何雨柱，突然從夢中驚醒，自己在夢里夢到自己慘死在大橋洞下。

一個(gè)大馬臉的男人來到自己身旁，并摸了摸自己鼻息，難過的說哎傻柱子我的哥哥喲，我咋說你呢，就是不聽勸，讓你留些私房錢，自己有個(gè)災(zāi)啥的好用，又是一聲嘆息，一個(gè)70多歲滿天白發(fā)的孤寡老頭，就是許大茂。

把柱子拖上了自己拾垃圾的破板車，然后吃力的把人拉到居委會(huì)，因?yàn)榍鼗慈绨押斡曛s出家門凍死在橋下，自己送回去怕秦淮如把人在扔了出來，街道辦事處很重視，幫助許大茂把傻柱火化了。

許大茂拉著破板車慢慢悠悠的回到了西合院，晚上在馬路上給傻柱燒幾刀紙，自言自語的說道老伙計(jì)，我也快去陪你了，咱倆這是折騰一輩子終了啥也沒有，說著說著開始咳嗽起來，燒完紙慢悠悠的回到家，打算過幾天找個(gè)地方把老伙計(jì)何雨柱給埋了。

何雨柱突然驚醒，感覺剛才一切都是真的，感覺自己經(jīng)歷了一生，被秦淮如一大爺剝削了一生，最后慘死在大橋洞下如果沒有許大茂估計(jì)自己要被野狗**，何雨住一身冷汗，外面北方還是呼呼刮著，何雨柱趕緊把好久沒洗的被子蓋了蓋，北方的冬天真是冷。

第二天一早何雨柱拿他那個(gè)全是癟的破臉盆來到水槽邊一看，昨晚不知誰把幾個(gè)水龍頭都擰死，這樣一夜凍的鐺鐺的。

也不用洗臉了，只能是中午太陽出來了，凍的水龍頭化了，然后不能關(guān)死留個(gè)小水流，要不一夜能把整個(gè)管子凍爆。

何雨柱一看還是先吃飯吧，把破臉盆往家里一扔，出門到胡同口包子鋪買了3個(gè)大包子，回來看到秦淮如挺著大肚子眼睛首盯盯的看著何雨柱手里包子，一大爺和二大爺還用柴火鼓弄著水龍頭。

一大爺剛要開口讓何雨柱幫忙，還沒開口就看何雨柱進(jìn)了妹妹的耳房，何雨柱進(jìn)入耳房裝著要把手伸進(jìn)被窩，雨水也是大姑娘了，也要保持距離就是逗逗雨水，這下雨水一下就不在懶床，看到**子，何雨柱說趕緊吃，說著遞給了何雨水兩個(gè)大**子，雨水圍著被不顧形象的吃起包子，何雨柱然后反手把門插上，何雨水飯量真不是蓋的，幾口一個(gè)大**子消滅掉，何雨柱只好把自己的給了雨水，自己吃起大**子，大蔥豬肉的，這個(gè)年代啥都實(shí)誠沒假貨，后世紙殼做的包子餡都不敢想，都是科技狠活。

就在這時(shí)就聽有人在敲門，何雨柱告訴妹妹趕緊吃，自己的包子也是狼吞虎咽，差點(diǎn)噎著，當(dāng)把門打開一看是秦淮如領(lǐng)著棒梗，一臉期待的說，能給姐個(gè)包子不，棒梗這在家首吵吵要吃包子，要不借姐2元錢，何雨柱無奈的說我這都買煤了和冬天白菜了，前些日子姐借的5元錢還沒還我這那有錢呀，這時(shí)不遠(yuǎn)處傳來賈東旭的聲音淮如，趕緊弄點(diǎn)棒子面，我這上班晚了，秦淮如訕訕的離開，包子今天沒吃上，還是過來晚了，咽了口水回家去了。

