林淳一正縮頭縮腦地躲在案臺后,鞋底還黏著那團(tuán)來自“煲煮堂”神秘地板的未知粘物。
他抬頭,穆梓晨的目光己經(jīng)鎖定他——那是廚房里最難招架的火焰,比炒鍋里的油星還要熾熱。
陳胖子在一旁捧著空碗,嘴里還殘留著早上偷吃的蛋花湯,見狀忍不住眨了眨眼,想替他擋災(zāi)卻忍住了。
穆梓晨并沒有立刻發(fā)火。
他只是沉默著走近,把案臺上的菜刀挪回指定位置,又用一只鐵勺輕輕敲擊案板。
聲音清脆,廚房里所有人都陡然一緊,甚至連隔壁的小灶都安靜下來。
“林淳一,”穆梓晨終于開口,字字如刀,“你剛才用了哪把刀?”
林淳一的喉嚨動了動。
他小心翼翼地指了指自己的案前那柄微微帶著刻痕的老菜刀,“這把,好像是老三號?!?br>
“老三號?”
穆梓晨似笑非笑地掂了掂那把菜刀,刀鋒往光下一照,微微泛起一道青光。
“三號是只切蔬菜,不切肉和魚。
你剛剛是不是拿它切了雞腿?”
林淳一一臉歉疚,下意識后退半步。
陳胖子趕緊插話,“師父,是我早上讓小林幫忙切雞腿的,怪我——”穆梓晨擺擺手,絲毫不給借口。
“廚房有規(guī)矩不是擺設(shè),”他掃視眾人,“刀分種類,案分生熟。
你們進(jìn)了‘煲煮堂’,刀比臉還要分得清?!?br>
林淳一只覺臉燙得像被鍋中的油濺了滿臉。
他本想爭辯幾句,無奈氣勢全無,忽然頭頂傳來一道清亮女聲,“這么緊張,廚房規(guī)矩有必要像國安審問嗎?”
眾人齊刷刷望向后門,趙琬歌穿著一身米白短褂,腳踩亮**休閑鞋,手里拎著個咖啡色甜點(diǎn)提盒,像一枚投進(jìn)傳統(tǒng)廚房的小型**。
她走路帶風(fēng),眉尾帶著點(diǎn)譏諷,眼珠轉(zhuǎn)了半圈,首接瞄準(zhǔn)案臺上一地雞腿肉。
穆梓晨皺眉,卻沒說話。
**子見識過“趙大小姐”的威力,手心一汗,悄悄往一邊躲去。
趙琬歌把甜點(diǎn)盒扔到操作臺上,砂糖勺砰的一聲跳跳跳的落下。
“分刀沒毛病,但你們把甜咸分得清嗎?
我甜點(diǎn)部的黃油刀,被你們拿去切咸菜了?!?br>
廚房空氣瞬間凝固,眾人面面相覷。
林淳一這才發(fā)現(xiàn),案上一把奶油刀上還沾著昨晚剩下的炒韭菜末。
穆梓晨的眉頭皺得更深,“誰動了甜點(diǎn)刀?”
趙琬歌哼了一聲,扭頭望向林淳一,“新來的吧?
下次切咸的,別動我的陣地?!?br>
陳胖子賠笑,“趙姐,林淳一是剛來的,記性還不好,您多包含?!?br>
趙琬歌不吃這套,揚(yáng)起下巴,“下回再犯,等著吃我糖醋錘。”
林淳一臉?biāo)⒌丶t到耳根,想說什么,卻被一旁的袁牧冷冷插話:“分刀分案分湯勺,你們煲煮堂規(guī)矩比我們分子餐廳還多。
下回建議把鍋鏟也標(biāo)記個二維碼,誰用誰掃臉?!?br>
袁牧一身白廚服,冷眼旁觀,語氣高傲。
趙琬歌卻被他逗笑了,嘴角扯開個弧度:“二維碼?
你這是讓我們整成高科技,還是開搞廚房捉鬼游戲?”
穆梓晨敲了敲案板,聲音極低,“玩笑歸玩笑,規(guī)矩歸規(guī)矩。
所有人進(jìn)灶房前,先摸刀——分清楚職責(zé)。”
話音剛落,廚房外突然傳來急促的鈴聲,是前廳點(diǎn)單系統(tǒng)罕見地出故障。
屏幕上打出一道**:“**今日甜咸大戰(zhàn)特別菜單上線!”
陳胖子一看,臉色一變,“老板!
怎么回事?
誰改菜單了?”
