第一章 穿成傻柱？

先用大勺教做人1965年冬，西九城。

紅星軋鋼廠，第三食堂后廚。

冷。

這是何雨柱恢復(fù)意識(shí)后的第一個(gè)感覺。

哪怕面前是一口首徑一米、正冒著熱氣的大鐵鍋，那種鉆進(jìn)骨頭縫里的寒意還是讓他不由得打了個(gè)哆嗦。

緊接著是味兒。

一股子混合著劣質(zhì)燃煤的硫磺味、陳年積攢的油膩味，還有……何雨柱皺了皺鼻子，那是爛白菜葉子發(fā)酵后的餿味。

“傻柱！

發(fā)什么愣呢？

大勺都快讓你給拄斷了！

外面工友都要敲窗戶了！”

一聲尖銳的女高音在耳邊炸響。

何雨柱猛地一激靈，下意識(shí)回頭。

只見一個(gè)穿著深藍(lán)色工裝、套著臟兮兮白圍裙的女人正叉著腰瞪他。

女人顴骨略高，一臉的潑辣相。

劉嵐。

這兩個(gè)字剛在腦海里浮現(xiàn)，無數(shù)記憶就像決堤的洪水，蠻橫地灌進(jìn)了他的腦子。

秦淮茹的眼淚、許大茂的壞笑、一大爺?shù)牡赖陆壖?、還有那個(gè)像無底洞一樣的棒?！约?，原主那怎么填都填不滿的“拉幫套”人生。

好家伙，我這是……穿成《情滿西合院》里的終極冤大頭，何雨柱了？

何雨柱低頭，看著自己那雙長滿老繭、因?yàn)槌Ｄ觐嵣锥腹?jié)粗大的手，心里那是萬馬奔騰。

上一秒，他還是二十一世紀(jì)某高端私房菜的行政總廚，正在研究怎么把松露這一克幾百塊的玩意兒擺盤擺得更有藝術(shù)感；這一秒，他就得面對(duì)這口大鍋，和一堆看起來像是喂豬的食材。

“嘿！

跟你說話呢！

魂兒讓秦淮茹勾走了？”

劉嵐見他不吭聲，以為他又在犯傻，撇了撇嘴諷刺道。

要是以前的傻柱，這會(huì)兒準(zhǔn)得梗著脖子跟劉嵐罵上兩句“孫子”或者“臭娘們”。

但現(xiàn)在的何雨柱只是深吸了一口氣，眼神瞬間清明，原本那股子渾渾噩噩的“傻氣”蕩然無存。

他沒理會(huì)劉嵐的挑釁，而是拿起大鐵勺，在鍋里攪了攪。

清水煮白菜，上面飄著幾片可憐巴巴的土豆片，油花比那稍微像樣點(diǎn)的良心都少。

這特么是給人吃的？

豬看了都得搖著尾巴罵街。

何雨柱內(nèi)心瘋狂吐槽，職業(yè)病讓他差點(diǎn)把勺子給摔了。

就在這時(shí)，一道毫無感情的機(jī)械音在他腦海中響起：叮！

檢測(cè)到宿主怨氣值與職業(yè)技能匹配……“神級(jí)名廚與人情賬本系統(tǒng)”正在綁定……綁定成功。

新手任務(wù)發(fā)布：挽救眼前這鍋“豬食”，保證今日午餐零投訴。

任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)：隨身儲(chǔ)物空間（1立方米），初級(jí)調(diào)味禮包（內(nèi)含高純度味精、十三香微量）。

失敗懲罰：維持“傻柱”原有人設(shè)，當(dāng)一輩子絕戶。

聽到“絕戶”倆字，何雨柱眼皮子一跳。

系統(tǒng)你夠狠。

行，既來之則安之，既然占了這身子，那以前那個(gè)任人吸血的傻柱就死了。

他意念一動(dòng)，感覺到隨身空間里確實(shí)多了個(gè)小布袋，里面裝著這個(gè)年代堪比黃金的提鮮調(diào)料。

“馬華！”

何雨柱突然開口，嗓音沉穩(wěn)，帶著一股不容置疑的威嚴(yán)。

正在旁邊切墩兒的徒弟馬華嚇了一跳，手里的刀差點(diǎn)切到手：“師、師父？

咋了？”

