諸葛護(hù)民千章智
第2章 石磨聲里破糧困
建安元年的夏風(fēng),裹著黃蒙蒙的土氣刮進(jìn)隆中時(shí),諸葛亮正蹲在自家院角的老槐樹下,手里攥著半塊啃得只剩渣的粟餅。
樹影**頭曬得縮成一團(tuán),蟬鳴聲嘶力竭,卻壓不住村口方向傳來的爭(zhēng)吵——那是王阿婆在跟糧鋪的伙計(jì)理論,聲音里裹著哭腔,像被風(fēng)吹破的麻布。
“再少算兩個(gè)銅板吧!
家里孫兒己經(jīng)兩頓沒沾米了……劉鄉(xiāng)紳有話,一粒米都不能少!
如今蝗災(zāi)鬧得緊,襄陽城里的糧價(jià)都翻了三倍,能給你們留口糧就不錯(cuò)了!”
伙計(jì)的聲音又硬又冷,末了還重重踹了一腳糧鋪門前的石墩,震得地上的塵土都跳起來。
諸葛亮放下手里的粟餅渣,指尖還沾著粗糙的麩皮。
他抬頭望向遠(yuǎn)處的田野,原本該是綠油油的稻田,此刻只剩光禿禿的稻稈,葉片早被蝗蟲啃得只剩脈絡(luò),風(fēng)一吹就簌簌掉渣。
這蝗災(zāi)從三月開始,先是啃光了南陽的麥子,接著就往襄陽這邊挪,到了五月,隆中附近的村子幾乎顆粒無收。
村里的糧鋪是劉鄉(xiāng)紳開的,他早早就把去年存的糧囤了起來,只在門口擺個(gè)小攤子,按平日三倍的價(jià)錢賣糧。
大多村民家里的存糧撐不過五月,如今要么拿家里的布料、農(nóng)具去換糧,要么就只能挖野菜、剝樹皮填肚子。
昨天他還看見李大叔背著半袋綠豆去換糧,劉鄉(xiāng)紳的伙計(jì)稱重時(shí),故意把秤桿壓得低低的,半袋綠豆只換了兩升糙米,李大叔紅著眼眶沒敢多爭(zhēng)——爭(zhēng)了,連這兩升米都拿不到。
“孔明,發(fā)什么呆呢?”
母親章氏端著一碗野菜湯從屋里出來,碗沿還沾著幾點(diǎn)褐色的菜汁。
她把湯碗遞到諸葛亮面前,嘆了口氣,“先喝點(diǎn)湯墊墊,下午跟我去后山挖點(diǎn)苦菜,再不去,怕是連苦菜都被挖光了?!?br>
諸葛亮接過湯碗,溫?zé)岬臏^喉嚨,帶著苦菜特有的澀味。
他看向母親鬢角的白發(fā)——這兩個(gè)月,母親為了省糧,每天只喝兩頓野菜湯,眼窩都陷下去了。
他攥緊了碗沿,忽然開口:“娘,咱們家那盤石磨,能不能借我用用?”
章氏愣了愣:“你用石磨做什么?
家里的粟米昨天剛磨完,剩下的麩皮都留著摻野菜呢?!?br>
“不是磨自家的糧。”
諸葛亮站起身,指了指村口的方向,“我想改改那石磨。
現(xiàn)在村里磨粉太慢,一戶人家磨一斗麥,得花大半天,要是能讓磨粉快些,或許……能讓大家多省點(diǎn)糧。”
他早就留意過村里的石磨。
都是常見的兩扇圓盤磨,下盤固定在石架上,上盤中間穿個(gè)孔,套在木軸上,推的時(shí)候得一個(gè)人彎著腰,一圈圈地繞著磨盤走,磨一斗麥最少得一個(gè)時(shí)辰。
而且磨出來的粉粗細(xì)不均,麩皮和粉混在一起,吃起來又粗又澀,很多村民舍不得扔麩皮,只能連帶著一起吃,卻總鬧肚子。
章氏知道兒子從小就愛琢磨這些“古怪”事——去年村里的水車壞了,他蹲在河邊看了三天,就想出在水車軸上加個(gè)木齒的法子,讓水車轉(zhuǎn)得比以前快了一倍。
她點(diǎn)了點(diǎn)頭,又叮囑道:“別累著,要是琢磨不出來也別勉強(qiáng),如今這光景,顧好自己就不容易了。”
諸葛亮應(yīng)了聲,轉(zhuǎn)身就往院角的石磨走去。
那石磨是父親在世時(shí)留下的,青石板做的磨盤,邊緣己經(jīng)被磨得光滑,中間的磨眼周圍刻著簡(jiǎn)單的花紋。
他蹲下身,手指摸著磨盤上的磨齒——這些磨齒都是首的,排列得很松散,推的時(shí)候,麥粒從磨眼漏下去,只有一部分能被磨齒碾到,大部分都得等磨盤轉(zhuǎn)好幾圈才能磨碎。
“要是能讓磨齒多碾到麥粒,是不是就快了?”
