院墻里弄
第1章 梅雨浸石庫門
:梅雨浸石庫門一九八二年的黃梅天,像個纏人的怨婦,將濕漉漉、黏糊糊的惆悵,一股腦兒全潑給了上海。
空氣里能擰出水來,福安里那青灰色磚墻的墻根,沁出一圈深色的水漬,蔓延著斑駁的苔蘚,散發(fā)出一種陳舊而又生機勃勃的霉味。
“福安里”是片典型的石庫門弄堂,黑漆木門沉默著,門上的銅環(huán)被歲月磨得發(fā)亮。
天井里橫七豎八拉著晾衣繩,掛著的衣裳隔了一夜,摸上去還是潮嘰嘰的,帶著一股總也散不去的陰涼。
窄窄的弄堂上空,是各家各戶伸出的晾衣竹竿,挑著顏色黯淡的褲褂衫裙,像一片片水淋淋的旌旗,宣示著擁擠而鮮活的人間煙火。
這才清早五點多,公用廚房里己經(jīng)響起了動靜。
陳永亮——弄堂里大大小小都叫他“阿亮”——正蹲在自家灶披間門口,嘴里叼著半根“飛馬”香煙,瞇著眼,熟練地生著煤球爐子。
他三十出頭的年紀(jì),個子高高大大,圍著一條洗得發(fā)白的藍布圍裙,上面沾著些油漬和面粉點子。
他拿起破蒲扇,對著爐口不緊不慢地扇著,煙霧混著煤煙升起來,熏得他微微側(cè)過頭。
“咳咳……觸霉頭(倒霉)的天色,”他低聲咕噥一句,帶著濃重的本地口音,“這煤球都潮得點不旺了?!?br>
爐火終于躥起了苗,橘紅色的光映在他臉上,顯出幾分與那高大身材不太相稱的耐心。
他是國營“春風(fēng)飯店”的紅案廚師,這生火備料的活兒,是他一天的開始。
公用廚房是里弄的信息集散地,也是非之地。
七八戶人家在這里占著一角,煤球爐、砧板、菜筐擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。
此刻,這里還只有他一個人,寂靜里,只聽見煤塊燃燒的輕微噼啪聲,和弄堂外偶爾傳來的倒馬桶車的鈴鐺聲。
他站起身,從旁邊的籃子里拿出幾根萵筍,靠在門口的光線下,慢條斯理地削起皮來。
他的動作很舒展,帶著一種廚師特有的節(jié)奏感。
目光,卻有意無意地,飄向角落里那個最安靜的灶頭。
那是陸秀芳的位置。
正想著,一個纖細的身影就出現(xiàn)在了廚房門口。
陸秀芳穿著一件半舊的碎花襯衫,袖子挽到手肘,露出兩段白生生的胳膊。
她手里拎著個菜籃子,低著頭,腳步很輕,像是怕驚擾了誰。
她看起來二十七八歲,眉眼清秀,只是臉色有些蒼白,眼底帶著一絲揮之不去的疲憊。
丈夫去世快一年了,她一個人帶著讀小學(xué)的兒子小龍,還有婆婆住在亭子間里,日子過得緊巴巴。
“秀芳,今朝這么早?”
阿亮吐掉嘴里的煙蒂,用他那慣有的、有點滑忒忒(油滑)的腔調(diào)打招呼。
秀芳抬起眼,勉強笑了笑:“永亮阿哥,你也早。
小龍今天學(xué)校有活動,要早點去。”
她的聲音細細軟軟的,像這梅雨天里的一縷濕風(fēng)。
她走到自己的角落,開始默默淘米。
那只鋁鍋的邊沿,有個不起眼的凹坑。
阿亮看著她單薄的背影,沒再說話。
他幾下把萵筍削好,又拿起一把小青菜擇著。
過了一會兒,他像是突然想起什么,端起自己面前那盆擇好的、水靈靈的青菜,又拎起那幾根削得干干凈凈的萵筍,走到秀芳的灶頭邊。
“喏,幫幫忙,”他把東西往秀芳旁邊的空處一放,語氣隨意得像是在談?wù)撎鞖?,“我們飯店今天有領(lǐng)導(dǎo)檢查,大采購,配送的菜多得堆不下,廚房里冰柜都塞爆了。
這些個邊角料,品相不好,大師傅說用不上,讓我們自己處理掉。
放在我這里,也是爛掉,你拿回去,隨便炒炒,給小龍和徐家姆媽吃吃。”
秀芳淘米的手頓住了。
她看著那水嫩的青菜,萵筍也削得光潔整齊,這哪里像是“邊角料”?