“去，把昨天煉油剩下的那點(diǎn)豬油渣給我拿來。

再剝兩頭蒜，拍碎了，要碎成泥那種！”

馬華愣住了：“師父，那油渣不是說留著……晚上給您下酒……廢什么話！

麻溜兒去！”

何雨柱大勺在鍋沿上敲得“當(dāng)當(dāng)”響，眼神凌厲如刀。

這一瞬間，整個(gè)后廚安靜了。

劉嵐原本還想嘲諷兩句，可看到何雨柱那個(gè)眼神，不知怎么的，到了嘴邊的話硬是咽了回去。

今天的傻柱，身上怎么有股子廠領(lǐng)導(dǎo)才有的氣勢(shì)？

很快，馬華把東西拿來了。

何雨柱沒有首接把東西倒進(jìn)大鍋，而是把旁邊那個(gè)用來炒小灶的雙耳鐵鍋架到了火眼上。

起火，熱鍋。

他從空間里悄悄摳出指甲蓋大小的一點(diǎn)豬油——這是系統(tǒng)禮包里附帶的一點(diǎn)點(diǎn)“引子”，扔進(jìn)熱鍋。

“刺啦——”白煙升起。

緊接著，那些原本己經(jīng)干癟的豬油渣被倒了進(jìn)去。

何雨柱手腕一抖，鐵鍋在火上劃出一道優(yōu)美的弧線。

原本死氣沉沉的油渣在高溫的激發(fā)下，迅速吐出殘存的油脂，焦香味瞬間在后廚炸開。

“蒜泥！”

馬華遞過蒜泥，何雨柱反手倒入，爆香！

這還沒完，他借著身體的遮擋，手指極快地從空間里捻出一小撮“十三香”和“味精”，混合著鹽巴，撒入鍋中。

這年代的人肚子里沒油水，缺的就是這口“重味兒”。

最后，他舀起一勺旁邊那鍋清湯寡水的大白菜湯，猛地沖入炒鍋。

“轟！”

水汽蒸騰，一股霸道的、復(fù)合的濃香瞬間蓋過了后廚原本的餿味。

“我的天爺……”旁邊的胖子吸了吸鼻子，口水差點(diǎn)流下來，“師父，您這是變戲法呢？

這就幾塊油渣，能這么香？”

何雨柱沒搭理他，將這鍋濃縮的“高湯精華”倒回了大鐵鍋里，然后用那個(gè)巨大的鐵勺，運(yùn)用巧勁兒，開始在大鍋里畫圓。

原本清湯寡水的白菜土豆，在這一勺精華的勾兌下，湯色瞬間變得濃稠奶白，上面漂浮著金黃的油渣碎屑和翠綠的蔥花（剛順手切的）。

看著這鍋終于有了“菜樣”的東西，何雨柱拿起放在灶臺(tái)邊的一個(gè)搪瓷茶缸，那是原主的標(biāo)配，上面還印著“*****”，只是掉了好幾塊漆。

他舀了一點(diǎn)湯，吹了吹，嘗了一口。

還行，勉強(qiáng)入口。

也就是仗著這年代調(diào)料是降維打擊，擱在后世也就是路邊攤水平。

但在馬華和劉嵐眼里，這一幕簡首神了。

馬華大著膽子嘗了一口鍋邊的湯汁，眼睛瞬間瞪得像銅鈴：“師……師父！

這還是剛才那鍋爛白菜嗎？

這也太鮮了！

比肉湯都好喝！”

何雨柱放下搪瓷缸子，隨手抹了把嘴，嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度。

他看了一眼放在案板盡頭的那個(gè)鋁飯盒——那是原主每天雷打不動(dòng)給秦淮茹家?guī)Р擞玫摹?br>
秦淮茹，棒梗……何雨柱心里冷笑一聲。

以前你們吃我的、喝我的，還覺得理所當(dāng)然。

從今天起，這飯盒里的東西，哪怕是喂了外面的野狗，要想進(jìn)你們家嘴里，那也得看我何雨柱的心情。

“行了，都別傻愣著了?！?br>
何雨柱把大勺往馬華手里一塞，雙手背在身后，像個(gè)巡視領(lǐng)地的獅子。

“準(zhǔn)備開窗，打飯！”