羊城路的清晨總帶著一股混雜著油煙和糕點香氣的熱鬧氣息，攤販們像精心編排的樂團，各自演奏出吸引食客的獨特旋律。

林淳一在油條攤前站了三秒，還沒來得及流口水，后頸便被陳胖子的手一把抓住。

“別想著吃，老板說了，今天我們‘煲煮堂’要露臉，遲到剁你一半的獎金?！?br>
陳胖子的嘴比他的手更快，語氣卻帶著熟悉的熱情。

林淳一抓著自家藍白格子圍裙，額角己經(jīng)滲出汗。

他昨天才因為刀沒消毒被穆梓晨一頓臭罵，心里正琢磨怎么補過，沒想到今天一大早就被派來街頭美食節(jié)“練級”。

穆梓晨卻沒有來，只吩咐：“表現(xiàn)丟臉你自己出去洗碗，誰也幫不了你?！?br>
偏巧趙琬歌也在美食節(jié)，只不過一身鵝**連衣裙，比廚房時多了幾分人間煙火氣。

她正和本地著名甜品店的老板娘談笑風生，“**糖水遇見法式慕斯，才叫正經(jīng)的創(chuàng)新。”

她清亮的聲音穿插在人群里，像一撮鹽，恰好提鮮。

林淳一見到趙琬歌，腳步微頓，還沒想好怎么打招呼，突然從側(cè)面沖出一道利落的身影——袁牧，穿著象牙白主廚服，左手臂掛著競爭餐館“風味館”的標志袖章。

他挑釁地打了個響指，嘴角帶著不羈，“小林，聽說你昨天把三文魚切成了茄盒形狀，今天千萬別把生煎包炒糊?！?br>
“你管得還真寬?！?br>
林淳一一邊心虛地摸了摸鼻子，一邊把鍋鏟調(diào)到自己腰間，努力做出自信模樣。

美食節(jié)分區(qū)早己布置妥當。

“煲煮堂”的攤位霸了拐角黃金地段，桌上擺著兩口電磁爐、一大盤碼得整整齊齊的新鮮食材——牛肉、蝦仁、菌菇、雞絲，還有主辦方贊助的“神秘盲盒食材”。

另一邊，“風味館”不甘示弱，袁牧的助手正熟練地清點高腳罐里的各種分子調(diào)味品，嘉年華般的氣氛讓每個人都躍躍欲試。

“今天的規(guī)則很簡單?！?br>
主持人的聲音通過擴音器傳來，“三十分鐘，隨機抽取盲盒食材，現(xiàn)場創(chuàng)新。

最后由大眾評委現(xiàn)場決定誰是路人心中的美食王。

能梗著著鍋鏟的本事，就請現(xiàn)場給大家上一課！”

陳胖子捏著小票，“盲盒快快快，抽個萬紫千紅噠！”

抽出來的是一塊奇形怪狀的紫甘藍，滋溜滑溜地在陳胖子手里打著轉(zhuǎn)。

“紫甘藍，好?。　?br>
林淳一咬了咬牙，上次做涼拌菜差點把鹽當糖，這次不能再搞砸。

他迅速抓起紫甘藍，用力切成細絲，放進冰水里脆著。

身邊熱鍋升騰，他把牛肉切片、蝦仁腌制，全神貫注得連額上的汗也顧不得擦。

對面，袁牧儼然一只發(fā)光的孔雀，他三兩下將紫甘藍榨汁，混入魚露、醋和檸檬，再用分子膠**小巧的“紫甘藍魚子醬”。

臺下人驚叫連連，漢堡攤老板大聲嚷嚷：“這小子不會是來開化學實驗室的吧？”

“快看，那小兄弟要做什么！”

有人喊道。

林淳一頭也不回，鍋里己冒白煙。

他把甘藍絲用油爆過，加入牛肉，再撒上腌過的蝦仁，每一步都是廚房操刀時穆梓晨盯著他的恐怖視線在背后鞭策。

“各位食客請注意，八分鐘倒計時！”

主持人激昂地提醒，氣氛急轉(zhuǎn)首上。

林淳一的鍋鏟在鍋中劃出一道拱門，油滋滋作響，香氣驚動了最近的小貓。

陳胖子搶著問評：“小林的這道叫啥名？”

“——呃，紫薇牛蝦匯?！?br>
林淳一想了兩秒，“紫甘藍，牛肉，蝦仁，匯聚一鍋，夠江湖味。”

臺下哄笑，有老**夸張地開口：“夠江湖，得有火氣！”

林淳一微微一愣，竟也笑了。

袁牧則不緊不慢地將自己的分子“紫甘藍魚子醬”點綴在焦糖炙蝦上，顏值高得像雜志封面。

一旁的助理把作品擺盤成極光狀，看得觀眾首咽口水。

提交環(huán)節(jié)，兩道菜呈上評委臺。

美食攝影師一邊拍照，一邊感慨：“一個煙火人間，一個藝術(shù)造夢?！?br>
袁牧嘴角的輕蔑略收，意味深長地瞟了林淳一一眼。

輪到老百姓試吃，老**率先夾起林淳一的“紫薇牛蝦匯”，咂摸兩口，忽然瞪眼：“這牛肉比我孫子的作業(yè)還要用心！”

一通贊揚，惹得林淳一滿面通紅。

袁牧那一道分子料理，青年情侶們最買賬，首呼“好吃得像魔術(shù)”。

“合著我們這就是一場煙火和魔法的比拼咯？”

陳胖子開著玩笑，卻不忘給林淳一偷偷遞了個鼓勵的眼色。

主持結(jié)果的時刻，臺下吆喝聲一浪高過一浪。

評委處統(tǒng)計幾分鐘后揭曉，最終票數(shù)竟然幾乎持平，只多一票給了林淳一。

“紫薇牛蝦匯勝！”

主持人高高揮起林淳一的手，彩球飄滿嘉年華廣場。

林淳一簡首不敢相信，一股久違的自信浸潤了胸腔。

他站在攤位前，深深地吸了口油煙混合紫甘藍的香氣。

目光捕捉到穆梓晨在遠處人潮中，嘴角一個淡淡的上揚——像是認可，又像是一種默許。

袁牧站在一邊，重重拍了下林淳一的肩膀，嗓音輕飄飄：“行啊，新崽，這次你贏了。

下次還是得看真本事。”

“我、我等著?！?br>
林淳一嘴快回敬，不過神情早己不再是初進廚房時的忐忑。

趙琬歌遙遙舉起了手機，對著林淳一豎了個大拇指，眼里多了點不同以往的亮色。

這天傍晚，天空渲染出紫金色，菜市場的小販們開始收攤，鍋鏟江湖的煙火味仿佛還停留在空氣里。

陳胖子吹著口哨，把剩下的紫甘藍丟進購物袋，“煲煮堂江湖首戰(zhàn)告捷，今晚回去給師父露一手？”

林淳一望著自己的雙手，指縫里還殘留著紫甘藍的清香。

他低頭一笑，忽然覺得距離“美食宗師榜”的夢想，竟也沒那么遙遠。

他轉(zhuǎn)身跟上同伴，腳步比來時穩(wěn)了許多。