她心里明鏡似的,這又是阿亮找的由頭。
一股暖流混著酸楚涌上心頭,讓她喉嚨有些發(fā)緊。
她不是第一次接受這樣的“幫幫忙”了,有時是幾根品相不好的黃瓜,有時是幾塊“碰巧”多出來的豆腐。
“永亮阿哥,這……這怎么好意思,總是麻煩你……”她垂下眼睫,手指絞著圍裙邊,聲音更低了。
“麻煩啥?”
阿亮打斷她,眉頭一皺,做出不耐煩的樣子,“我跟你說,再放半天,葉子就黃了,到時候還得我費力氣去倒掉。
你拿去了,算是幫我解決困難,曉得不?
幫幫忙,好伐?”
他這套說辭早己爐火純青,既給了幫助,又小心翼翼地維護著對方那脆弱的自尊心。
他不等秀芳再拒絕,轉(zhuǎn)身就回到自己灶前,拿起鐵鍋開始“哐當(dāng)哐當(dāng)”地預(yù)熱,制造出不容分說的忙碌聲響。
秀芳看著他的背影,那寬厚的肩膀在灶披間微弱的光線下,像一堵可以依靠的墻。
她沉默了幾秒鐘,最終輕輕說了聲:“謝謝永亮阿哥?!?br>
然后飛快地把那些菜收進了自己的籃子里,像是怕被人看見。
這時,廚房里又熱鬧起來。
“哎呦呦,我說今朝灶披間哪能這么香,原來是阿亮師傅己經(jīng)在做好事體了呀!”
一個略顯尖利的聲音插了進來。
穿著花花綠綠睡衣的阿寶娘頂著一頭卷發(fā)筒,扭著腰走了進來,眼睛像探照燈一樣,立刻掃到了秀芳籃子里那顯眼的青菜和萵筍。
阿亮頭也沒回,一邊往鍋里淋油,一邊回道:“阿寶娘,你鼻子真靈光。
喏,這兩根黃瓜,我們飯店也用不上,你拿回去,給阿寶拌個洋紅絲(胡蘿卜絲)爽爽口?!?br>
阿寶娘臉上立刻笑開了花,嘴上卻還推辭著:“哎喲,這哪能好意思啦……”手己經(jīng)伸過去接住了,“阿亮你就是客氣,對我們鄰里真是沒話講了!”
她瞥了秀芳一眼,那眼神里含義豐富,但到底沒再說什么閑話。
阿亮這種“陽光普照”式的幫忙,讓她這種愛嚼舌根的,也常常抓不到把柄。
油鍋“刺啦”一聲響,阿亮開始煎荷包蛋。
濃郁的香氣瞬間霸占了整個灶披間,驅(qū)散了一些霉味,帶來了扎實的暖意。
爺叔王德明也背著手踱了進來。
他穿著整潔的中山裝,頭發(fā)梳得一絲不茍,即使退休了,也保持著老克勒的派頭。
他先跟阿亮點了點頭:“永亮,早?!?br>
然后對秀芳也和氣地笑了笑:“秀芳,今天氣色看起來好點了。”
“爺叔早?!?br>
秀芳恭敬地回應(yīng)。
爺叔又看向阿寶娘,聲音沉穩(wěn):“阿寶娘,上趟你說的那個僑匯券的事體,我?guī)湍銌栠^了,有點眉目了,等一歇吃過早飯再跟你講。”
阿寶娘立刻眉開眼笑:“哎呦,謝謝爺叔!
你出馬,肯定靈光的!”
小小的廚房,因為這幾個人的到來,頓時成了一個微縮的社會。
阿亮是那個不動聲色的資源分配者,爺叔是德高望重的仲裁員,阿寶娘是消息靈通的廣播站,而秀芳,則是那個安靜而備受關(guān)注的幫助對象。
阿亮把煎得金黃的荷包蛋盛進碗里,又就著鍋里的底油,把隔夜的冷飯倒進去翻炒,撒上一把蔥花,飯粒在鍋里歡快地跳躍。
他給自己盛了一大碗,又拿出一個空碗,撥了半碗金燦燦的***,順手又夾了一個完整的荷包蛋蓋在上面。
他端著那只堆得尖尖的碗,再次走到秀芳旁邊,往她正在熬粥的鍋子旁一放。
“喏,多了,吃不忒(不完)?!?br>
他言簡意賅,“小龍正在長身體,清湯寡水的泡飯哪能行?