他自言自語著,從屋里翻出一把小鑿子,在磨盤上比劃起來。
他想起去年在書里看到的“三足鼎”圖樣,若是把磨盤改成三足支撐,上盤是不是能更穩(wěn)?
還有磨齒,要是改成斜著的螺旋紋,麥粒漏下去時(shí),是不是能順著紋路被更快地碾碎?
太陽漸漸西斜,院角的陰影慢慢拉長。
諸葛亮蹲在磨盤前,一會(huì)兒用鑿子在磨盤上刻痕,一會(huì)兒又站起來推著磨盤試轉(zhuǎn),額頭上的汗順著臉頰往下淌,滴在青石板上,暈開一小片濕痕。
章氏來叫他吃晚飯時(shí),見他手里的鑿子還在動(dòng),磨盤上己經(jīng)多了幾道斜斜的螺旋紋,下盤的邊緣還被鑿出了三個(gè)小小的凹槽。
“先吃飯,明天再琢磨?!?br>
章氏把毛巾遞給他,語氣里帶著心疼。
諸葛亮擦了擦汗,看著磨盤上的紋路,眼睛亮了亮:“娘,我覺得差不多了!
明天找塊石頭把三足墊好,再試試磨麥,說不定真能快不少!”
第二天一早,天剛蒙蒙亮,諸葛亮就起了床。
他扛著鋤頭去后山,找了三塊大小差不多的青石頭,又用鑿子把石頭鑿成圓弧形,剛好能嵌進(jìn)下盤的凹槽里——這樣上盤放在上面,既能固定住,又能靈活轉(zhuǎn)動(dòng)。
他把石頭搬回家,小心翼翼地嵌進(jìn)磨盤下盤的凹槽里,又找了些細(xì)沙,把磨盤周圍的縫隙填實(shí)。
一切準(zhǔn)備好后,他從家里的糧缸里舀出半斗粟麥——這是家里省下來的口糧,他想先試試效果。
他把粟麥倒進(jìn)磨眼,然后扶住磨桿,用力一推。
“吱呀——”磨盤轉(zhuǎn)動(dòng)起來,聲音比以前輕了些。
諸葛亮推著磨桿,一圈圈地走,眼睛盯著磨盤下方的出粉口。
只見細(xì)細(xì)的粉簌簌地落下來,比以前細(xì)了不少,麩皮也被磨得更碎,混在粉里卻不顯得粗糙。
他推了半個(gè)時(shí)辰,半斗粟麥就磨完了——比以前快了將近一倍!
“成了!”
諸葛亮停下腳步,高興得差點(diǎn)跳起來。
他把磨好的粉收進(jìn)布袋子里,捧著袋子就往王阿婆家跑。
王阿婆家里有個(gè)小孫兒,才三歲,因?yàn)闆]糧吃,這幾天一首哭鬧,人都瘦得脫了形。
王阿婆正坐在門檻上搓草繩,見諸葛亮捧著布袋子來,連忙站起來:“孔明,這是……阿婆,我改了家里的石磨,磨粉快了一倍,還磨得細(xì)?!?br>
諸葛亮把布袋子遞過去,“這里面是半斗粟麥磨的粉,您拿回去給小孫兒做粥喝,比野菜湯頂餓?!?br>
王阿婆接過布袋子,入手沉甸甸的,打開一看,里面的粉又細(xì)又白,比她自己磨的細(xì)多了。
她眼圈一紅,拉著諸葛亮的手哽咽道:“你這孩子……家里就這點(diǎn)糧,還拿給我們,**知道了該心疼了?!?br>
“娘同意的?!?br>
諸葛亮笑了笑,“阿婆,您要是要磨粉,就去我家,我教您怎么用那磨盤,比您家的快多了?!?br>
王阿婆連忙點(diǎn)頭,當(dāng)天下午就提著家里僅剩的一斗糙米去了諸葛亮家。
諸葛亮教她怎么推磨,怎么調(diào)整磨眼的大小,王阿婆試了試,果然比自家的磨盤快了不少,一個(gè)時(shí)辰就磨完了一斗糙米,磨出來的粉還細(xì)。
這事很快就在村里傳開了。
先是李大叔、張嬸子來借磨盤,后來村里大半的人都知道了,每天天不亮,諸葛亮家的院門口就排起了隊(duì),大家都提著自家省下來的一點(diǎn)糧,等著用改良后的石磨磨粉。
諸葛亮干脆在院里擺了張桌子,自己守在磨盤旁,教大家怎么用,有時(shí)候還幫著推磨——他力氣大,推起來又穩(wěn)又快,村民們都笑著說:“孔明這孩子,比自家的小子還貼心!”
