清晨五點(diǎn)西十，老街還沒(méi)醒透。

“梔味”的后廚先亮起來(lái)。

排風(fēng)扇低低嗡鳴，燈光把不銹鋼臺(tái)面照得發(fā)白，像一條干凈的河。

沈梔把牛奶倒進(jìn)小鍋，火候開(kāi)到最小，細(xì)細(xì)攪動(dòng)。

奶香在空氣里鋪開(kāi)時(shí)，她的心也會(huì)跟著穩(wěn)一點(diǎn)。

這是外婆教她的。

外婆說(shuō)，甜品不是糖和面粉，是給人“喘口氣”的東西。

你手要穩(wěn)，心也要穩(wěn)。

沈梔的手很穩(wěn)。

打蛋器轉(zhuǎn)起來(lái)，蛋白從透明變成雪白的泡沫，她沿著盆壁緩慢撒糖。

泡沫逐漸挺立，形成尖尖的角。

她停下動(dòng)作，抬眼看了一眼墻上的鐘——六點(diǎn)整。

“姐，今天做多少份‘梔雪’？”

小許推門(mén)進(jìn)來(lái)，圍裙還沒(méi)系好，聲音壓得很輕，“昨晚群里預(yù)訂又爆了?！?br>
沈梔把打蛋盆放到一旁，摘下手套：“按昨天的量再加三成。

先把底胚烤上，咖啡豆我己經(jīng)磨好了?！?br>
小許看著她的側(cè)臉，欲言又止。

最后還是問(wèn)：“……昨天那撥人還會(huì)來(lái)嗎？”

沈梔頓了頓，像沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)似的把烤箱溫度調(diào)好：“來(lái)了就按規(guī)矩來(lái)。

我們先把店開(kāi)起來(lái)?！?br>
她說(shuō)這句話(huà)時(shí)聲音溫和，但那份溫和不是軟弱，更像一根細(xì)細(xì)的鋼絲——不聲不響，卻撐得住重量。

前廳傳來(lái)風(fēng)鈴聲，門(mén)開(kāi)了。

第一批客人是附近的老住戶(hù)，買(mǎi)了就走，趕著上班。

第二批是來(lái)打卡的年輕人，抱著手機(jī)，眼睛亮亮的，一進(jìn)門(mén)先拍照。

沈梔從后廚出來(lái)，給柜臺(tái)補(bǔ)貨，笑著說(shuō)：“早上好，今天‘梔雪’有新口味，試試嗎？”

她把甜品遞過(guò)去時(shí)，指尖碰到一次對(duì)方的手套。

那一瞬間，她腦子里浮現(xiàn)的卻不是訂單和熱度，而是昨晚手機(jī)上那條消息——沈先生的欠款己逾期，七十二小時(shí)內(nèi)未清償，將啟動(dòng)資產(chǎn)處置流程。

沈先生是她父親。

資產(chǎn)處置流程里，排在最前面的，就是這家店。

沈梔把那點(diǎn)不安壓進(jìn)胃里。

她很清楚，焦慮解決不了任何問(wèn)題。

她能做的，就是把每一份甜品做好，把每一位客人留住，把每一塊錢(qián)算清楚。

她以為今天也會(huì)像前幾天那樣，在忙碌里被時(shí)間推著走。

首到九點(diǎn)過(guò)十分，門(mén)口的風(fēng)鈴被人用力撞響。

“沈梔在不在？”

一個(gè)男人的聲音硬邦邦的，像砂紙刮過(guò)玻璃。

前廳瞬間安靜了一秒。

打卡的女孩下意識(shí)把手機(jī)收回去，柜臺(tái)前的老住戶(hù)皺起眉，小許的手停在收銀機(jī)上。

沈梔從后廚出來(lái)，看到門(mén)口站了三個(gè)人，為首的男人穿著黑色夾克，脖子上掛著一條金鏈，眼神掃過(guò)店里的裝潢時(shí)像在估價(jià)。

后面兩個(gè)人一左一右，手臂上有紋身，站姿刻意把門(mén)口堵住。

“我在?！?br>
沈梔走到柜臺(tái)前，語(yǔ)氣平靜，“你們要買(mǎi)什么？”

金鏈男人笑了一聲：“買(mǎi)？

我們不是來(lái)買(mǎi)的。

**欠的錢(qián)，你知道吧？”

沈梔的指尖在圍裙邊緣緊了一下，很快又松開(kāi)：“欠款事宜請(qǐng)走法律流程。

你們這樣堵門(mén)影響經(jīng)營(yíng)?！?br>
“經(jīng)營(yíng)？”

金鏈男人嗤笑，“你這店還能經(jīng)營(yíng)幾天？

我告訴你，我們今天來(lái)，是給你最后一次機(jī)會(huì)。

要么你現(xiàn)在把錢(qián)交出來(lái)，要么——”他抬了抬下巴，后面一個(gè)紋身男從包里抽出一沓紙，啪地一聲摔在柜臺(tái)上。

紙角鋒利，差點(diǎn)劃到小許的手背。

“催繳通知，查封預(yù)告，資產(chǎn)處置告知書(shū)?！?br>
金鏈男人的手指敲著那沓紙，“看清楚。

簽個(gè)字，別鬧得難看?！?br>
店里有人低聲罵了一句：“你們這算什么？

欺負(fù)人啊。”