這個給他吃。”
秀芳看著那碗香氣撲鼻、油光锃亮的***,和那個煎得恰到好處的荷包蛋,話都堵在了喉嚨里。
她知道,這絕不是“多了”。
阿亮的飯量,整個福安里都曉得。
“永亮阿哥,這真的太……”她的聲音有些哽咽。
“啥真的假的,”阿亮擺擺手,端起自己那碗飯,靠在門框上大口吃起來,“快點趁熱吃,等一歇上班的上班,上學(xué)的上學(xué),忙煞了?!?br>
他說完,不再看她,而是轉(zhuǎn)頭跟爺叔聊起了昨天新聞里播的什么事體。
秀芳低下頭,用勺子輕輕攪動著鍋里寡淡的白粥,又看了看旁邊那碗內(nèi)容扎實的***。
潮濕的空氣里,食物的香氣、煤煙味、還有阿亮身上那股淡淡的油煙味混合在一起,構(gòu)成了一種奇特而真實的溫暖。
這溫暖,比爐膛里的火更讓她覺得熨帖。
她悄悄抬起手,用指尖飛快地揩了一下眼角。
窗外的梅雨,還在不知疲倦地下著,滴滴答答,敲在青石板路上,也敲在福安里每一片魚鱗狀的瓦片上。
弄堂醒了,自行車的鈴聲響了起來,有母親在高聲呼喚貪睡的孩子,新的一天,就在這潮濕、瑣碎而又充滿人情氣的交響中,正式開始了。
阿亮三下兩下扒完飯,洗干凈碗筷,解下圍裙。
他看了看窗外依舊陰沉的天空,對爺叔說了聲:“爺叔,我先去飯店了,今朝有接待任務(wù)?!?br>
他又像是想起什么,回頭對還在慢慢喝粥的秀芳隨口囑咐了一句:“秀芳,今朝下雨,亭子間門口那塊踏板有點活絡(luò)(松動),你跟徐家姆媽走路當(dāng)心點。
我下班回來看看,兩分鐘就好?!?br>
說完,他也不等回應(yīng),高大的身影一貓腰,便鉆出了灶披間,消失在蒙蒙雨簾和狹窄的弄堂里。
秀芳捧著那碗溫?zé)岬闹?,許久沒有動。
灶披間里,只剩下她,和阿亮留下的,那揮之不去的、令人安心的氣息。
(第一章 完)
空氣里能擰出水來,福安里那青灰色磚墻的墻根,沁出一圈深色的水漬,蔓延著斑駁的苔蘚,散發(fā)出一種陳舊而又生機勃勃的霉味。
“福安里”是片典型的石庫門弄堂,黑漆木門沉默著,門上的銅環(huán)被歲月磨得發(fā)亮。
天井里橫七豎八拉著晾衣繩,掛著的衣裳隔了一夜,摸上去還是潮嘰嘰的,帶著一股總也散不去的陰涼。
窄窄的弄堂上空,是各家各戶伸出的晾衣竹竿,挑著顏色黯淡的褲褂衫裙,像一片片水淋淋的旌旗,宣示著擁擠而鮮活的人間煙火。
這才清早五點多,公用廚房里己經(jīng)響起了動靜。
陳永亮——弄堂里大大小小都叫他“阿亮”——正蹲在自家灶披間門口,嘴里叼著半根“飛馬”香煙,瞇著眼,熟練地生著煤球爐子。
他三十出頭的年紀(jì),個子高高大大,圍著一條洗得發(fā)白的藍布圍裙,上面沾著些油漬和面粉點子。
他拿起破蒲扇,對著爐口不緊不慢地扇著,煙霧混著煤煙升起來,熏得他微微側(cè)過頭。
“咳咳……觸霉頭(倒霉)的天色,”他低聲咕噥一句,帶著濃重的本地口音,“這煤球都潮得點不旺了?!?br>
爐火終于躥起了苗,橘紅色的光映在他臉上,顯出幾分與那高大身材不太相稱的耐心。
他是國營“春風(fēng)飯店”的紅案廚師,這生火備料的活兒,是他一天的開始。
公用廚房是里弄的信息集散地,也是非之地。
七八戶人家在這里占著一角,煤球爐、砧板、菜筐擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。
此刻,這里還只有他一個人,寂靜里,只聽見煤塊燃燒的輕微噼啪聲,和弄堂外偶爾傳來的倒馬桶車的鈴鐺聲。
他站起身,從旁邊的籃子里拿出幾根萵筍,靠在門口的光線下,慢條斯理地削起皮來。
他的動作很舒展,帶著一種廚師特有的節(jié)奏感。
目光,卻有意無意地,飄向角落里那個最安靜的灶頭。
那是陸秀芳的位置。
正想著,一個纖細的身影就出現(xiàn)在了廚房門口。
陸秀芳穿著一件半舊的碎花襯衫,袖子挽到手肘,露出兩段白生生的胳膊。
她手里拎著個菜籃子,低著頭,腳步很輕,像是怕驚擾了誰。
她看起來二十七八歲,眉眼清秀,只是臉色有些蒼白,眼底帶著一絲揮之不去的疲憊。
丈夫去世快一年了,她一個人帶著讀小學(xué)的兒子小龍,還有婆婆住在亭子間里,日子過得緊巴巴。
“秀芳,今朝這么早?”