可沒過幾天,麻煩就來了。
那天中午,諸葛亮正幫著趙大伯磨麥,忽然聽見院門口傳來一陣喧嘩。
他抬頭一看,只見劉鄉(xiāng)紳的管家?guī)е鴥蓚€(gè)伙計(jì),氣勢(shì)洶洶地闖了進(jìn)來,手里還拿著一根馬鞭。
“哪個(gè)是諸葛亮?”
管家叉著腰,眼睛瞪得溜圓,掃過院里的人。
諸葛亮放下磨桿,走了過去:“我就是,不知管家找我有何事?”
“你小子膽子不小啊!”
管家上前一步,指著石磨罵道,“竟敢私自改良石磨,讓村民們磨粉!
你知道這會(huì)壞了我們家老爺?shù)纳鈫???br>
院里的村民們都停下了手里的活,圍了過來。
王阿婆站在最前面,對(duì)著管家喊道:“磨粉是我們自己的事,跟你們家老爺有什么關(guān)系?”
“怎么沒關(guān)系?”
管家冷笑一聲,“如今糧價(jià)這么高,大家都自己磨粉,誰還來我們糧鋪買糧?
我告訴你,這石磨必須給我拆了,以后不準(zhǔn)再用!
否則,別怪我們不客氣!”
諸葛亮皺了皺眉,他知道劉鄉(xiāng)紳是想壟斷村里的糧——要是大家都自己磨粉,省著吃,買糧的人就少了,劉鄉(xiāng)紳囤的糧就賣不出去了。
他看向管家,語氣平靜卻帶著堅(jiān)定:“管家,這石磨是我家的,我想怎么用就怎么用。
村民們自己帶糧來磨,沒礙著誰的事?!?br>
“你還敢頂嘴?”
管家氣得揚(yáng)起馬鞭,就要往諸葛亮身上抽。
“住手!”
趙大伯一把抓住管家的手腕,他是村里的老獵戶,力氣大,管家掙了幾下沒掙開。
“你敢在我們村**?
真當(dāng)我們好欺負(fù)不成?”
院里的村民們也都怒了,紛紛指著管家罵道:“就是!
想拆磨盤,先過我們這關(guān)!”
“劉鄉(xiāng)紳囤糧抬價(jià),你們還有理了?”
管家見村民們?nèi)硕鄤?shì)眾,心里有點(diǎn)發(fā)怵,但嘴上還是硬著:“你們……你們別仗著人多!
我回去告訴老爺,讓他派官差來!”
說完,他用力甩開趙大伯的手,帶著兩個(gè)伙計(jì)灰溜溜地走了。
村民們看著管家的背影,都松了口氣,但臉上的愁云卻沒散。
張嬸子嘆了口氣:“劉鄉(xiāng)紳跟縣里的官差熟,要是他真派官差來,可怎么辦???”
諸葛亮沉默了一會(huì)兒,忽然開口:“大家別慌。
劉鄉(xiāng)紳囤糧,就是想等著我們沒糧了,再高價(jià)賣給我們。
要是我們能多省點(diǎn)糧,撐得久一點(diǎn),他的糧就賣不出去,到時(shí)候著急的就是他了?!?br>
“可我們家里的糧都快見底了,就算省著吃,也撐不了多久啊。”
李大叔皺著眉說。
諸葛亮看向院角的磨盤,忽然想起磨完粉剩下的麩皮——以前大家都覺得麩皮粗,不好吃,大多都喂了豬,可現(xiàn)在糧少,麩皮要是能做成吃的,不就能多撐幾天嗎?
