省地方糧票”幾個(gè)字依然清晰可辨。

水生知道,這張糧票很快就會(huì)成為歷史的一部分,但土地給予他們的記憶,那些辛勤勞作的過往,以及對(duì)未來的期許,都會(huì)永遠(yuǎn)深深地留在茶棵的年輪里,成為他們生活中最珍貴的財(cái)富。