阿亮吐掉嘴里的煙蒂,用他那慣有的、有點滑忒忒(油滑)的腔調(diào)打招呼。
秀芳抬起眼,勉強笑了笑:“永亮阿哥,你也早。
小龍今天學(xué)校有活動,要早點去。”
她的聲音細細軟軟的,像這梅雨天里的一縷濕風(fēng)。
她走到自己的角落,開始默默淘米。
那只鋁鍋的邊沿,有個不起眼的凹坑。
阿亮看著她單薄的背影,沒再說話。
他幾下把萵筍削好,又拿起一把小青菜擇著。
過了一會兒,他像是突然想起什么,端起自己面前那盆擇好的、水靈靈的青菜,又拎起那幾根削得干干凈凈的萵筍,走到秀芳的灶頭邊。
“喏,幫幫忙,”他把東西往秀芳旁邊的空處一放,語氣隨意得像是在談?wù)撎鞖?,“我們飯店今天有領(lǐng)導(dǎo)檢查,大采購,配送的菜多得堆不下,廚房里冰柜都塞爆了。
這些個邊角料,品相不好,大師傅說用不上,讓我們自己處理掉。
放在我這里,也是爛掉,你拿回去,隨便炒炒,給小龍和徐家姆媽吃吃。”
秀芳淘米的手頓住了。
她看著那水嫩的青菜,萵筍也削得光潔整齊,這哪里像是“邊角料”?
她心里明鏡似的,這又是阿亮找的由頭。
一股暖流混著酸楚涌上心頭,讓她喉嚨有些發(fā)緊。
她不是第一次接受這樣的“幫幫忙”了,有時是幾根品相不好的黃瓜,有時是幾塊“碰巧”多出來的豆腐。
“永亮阿哥,這……這怎么好意思,總是麻煩你……”她垂下眼睫,手指絞著圍裙邊,聲音更低了。
“麻煩啥?”
阿亮打斷她,眉頭一皺,做出不耐煩的樣子,“我跟你說,再放半天,葉子就黃了,到時候還得我費力氣去倒掉。
你拿去了,算是幫我解決困難,曉得不?
幫幫忙,好伐?”
他這套說辭早己爐火純青,既給了幫助,又小心翼翼地維護著對方那脆弱的自尊心。
他不等秀芳再拒絕,轉(zhuǎn)身就回到自己灶前,拿起鐵鍋開始“哐當(dāng)哐當(dāng)”地預(yù)熱,制造出不容分說的忙碌聲響。
秀芳看著他的背影,那寬厚的肩膀在灶披間微弱的光線下,像一堵可以依靠的墻。
她沉默了幾秒鐘,最終輕輕說了聲:“謝謝永亮阿哥?!?br>
然后飛快地把那些菜收進了自己的籃子里,像是怕被人看見。
這時,廚房里又熱鬧起來。
“哎呦呦,我說今朝灶披間哪能這么香,原來是阿亮師傅己經(jīng)在做好事體了呀!”
一個略顯尖利的聲音插了進來。
穿著花花綠綠睡衣的阿寶娘頂著一頭卷發(fā)筒,扭著腰走了進來,眼睛像探照燈一樣,立刻掃到了秀芳籃子里那顯眼的青菜和萵筍。
阿亮頭也沒回,一邊往鍋里淋油,一邊回道:“阿寶娘,你鼻子真靈光。
喏,這兩根黃瓜,我們飯店也用不上,你拿回去,給阿寶拌個洋紅絲(胡蘿卜絲)爽爽口?!?br>
阿寶娘臉上立刻笑開了花,嘴上卻還推辭著:“哎喲,這哪能好意思啦……”手己經(jīng)伸過去接住了,“阿亮你就是客氣,對我們鄰里真是沒話講了!”