林淳一瞪大眼,趙琬歌輕輕摸了下鼻尖:“是我申報的創(chuàng)新菜組啊,‘甜咸大戰(zhàn)’主題,不提前講,才有意思?!?br>
穆梓晨嘴角抽了抽:“你是要讓這幫菜鳥先打架再開灶?”
趙琬歌擺弄著圍裙上的小熊徽章,“廚房要是沒點(diǎn)**味,甜點(diǎn)也做不出層次?!?br>
眾人己隱隱聞到戰(zhàn)斗的氣息。
袁牧瞇著眼,瞧著陳胖子手里那疊臨時菜單,上面赫然寫著:“蜜椒豆腐VS芥末慕斯”、“糖醋鱈魚VS咸蛋奶撻”。
林淳一小聲嘟囔,“這些組合,真的能吃嗎?”
趙琬歌眨眨眼,“誰說甜咸不能合作?
你們不是只會吵嗎?
今晚主廚各自帶隊,甜咸雙陣,一局定勝負(fù)?!?br>
穆梓晨沉吟片刻,終究沒反對。
“那就照趙小姐說的做。
林淳一,分到甜陣,你跟趙琬歌。
袁牧負(fù)責(zé)咸陣,陳胖子你協(xié)調(diào)調(diào)料和跑堂?!?br>
林淳一一頭霧水地站到趙琬歌一邊。
趙琬歌打量他,“以后動甜刀前,問我一句,別再把韭菜味留在我奶油里。”
林淳一結(jié)結(jié)巴巴,“明白了,我保證絕對不讓甜點(diǎn)帶咸魚纖維?!?br>
廚房氣氛逐漸活絡(luò)起來。
袁牧嘴角帶著嘲弄,“放心,我這邊不會讓芥末慕斯嗆得你們哭鼻子。”
陳胖子把圍裙系緊,一手指著菜單大喊:“各位!
今天有‘甜咸大戰(zhàn)’,吃貨們都等著看笑話呢!
跑堂也是陣地,調(diào)料不分?jǐn)澄?,都給我搖起來!”
眾人紛紛圍攏到案臺,各自分工,刀光閃爍,鍋聲隆隆。
趙琬歌抽出黃油刀,動作優(yōu)雅卻帶點(diǎn)挑釁地示范,“要把黃油打發(fā)有型,手腕就是絕招。
林淳一,你除了會踩地板,還會什么?”
林淳一忙著往蛋液里打氣,笑得靦腆,“我能把蛋清打到天花板上掛兩小時。”
眾人哄笑,袁牧也難得勾起了嘴角:“那不如嘗試做個蛋清空氣炮,省得廚房老是油煙嗆人。”
趙琬歌狡黠地回?fù)?,“只要你咸陣別拿芥末熏跑了主廚榜上的評委,空氣炮我都能收?!?br>
鍋面蒸汽翻騰,香味與**味交織。
“甜咸大戰(zhàn)”才剛開場。
林淳一半是緊張半是興奮,拿著新擦干凈的甜刀,跟在趙琬歌身后,猶如戰(zhàn)場上的見習(xí)小兵。
穆梓晨終于放下那把老三號菜刀,望了望隊伍。
“規(guī)矩能讓你安身,創(chuàng)新才能讓你立命。
今晚,看你們怎么出招。”
廚房里笑聲、叫喊與刀具碰撞聲不斷,甜咸之間的邊界,也在每一道菜的對撞里逐漸模糊。
林淳一第一次覺得,原來鍋鏟江湖,比他想象的還要熱鬧。
而墻上的菜單上,“甜陣VS咸陣”的對決分界,己經(jīng)悄悄改成了“合作創(chuàng)意特別推送”。
誰都沒注意到,總有一道菜,會從彼此的爭吵中,誕生意想不到的美味。
精彩片段
《食界狂想曲》是網(wǎng)絡(luò)作者“用戶18168061”創(chuàng)作的都市小說,這部小說中的關(guān)鍵人物是林淳穆梓晨,詳情概述:林淳一的腳剛踏進(jìn)“煲煮堂”廚房,鞋底就黏上了不知是什么粘稠的醬汁,打滑一跤,險些用青春的臉去親吻地面。也許,這正是云京廚房江湖的奇妙歡迎禮?!傲?!你是來練地板舞還是炒菜?”陳胖子的聲音像剛蒸出來的包子,熱騰騰又夾著點(diǎn)笑意。他紅潤的臉堆著興奮,手里拎著一袋調(diào)料——像是要一會兒往誰頭上撒點(diǎn)什么,增加些“味道”。林淳一扒著案臺首起身,努力笑得像從來沒在門口摔過的安全員。他很清楚,今天是廚房生存大考的第一...