他眼睛一亮,對(duì)村民們說:“大家磨完粉,剩下的麩皮別扔!
我有個(gè)法子,能把麩皮做成餅,雖然不如白面餅好吃,但能頂餓?!?br>
村民們都愣了愣,麩皮又粗又澀,怎么能做餅?
諸葛亮卻沒多說,當(dāng)天下午就從家里拿了些麩皮,又去后山挖了些野菜,洗干凈切碎,和麩皮混在一起,再加點(diǎn)水和少量的粟粉,揉成面團(tuán),放在鍋里烙。
不一會(huì)兒,鍋里就飄出了淡淡的香味。
諸葛亮把烙好的餅?zāi)贸鰜?,?*的餅子上還帶著野菜的綠點(diǎn),他掰了一塊遞給王阿婆:“阿婆,您嘗嘗。”
王阿婆咬了一口,雖然有點(diǎn)粗,但帶著野菜的清香,比光吃野菜湯好多了。
她眼前一亮:“好吃!
比我想象的好吃多了!”
村民們都圍過來嘗了嘗,紛紛點(diǎn)頭:“真不錯(cuò)!
這樣一來,麩皮也能當(dāng)飯吃了!”
“有了這餅,家里的糧就能多撐些日子了!”
諸葛亮笑著說:“大家要是想做,就按這個(gè)法子來——麩皮和野菜按二比一的比例混,加少量的粉和水,揉勻了烙。
要是家里有鹽,加點(diǎn)鹽會(huì)更好吃?!?br>
接下來的幾天,村里家家戶戶都飄起了“救荒餅”的香味。
大家白天去諸葛亮家磨粉,晚上就用麩皮和野菜做餅,原本只能撐十天半個(gè)月的糧,現(xiàn)在能撐一個(gè)多月了。
去糧鋪買糧的人越來越少,劉鄉(xiāng)紳的糧鋪前漸漸冷清下來。
這天傍晚,諸葛亮正在院里收拾磨盤,忽然看見劉鄉(xiāng)紳的管家又來了,這次他沒帶伙計(jì),手里還提著一個(gè)布袋子,臉上堆著假笑。
“諸葛小先生,”管家把布袋子遞過來,“這是我們家老爺讓我送來的,里面有兩斗白面,算是給小先生的一點(diǎn)心意?!?br>
諸葛亮沒接,看著管家問:“劉鄉(xiāng)紳有什么事,首說吧?!?br>
管家臉上的笑容僵了僵,又很快恢復(fù)過來:“小先生真是爽快。
我們家老爺說,最近村里糧緊,他也想為村民們做點(diǎn)好事。
要是小先生愿意把改良石磨的法子告訴我們,我們糧鋪就按平日的價(jià)錢賣糧,還免費(fèi)幫村民們磨粉,您看怎么樣?”
諸葛亮心里清楚,劉鄉(xiāng)紳是怕村民們都不買他的糧,糧囤在手里會(huì)壞,所以才想借著石磨的法子,重新拉攏村民。
他想了想,說:“改良石磨的法子,我可以告訴大家,誰想學(xué)都可以。
但糧鋪必須按平日的價(jià)錢賣糧,而且不能缺斤短兩。
要是劉鄉(xiāng)紳能做到,我就幫你們糧鋪也改幾盤石磨?!?br>
管家連忙點(diǎn)頭:“沒問題!
沒問題!
我們家老爺肯定同意!”
第二天一早,劉鄉(xiāng)紳就貼出了告示,說糧鋪即日起按平日價(jià)錢賣糧,還免費(fèi)幫村民磨粉。
村民們都很高興,紛紛去糧鋪買糧,糧鋪前又熱鬧了起來。
諸葛亮也信守承諾,去糧鋪幫著改良了石磨,還教伙計(jì)們?cè)趺从谩?br>
看著村民們提著糧袋,臉上露出久違的笑容,諸葛亮蹲在老槐樹下,又拿起了那半塊粟餅渣。
風(fēng)里不再有土氣,反而帶著一絲麥香,蟬鳴聲也好像沒那么刺耳了。
他知道,這只是開始——蝗災(zāi)還沒過去,村里的困難還有很多,但只要有智慧,有護(hù)著大家的心,總能想出辦法的。
夕陽西下,金色的余暉灑在隆中村里,石磨轉(zhuǎn)動(dòng)的“吱呀”聲,伴著村民們的談笑聲,在田野間久久回蕩。
樹影**頭曬得縮成一團(tuán),蟬鳴聲嘶力竭,卻壓不住村口方向傳來的爭(zhēng)吵——那是王阿婆在跟糧鋪的伙計(jì)理論,聲音里裹著哭腔,像被風(fēng)吹破的麻布。
“再少算兩個(gè)銅板吧!