她瞥了秀芳一眼,那眼神里含義豐富,但到底沒再說什么閑話。
阿亮這種“陽光普照”式的幫忙,讓她這種愛嚼舌根的,也常常抓不到把柄。
油鍋“刺啦”一聲響,阿亮開始煎荷包蛋。
濃郁的香氣瞬間霸占了整個灶披間,驅(qū)散了一些霉味,帶來了扎實的暖意。
爺叔王德明也背著手踱了進來。
他穿著整潔的中山裝,頭發(fā)梳得一絲不茍,即使退休了,也保持著老克勒的派頭。
他先跟阿亮點了點頭:“永亮,早?!?br>
然后對秀芳也和氣地笑了笑:“秀芳,今天氣色看起來好點了。”
“爺叔早?!?br>
秀芳恭敬地回應(yīng)。
爺叔又看向阿寶娘,聲音沉穩(wěn):“阿寶娘,上趟你說的那個僑匯券的事體,我?guī)湍銌栠^了,有點眉目了,等一歇吃過早飯再跟你講。”
阿寶娘立刻眉開眼笑:“哎呦,謝謝爺叔!
你出馬,肯定靈光的!”
小小的廚房,因為這幾個人的到來,頓時成了一個微縮的社會。
阿亮是那個不動聲色的資源分配者,爺叔是德高望重的仲裁員,阿寶娘是消息靈通的廣播站,而秀芳,則是那個安靜而備受關(guān)注的幫助對象。
阿亮把煎得金黃的荷包蛋盛進碗里,又就著鍋里的底油,把隔夜的冷飯倒進去翻炒,撒上一把蔥花,飯粒在鍋里歡快地跳躍。
他給自己盛了一大碗,又拿出一個空碗,撥了半碗金燦燦的***,順手又夾了一個完整的荷包蛋蓋在上面。
他端著那只堆得尖尖的碗,再次走到秀芳旁邊,往她正在熬粥的鍋子旁一放。
“喏,多了,吃不忒(不完)?!?br>
他言簡意賅,“小龍正在長身體,清湯寡水的泡飯哪能行?
這個給他吃。”
秀芳看著那碗香氣撲鼻、油光锃亮的***,和那個煎得恰到好處的荷包蛋,話都堵在了喉嚨里。
她知道,這絕不是“多了”。
阿亮的飯量,整個福安里都曉得。
“永亮阿哥,這真的太……”她的聲音有些哽咽。
“啥真的假的,”阿亮擺擺手,端起自己那碗飯,靠在門框上大口吃起來,“快點趁熱吃,等一歇上班的上班,上學(xué)的上學(xué),忙煞了?!?br>
他說完,不再看她,而是轉(zhuǎn)頭跟爺叔聊起了昨天新聞里播的什么事體。
秀芳低下頭,用勺子輕輕攪動著鍋里寡淡的白粥,又看了看旁邊那碗內(nèi)容扎實的***。
潮濕的空氣里,食物的香氣、煤煙味、還有阿亮身上那股淡淡的油煙味混合在一起,構(gòu)成了一種奇特而真實的溫暖。
這溫暖,比爐膛里的火更讓她覺得熨帖。
她悄悄抬起手,用指尖飛快地揩了一下眼角。
窗外的梅雨,還在不知疲倦地下著,滴滴答答,敲在青石板路上,也敲在福安里每一片魚鱗狀的瓦片上。
弄堂醒了,自行車的鈴聲響了起來,有母親在高聲呼喚貪睡的孩子,新的一天,就在這潮濕、瑣碎而又充滿人情氣的交響中,正式開始了。
阿亮三下兩下扒完飯,洗干凈碗筷,解下圍裙。
他看了看窗外依舊陰沉的天空,對爺叔說了聲:“爺叔,我先去飯店了,今朝有接待任務(wù)?!?br>
他又像是想起什么,回頭對還在慢慢喝粥的秀芳隨口囑咐了一句:“秀芳,今朝下雨,亭子間門口那塊踏板有點活絡(luò)(松動),你跟徐家姆媽走路當(dāng)心點。
我下班回來看看,兩分鐘就好?!?br>
說完,他也不等回應(yīng),高大的身影一貓腰,便鉆出了灶披間,消失在蒙蒙雨簾和狹窄的弄堂里。
秀芳捧著那碗溫?zé)岬闹?,許久沒有動。
灶披間里,只剩下她,和阿亮留下的,那揮之不去的、令人安心的氣息。
(第一章 完)