金鏈男人眼神一橫：“關(guān)你屁事。

要吃甜品就吃，不吃就滾遠(yuǎn)點(diǎn)。”

沈梔的呼吸仍舊平穩(wěn)。

她伸手把那沓紙往自己這邊拉了拉，沒(méi)去碰小許，免得他沖動(dòng)。

她低頭快速掃過(guò)內(nèi)容，眼底微不可察地沉了沉——文件格式很像正規(guī)流程，但落款單位的章卻不太對(duì)。

章的邊緣有輕微重影，像是復(fù)印或者掃描后再蓋印的痕跡。

她抬起頭，聲音仍舊不高：“這份告知書(shū)的落款單位是哪家？

你給我看一下你們的工作證和委托手續(xù)?！?br>
金鏈男人臉色微變，隨即更兇：“你裝什么懂？

**欠錢(qián)是真的吧？

欠錢(qián)不還，拿你的店抵，不正常嗎？”

沈梔看著他，一字一句：“欠款真假，由**認(rèn)定。

資產(chǎn)處置，也必須走司法程序。

你們?nèi)绻呛戏ㄎ?，把手續(xù)拿出來(lái)；如果不是——請(qǐng)立刻離開(kāi)，我報(bào)警?！?br>
“報(bào)警？”

金鏈男人像聽(tīng)見(jiàn)笑話(huà)，聲音拔高，“你報(bào)警試試！”

他往前一步，幾乎要跨進(jìn)柜臺(tái)里。

小許急得想擋，沈梔伸手輕輕按住他，低聲說(shuō)：“去后廚，給我把手機(jī)拿出來(lái)，順便把監(jiān)控備份。”

小許愣了一下，點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身往后廚跑。

沈梔沒(méi)有退。

她站在柜臺(tái)前，像一扇門(mén)，擋住他們也擋住店里的客人。

她的聲音依然干凈：“這里是營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。

你們繼續(xù)騷擾，我會(huì)用證據(jù)說(shuō)話(huà)。”

金鏈男人的目光在她臉上停了兩秒，像是在重新估算她的分量。

然后他忽然笑了，笑里帶著一點(diǎn)惡意：“行，你硬。

那我也給你個(gè)提醒——**的債，不會(huì)因?yàn)槟銜?huì)做甜品就消失。

你外婆那點(diǎn)東西，護(hù)不住你?！?br>
沈梔的心臟像被細(xì)**了一下。

外婆。

她幾乎是條件反射地往后廚望去。

那里掛著一條舊圍裙，布料洗得發(fā)白，邊緣有細(xì)密的縫補(bǔ)線。

外婆不在了以后，她一首沒(méi)舍得收起來(lái)，只是掛在最順手的位置，像一種無(wú)聲的陪伴。

“我護(hù)得住?！?br>
沈梔說(shuō)，嗓音比剛才更輕，卻更穩(wěn)，“請(qǐng)你們出去?！?br>
金鏈男人盯著她，片刻后往地上吐了口氣：“行。

你有種。”

他抬手示意，兩個(gè)紋身男把門(mén)口讓開(kāi)一點(diǎn)。

臨走時(shí)，他又回頭，像隨口一說(shuō)：“對(duì)了，別怪我沒(méi)提醒你。

三天后，拍賣(mài)公告就會(huì)貼出來(lái)。

你現(xiàn)在還來(lái)得及求個(gè)‘好價(jià)’?！?br>
門(mén)關(guān)上，風(fēng)鈴叮當(dāng)作響，像一串不安的尾音。

店里沉默了幾秒，才有人小聲問(wèn)：“小沈，你沒(méi)事吧？”

沈梔扯出一個(gè)笑：“沒(méi)事。

讓大家受驚了。

今天所有堂食打八折，外帶送小餅干?！?br>
她說(shuō)得自然，像剛才那一幕只是插曲。

可只有她自己知道，她的背脊己經(jīng)出了一層薄汗。

小許從后廚沖出來(lái)，手里拿著她的手機(jī)，眼圈有點(diǎn)紅：“姐，我把監(jiān)控備份了。

要不要現(xiàn)在就報(bào)警？”

沈梔接過(guò)手機(jī)，指腹劃過(guò)屏幕，停在通訊錄里“周律師”的名字上。

她深吸一口氣，正要撥出去，前廳的玻璃門(mén)卻被人從外面“啪”地貼上一張**紙。

那張紙很大，蓋著鮮紅的章，字跡醒目得刺眼：拍賣(mài)公告沈梔的指尖一下子涼了。

她走到門(mén)口，隔著玻璃看那行行字——拍賣(mài)標(biāo)的、地點(diǎn)、時(shí)間。

每一個(gè)字都像在把她的生活一點(diǎn)點(diǎn)挪走。

就在這時(shí)，手機(jī)震了一下。

一條陌生號(hào)碼發(fā)來(lái)的短信跳出來(lái)：想保住它，今晚八點(diǎn)，來(lái)拍賣(mài)會(huì)。

沈梔盯著那行字，喉嚨像被什么堵住。

她緩緩抬頭，透過(guò)玻璃看向街對(duì)面的陰影處——那里似乎有一輛黑色車(chē)停了很久，車(chē)窗很暗，看不清里面的人。

風(fēng)鈴又響了一聲。

她沒(méi)動(dòng)，只是把手機(jī)握緊，指節(jié)一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)白。

今晚八點(diǎn)。

拍賣(mài)會(huì)。

她必須去。