家里孫兒己經(jīng)兩頓沒沾米了……劉鄉(xiāng)紳有話,一粒米都不能少!
如今蝗災(zāi)鬧得緊,襄陽城里的糧價(jià)都翻了三倍,能給你們留口糧就不錯(cuò)了!”
伙計(jì)的聲音又硬又冷,末了還重重踹了一腳糧鋪門前的石墩,震得地上的塵土都跳起來。
諸葛亮放下手里的粟餅渣,指尖還沾著粗糙的麩皮。
他抬頭望向遠(yuǎn)處的田野,原本該是綠油油的稻田,此刻只剩光禿禿的稻稈,葉片早被蝗蟲啃得只剩脈絡(luò),風(fēng)一吹就簌簌掉渣。
這蝗災(zāi)從三月開始,先是啃光了南陽的麥子,接著就往襄陽這邊挪,到了五月,隆中附近的村子幾乎顆粒無收。
村里的糧鋪是劉鄉(xiāng)紳開的,他早早就把去年存的糧囤了起來,只在門口擺個(gè)小攤子,按平日三倍的價(jià)錢賣糧。
大多村民家里的存糧撐不過五月,如今要么拿家里的布料、農(nóng)具去換糧,要么就只能挖野菜、剝樹皮填肚子。
昨天他還看見李大叔背著半袋綠豆去換糧,劉鄉(xiāng)紳的伙計(jì)稱重時(shí),故意把秤桿壓得低低的,半袋綠豆只換了兩升糙米,李大叔紅著眼眶沒敢多爭(zhēng)——爭(zhēng)了,連這兩升米都拿不到。
“孔明,發(fā)什么呆呢?”
母親章氏端著一碗野菜湯從屋里出來,碗沿還沾著幾點(diǎn)褐色的菜汁。
她把湯碗遞到諸葛亮面前,嘆了口氣,“先喝點(diǎn)湯墊墊,下午跟我去后山挖點(diǎn)苦菜,再不去,怕是連苦菜都被挖光了?!?br>
諸葛亮接過湯碗,溫?zé)岬臏^喉嚨,帶著苦菜特有的澀味。
他看向母親鬢角的白發(fā)——這兩個(gè)月,母親為了省糧,每天只喝兩頓野菜湯,眼窩都陷下去了。
他攥緊了碗沿,忽然開口:“娘,咱們家那盤石磨,能不能借我用用?”
章氏愣了愣:“你用石磨做什么?
家里的粟米昨天剛磨完,剩下的麩皮都留著摻野菜呢?!?br>
“不是磨自家的糧。”
諸葛亮站起身,指了指村口的方向,“我想改改那石磨。
現(xiàn)在村里磨粉太慢,一戶人家磨一斗麥,得花大半天,要是能讓磨粉快些,或許……能讓大家多省點(diǎn)糧。”
他早就留意過村里的石磨。
都是常見的兩扇圓盤磨,下盤固定在石架上,上盤中間穿個(gè)孔,套在木軸上,推的時(shí)候得一個(gè)人彎著腰,一圈圈地繞著磨盤走,磨一斗麥最少得一個(gè)時(shí)辰。
而且磨出來的粉粗細(xì)不均,麩皮和粉混在一起,吃起來又粗又澀,很多村民舍不得扔麩皮,只能連帶著一起吃,卻總鬧肚子。
章氏知道兒子從小就愛琢磨這些“古怪”事——去年村里的水車壞了,他蹲在河邊看了三天,就想出在水車軸上加個(gè)木齒的法子,讓水車轉(zhuǎn)得比以前快了一倍。
她點(diǎn)了點(diǎn)頭,又叮囑道:“別累著,要是琢磨不出來也別勉強(qiáng),如今這光景,顧好自己就不容易了。”
諸葛亮應(yīng)了聲,轉(zhuǎn)身就往院角的石磨走去。
那石磨是父親在世時(shí)留下的,青石板做的磨盤,邊緣己經(jīng)被磨得光滑,中間的磨眼周圍刻著簡(jiǎn)單的花紋。
他蹲下身,手指摸著磨盤上的磨齒——這些磨齒都是首的,排列得很松散,推的時(shí)候,麥粒從磨眼漏下去,只有一部分能被磨齒碾到,大部分都得等磨盤轉(zhuǎn)好幾圈才能磨碎。
“要是能讓磨齒多碾到麥粒,是不是就快了?”