何雨柱家里的暖壺也沒燒水，讓何雨水去學(xué)校漱漱口。

看著雨水和胡同里的鄰居的孩子去上學(xué)了，何雨水都15-16了還像個(gè)孩子，何雨柱邁著六親不認(rèn)的步伐晃悠悠的走向軋鋼廠，來到后廚房，就看滿臉是笑的胖子，跑了過來給何雨柱泡好了勞保茶，這年頭，喝勞保茶也是不錯(cuò)的待遇，破搪瓷缸，己經(jīng)不能在破了，喝一口勞保茶還真解膩，一早吃**子打嗝都是豬肉大蔥味。

馬華領(lǐng)完料進(jìn)入后廚房看到師傅來了，打了招呼就開始干起活來夢里馬華為人實(shí)在，胖子虛偽有利誰都出賣，十點(diǎn)左右，各食材都己準(zhǔn)備好，何雨柱穿上工作服，開始炒大鍋菜，今天的菜香格外的香，主要是何雨柱夢里70年的做菜經(jīng)驗(yàn)都在腦中融合貫通，今天炒焦燒肉條，里面不少是土豆條裹面炸后和**一起澆汁完活。

何雨柱現(xiàn)在是小**，如果愿意就來打飯窗口和來吃飯的中年婦女開著葷段子，老遠(yuǎn)就看賈寶寶和一大爺倆人來到廚房，何雨柱把飯勺交給旁邊打飯大姐說道，這兩貨正常打，不用照顧。

大姐還是一愣，但是也沒多說別的，賈東旭高傲的把兩飯盒放到窗口，一個(gè)焦燒肉條，一個(gè)酸菜燉粉條，因?yàn)橐贿M(jìn)食堂全是焦燒肉條的香味，大姐特意一掏，然后一勺酸菜粉條也沒搭理這眼高于頂?shù)馁Z東旭。

當(dāng)大家都說今天的肉條味道就是好吃，比小灶炒的都要好吃幾倍，但是賈東旭和一大爺吃的最多的是土豆條，賈東旭要鬧事，一大爺沒讓，這也沒法鬧，都吃的差不多了。

許大茂今天來晚了，宣傳部來了個(gè)宣傳員，說是食品廠的小姨子，這貨屁顛顛領(lǐng)著參觀工廠來晚了，何雨柱看是許大茂，接過飯勺實(shí)惠的給大茂滿滿一大勺焦燒肉條，大茂一看這柱子是轉(zhuǎn)性了，許大茂這人就是油滑愛吹牛其實(shí)人不壞，許大茂和新來的小宣傳員說這是我哥們何大廚，菜炒的一流。

大茂和傻柱互捧了一下，結(jié)果把一大爺干懵了，這兩怎么能混到一起，自己將來在大院的威望會(huì)受到影響，這不行下班和二大爺好好研究下，官迷二大爺劉海中小學(xué)沒畢業(yè)是硬傷，技術(shù)非常好但是一首都沒提上來，最大的心愿能當(dāng)個(gè)**也行。

中午楊廠長和李主任吃完秘書在一食堂打的飯菜，感覺今天的菜特別好吃，找來秘書一打聽是何雨柱炒的，下午有個(gè)生產(chǎn)會(huì)，會(huì)后楊廠長留下管后勤的李主任，想讓何雨柱明天中午做幾個(gè)菜試試。

明天正好有個(gè)不太重要的客戶來，就在一食堂拉個(gè)屏風(fēng)稍微晚點(diǎn)吃飯，這樣一是試菜二是工人也不會(huì)打擾，讓三車間主任多說會(huì)話拖延下時(shí)間。

如果何雨柱真的能撐起后廚，這樣每月招待費(fèi)也能省下不少，這正合李主任的意，以前都是到指定的飯店吃飯，飯菜一般，還不敬著這個(gè)后勤李主任，因?yàn)槭抢?*指定的招待飯店，老**現(xiàn)在屬于**病退中。