要讓蘇繡菜被更多人看到。這是發(fā)展。”
“發(fā)展”兩個(gè)字，他說(shuō)得格外有力。
另一個(gè)師弟附和道：“尋哥說(shuō)得對(duì)！上次師父還批評(píng)我們做菜太花哨，可現(xiàn)在不就流行這個(gè)嗎！”
我記得我當(dāng)時(shí)是說(shuō)，不能為了花哨，丟了蘇繡菜的魂。
我的腳步停在休息室門口。
冷氣開(kāi)得有點(diǎn)足，吹得我脖子發(fā)涼。
我沒(méi)有進(jìn)去，轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。
回到酒店房間，我坐在窗邊，一夜沒(méi)睡。
我翻出當(dāng)年收陸尋為徒時(shí)，他親手寫(xiě)下的拜師貼。
上面寫(xiě)著：“一日為師，終身為父。傳承技藝，光大師門。”
字跡工整，筆鋒銳利。
第二天，廚藝界的圈子里炸了。
陸尋借著奪冠的熱度，注冊(cè)了一個(gè)社交賬號(hào)，發(fā)表了一篇《關(guān)于蘇繡菜品牌化與現(xiàn)代化的構(gòu)想》。
他寫(xiě)了五千字長(zhǎng)文，從中央廚房的標(biāo)準(zhǔn)化管理，到預(yù)制菜的開(kāi)發(fā)，再到加盟體系的建立。
每一條都引用了現(xiàn)代餐飲管理的理論，配著各種商業(yè)計(jì)劃書(shū)的圖表。
最后，他提出了幾點(diǎn)“構(gòu)想”：
一，成立“蘇繡菜集團(tuán)”，將蘇園的資產(chǎn)進(jìn)行股份制改造，所有老師傅和弟子按貢獻(xiàn)度持股。
二，以他“少年廚神”的IP為核心，進(jìn)行品牌營(yíng)銷，并開(kāi)放全國(guó)加盟。
三，聘請(qǐng)職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)，對(duì)我進(jìn)行榮譽(yù)架空，讓我作為終身名譽(yù)掌門，不再插手具體經(jīng)營(yíng)。
朋友圈里一片叫好。
“支持陸師傅！敢想敢干，蘇繡菜的未來(lái)就靠你了！”
“傳承與創(chuàng)新！我們要讓老樹(shù)開(kāi)新花！”
“說(shuō)實(shí)話，我早就覺(jué)得蘇師的經(jīng)營(yíng)理念太保守了?！?br>“就是，萬(wàn)一決策失誤誰(shuí)負(fù)責(zé)？”
我看著那個(gè)說(shuō)我保守的ID。
是跟我學(xué)了二十年的大師兄。
昨天比賽結(jié)束，他還激動(dòng)的對(duì)我說(shuō)，師父，我們終于揚(yáng)眉吐氣了。
我關(guān)掉手機(jī)，按了按刺痛的太陽(yáng)穴。
下午，我把陸尋叫到了書(shū)房。
他還是那副樣子，一身潔白的廚師服，謙遜又恭敬。
“師父，您找我？”
我把他那份《構(gòu)想》打印稿放在桌上。
“陸尋，你寫(xiě)這個(gè)之前，為什么不先來(lái)問(wèn)問(wèn)我的意見(jiàn)？”
他扶了扶并不存在的眼鏡，這是他思考時(shí)的小動(dòng)作。
“師父，這代表了大多數(shù)師兄弟的集體心聲。我認(rèn)為，