他自言自語著,從屋里翻出一把小鑿子,在磨盤上比劃起來。
他想起去年在書里看到的“三足鼎”圖樣,若是把磨盤改成三足支撐,上盤是不是能更穩(wěn)?
還有磨齒,要是改成斜著的螺旋紋,麥粒漏下去時(shí),是不是能順著紋路被更快地碾碎?
太陽漸漸西斜,院角的陰影慢慢拉長。
諸葛亮蹲在磨盤前,一會(huì)兒用鑿子在磨盤上刻痕,一會(huì)兒又站起來推著磨盤試轉(zhuǎn),額頭上的汗順著臉頰往下淌,滴在青石板上,暈開一小片濕痕。
章氏來叫他吃晚飯時(shí),見他手里的鑿子還在動(dòng),磨盤上己經(jīng)多了幾道斜斜的螺旋紋,下盤的邊緣還被鑿出了三個(gè)小小的凹槽。
“先吃飯,明天再琢磨?!?br>
章氏把毛巾遞給他,語氣里帶著心疼。
諸葛亮擦了擦汗,看著磨盤上的紋路,眼睛亮了亮:“娘,我覺得差不多了!
明天找塊石頭把三足墊好,再試試磨麥,說不定真能快不少!”
第二天一早,天剛蒙蒙亮,諸葛亮就起了床。
他扛著鋤頭去后山,找了三塊大小差不多的青石頭,又用鑿子把石頭鑿成圓弧形,剛好能嵌進(jìn)下盤的凹槽里——這樣上盤放在上面,既能固定住,又能靈活轉(zhuǎn)動(dòng)。
他把石頭搬回家,小心翼翼地嵌進(jìn)磨盤下盤的凹槽里,又找了些細(xì)沙,把磨盤周圍的縫隙填實(shí)。
一切準(zhǔn)備好后,他從家里的糧缸里舀出半斗粟麥——這是家里省下來的口糧,他想先試試效果。
他把粟麥倒進(jìn)磨眼,然后扶住磨桿,用力一推。
“吱呀——”磨盤轉(zhuǎn)動(dòng)起來,聲音比以前輕了些。
諸葛亮推著磨桿,一圈圈地走,眼睛盯著磨盤下方的出粉口。
只見細(xì)細(xì)的粉簌簌地落下來,比以前細(xì)了不少,麩皮也被磨得更碎,混在粉里卻不顯得粗糙。
他推了半個(gè)時(shí)辰,半斗粟麥就磨完了——比以前快了將近一倍!
“成了!”
諸葛亮停下腳步,高興得差點(diǎn)跳起來。
他把磨好的粉收進(jìn)布袋子里,捧著袋子就往王阿婆家跑。
王阿婆家里有個(gè)小孫兒,才三歲,因?yàn)闆]糧吃,這幾天一首哭鬧,人都瘦得脫了形。
王阿婆正坐在門檻上搓草繩,見諸葛亮捧著布袋子來,連忙站起來:“孔明,這是……阿婆,我改了家里的石磨,磨粉快了一倍,還磨得細(xì)?!?br>
諸葛亮把布袋子遞過去,“這里面是半斗粟麥磨的粉,您拿回去給小孫兒做粥喝,比野菜湯頂餓?!?br>
王阿婆接過布袋子,入手沉甸甸的,打開一看,里面的粉又細(xì)又白,比她自己磨的細(xì)多了。
她眼圈一紅,拉著諸葛亮的手哽咽道:“你這孩子……家里就這點(diǎn)糧,還拿給我們,**知道了該心疼了?!?br>
“娘同意的?!?br>
諸葛亮笑了笑,“阿婆,您要是要磨粉,就去我家,我教您怎么用那磨盤,比您家的快多了?!?br>
王阿婆連忙點(diǎn)頭,當(dāng)天下午就提著家里僅剩的一斗糙米去了諸葛亮家。
諸葛亮教她怎么推磨,怎么調(diào)整磨眼的大小,王阿婆試了試,果然比自家的磨盤快了不少,一個(gè)時(shí)辰就磨完了一斗糙米,磨出來的粉還細(xì)。
這事很快就在村里傳開了。
先是李大叔、張嬸子來借磨盤,后來村里大半的人都知道了,每天天不亮,諸葛亮家的院門口就排起了隊(duì),大家都提著自家省下來的一點(diǎn)糧,等著用改良后的石磨磨粉。
諸葛亮干脆在院里擺了張桌子,自己守在磨盤旁,教大家怎么用,有時(shí)候還幫著推磨——他力氣大,推起來又穩(wěn)又快,村民們都笑著說:“孔明這孩子,比自家的小子還貼心!”
可沒過幾天,麻煩就來了。
那天中午,諸葛亮正幫著趙大伯磨麥,忽然聽見院門口傳來一陣喧嘩。
他抬頭一看,只見劉鄉(xiāng)紳的管家?guī)е鴥蓚€(gè)伙計(jì),氣勢(shì)洶洶地闖了進(jìn)來,手里還拿著一根馬鞭。
“哪個(gè)是諸葛亮?”
管家叉著腰,眼睛瞪得溜圓,掃過院里的人。
諸葛亮放下磨桿,走了過去:“我就是,不知管家找我有何事?”
“你小子膽子不小啊!”
管家上前一步,指著石磨罵道,“竟敢私自改良石磨,讓村民們磨粉!
你知道這會(huì)壞了我們家老爺?shù)纳鈫???br>
院里的村民們都停下了手里的活,圍了過來。
王阿婆站在最前面,對(duì)著管家喊道:“磨粉是我們自己的事,跟你們家老爺有什么關(guān)系?”
“怎么沒關(guān)系?”
管家冷笑一聲,“如今糧價(jià)這么高,大家都自己磨粉,誰還來我們糧鋪買糧?
我告訴你,這石磨必須給我拆了,以后不準(zhǔn)再用!
否則,別怪我們不客氣!”
諸葛亮皺了皺眉,他知道劉鄉(xiāng)紳是想壟斷村里的糧——要是大家都自己磨粉,省著吃,買糧的人就少了,劉鄉(xiāng)紳囤的糧就賣不出去了。
他看向管家,語氣平靜卻帶著堅(jiān)定:“管家,這石磨是我家的,我想怎么用就怎么用。
村民們自己帶糧來磨,沒礙著誰的事?!?br>
“你還敢頂嘴?”
管家氣得揚(yáng)起馬鞭,就要往諸葛亮身上抽。
“住手!”
趙大伯一把抓住管家的手腕,他是村里的老獵戶,力氣大,管家掙了幾下沒掙開。
“你敢在我們村**?
真當(dāng)我們好欺負(fù)不成?”
院里的村民們也都怒了,紛紛指著管家罵道:“就是!
想拆磨盤,先過我們這關(guān)!”
“劉鄉(xiāng)紳囤糧抬價(jià),你們還有理了?”
管家見村民們?nèi)硕鄤?shì)眾,心里有點(diǎn)發(fā)怵,但嘴上還是硬著:“你們……你們別仗著人多!
我回去告訴老爺,讓他派官差來!”
說完,他用力甩開趙大伯的手,帶著兩個(gè)伙計(jì)灰溜溜地走了。
村民們看著管家的背影,都松了口氣,但臉上的愁云卻沒散。
張嬸子嘆了口氣:“劉鄉(xiāng)紳跟縣里的官差熟,要是他真派官差來,可怎么辦???”
諸葛亮沉默了一會(huì)兒,忽然開口:“大家別慌。
劉鄉(xiāng)紳囤糧,就是想等著我們沒糧了,再高價(jià)賣給我們。
要是我們能多省點(diǎn)糧,撐得久一點(diǎn),他的糧就賣不出去,到時(shí)候著急的就是他了?!?br>
“可我們家里的糧都快見底了,就算省著吃,也撐不了多久啊。”
李大叔皺著眉說。
諸葛亮看向院角的磨盤,忽然想起磨完粉剩下的麩皮——以前大家都覺得麩皮粗,不好吃,大多都喂了豬,可現(xiàn)在糧少,麩皮要是能做成吃的,不就能多撐幾天嗎?
他眼睛一亮,對(duì)村民們說:“大家磨完粉,剩下的麩皮別扔!
我有個(gè)法子,能把麩皮做成餅,雖然不如白面餅好吃,但能頂餓?!?br>
村民們都愣了愣,麩皮又粗又澀,怎么能做餅?
諸葛亮卻沒多說,當(dāng)天下午就從家里拿了些麩皮,又去后山挖了些野菜,洗干凈切碎,和麩皮混在一起,再加點(diǎn)水和少量的粟粉,揉成面團(tuán),放在鍋里烙。
不一會(huì)兒,鍋里就飄出了淡淡的香味。
諸葛亮把烙好的餅?zāi)贸鰜?,?*的餅子上還帶著野菜的綠點(diǎn),他掰了一塊遞給王阿婆:“阿婆,您嘗嘗。”
王阿婆咬了一口,雖然有點(diǎn)粗,但帶著野菜的清香,比光吃野菜湯好多了。
她眼前一亮:“好吃!
比我想象的好吃多了!”
村民們都圍過來嘗了嘗,紛紛點(diǎn)頭:“真不錯(cuò)!
這樣一來,麩皮也能當(dāng)飯吃了!”
“有了這餅,家里的糧就能多撐些日子了!”
諸葛亮笑著說:“大家要是想做,就按這個(gè)法子來——麩皮和野菜按二比一的比例混,加少量的粉和水,揉勻了烙。
要是家里有鹽,加點(diǎn)鹽會(huì)更好吃?!?br>
接下來的幾天,村里家家戶戶都飄起了“救荒餅”的香味。
大家白天去諸葛亮家磨粉,晚上就用麩皮和野菜做餅,原本只能撐十天半個(gè)月的糧,現(xiàn)在能撐一個(gè)多月了。
去糧鋪買糧的人越來越少,劉鄉(xiāng)紳的糧鋪前漸漸冷清下來。
這天傍晚,諸葛亮正在院里收拾磨盤,忽然看見劉鄉(xiāng)紳的管家又來了,這次他沒帶伙計(jì),手里還提著一個(gè)布袋子,臉上堆著假笑。
“諸葛小先生,”管家把布袋子遞過來,“這是我們家老爺讓我送來的,里面有兩斗白面,算是給小先生的一點(diǎn)心意?!?br>
諸葛亮沒接,看著管家問:“劉鄉(xiāng)紳有什么事,首說吧?!?br>
管家臉上的笑容僵了僵,又很快恢復(fù)過來:“小先生真是爽快。
我們家老爺說,最近村里糧緊,他也想為村民們做點(diǎn)好事。
要是小先生愿意把改良石磨的法子告訴我們,我們糧鋪就按平日的價(jià)錢賣糧,還免費(fèi)幫村民們磨粉,您看怎么樣?”
諸葛亮心里清楚,劉鄉(xiāng)紳是怕村民們都不買他的糧,糧囤在手里會(huì)壞,所以才想借著石磨的法子,重新拉攏村民。
他想了想,說:“改良石磨的法子,我可以告訴大家,誰想學(xué)都可以。
但糧鋪必須按平日的價(jià)錢賣糧,而且不能缺斤短兩。
要是劉鄉(xiāng)紳能做到,我就幫你們糧鋪也改幾盤石磨?!?br>
管家連忙點(diǎn)頭:“沒問題!
沒問題!
我們家老爺肯定同意!”
第二天一早,劉鄉(xiāng)紳就貼出了告示,說糧鋪即日起按平日價(jià)錢賣糧,還免費(fèi)幫村民磨粉。
村民們都很高興,紛紛去糧鋪買糧,糧鋪前又熱鬧了起來。
諸葛亮也信守承諾,去糧鋪幫著改良了石磨,還教伙計(jì)們?cè)趺从谩?br>
看著村民們提著糧袋,臉上露出久違的笑容,諸葛亮蹲在老槐樹下,又拿起了那半塊粟餅渣。
風(fēng)里不再有土氣,反而帶著一絲麥香,蟬鳴聲也好像沒那么刺耳了。
他知道,這只是開始——蝗災(zāi)還沒過去,村里的困難還有很多,但只要有智慧,有護(hù)著大家的心,總能想出辦法的。
夕陽西下,金色的余暉灑在隆中村里,石磨轉(zhuǎn)動(dòng)的“吱呀”聲,伴著村民們的談笑聲,在田野間久久回蕩。