第1章
他一句“就這”,家傳小店要完?
“就這?”
冰冷、輕蔑的三個(gè)字,像淬了毒的鋼針,狠狠扎在我心口。
我叫夏初味,守著一條老街上祖?zhèn)魅?,如今門(mén)可羅雀的“初味小廚”。
對(duì)面,是新開(kāi)業(yè)的網(wǎng)紅餐廳“琉璃宴”,老板金饕餮正帶著一群美食博主“巡視”到我這破舊的小店門(mén)口。
他捏起我剛出鍋的招牌“三蝦面”里一根細(xì)如發(fā)絲的面條,放在鼻尖嗅了嗅,隨即撇了撇嘴,丟回碗里,發(fā)出了那句致命的嘲諷。
1 失靈的神之舌周?chē)⒖添懫鹨黄扉T(mén)聲和美食博主們故作專業(yè)的議論:“金總果然是行家,一眼就看出問(wèn)題了?!?br>
“這面條,看著就沒(méi)靈魂?!?br>
“傳統(tǒng)手藝,嘖嘖,跟不上時(shí)代了?!?br>
我知道,明天我的小店就會(huì)成為他們筆下“固守傳統(tǒng)不知變通最終被時(shí)代淘汰”的典型反面教材,成為“琉璃宴”高大上形象的墊腳石。
我氣得渾身發(fā)抖,胸口像堵了一團(tuán)棉花。
我想大聲反駁,告訴他們這碗面凝聚了我多少心血,想質(zhì)問(wèn)金饕餮到底吃出了什么問(wèn)題。
但話到嘴邊,卻被他身后一個(gè)戴著墨鏡的黑西裝保鏢用冰冷的眼神制止。
那眼神,像看一只隨時(shí)可以碾死的螞蟻。
而更讓我感到徹骨冰涼的是,我引以為傲,能分辨出食物最細(xì)微味道差異,甚至能?chē)L出食材產(chǎn)地、廚師心情的“神之舌”,此刻竟一片麻木!
我嘗不出那碗我親手做的面,究竟錯(cuò)在了哪里!
難道,真的是我的手藝退步了?
還是……我的味覺(jué)出了問(wèn)題?
金饕餮欣賞完我的窘迫,輕笑一聲,帶著他的人揚(yáng)長(zhǎng)而去。
我失魂落魄地端起那碗面,再次嘗試,依然食之無(wú)味。
就在我萬(wàn)念俱灰之際,一個(gè)戴著鴨舌帽,背著舊帆布包的年輕人,不知何時(shí)出現(xiàn)在店門(mén)口,他指著那碗面,淡淡地說(shuō):“面是好面,湯是好湯,可惜,你的心亂了,所以味道……就差了那么一點(diǎn)人情味?!?br>
2 神秘的“品味師”我猛地抬頭,看向那個(gè)年輕人。
他看起來(lái)二十出頭,眉清目秀,眼神卻異常沉靜,不像這個(gè)年紀(jì)該有的。
他怎么會(huì)知道我心亂了?
“你是誰(shuí)?”
我警惕地問(wèn)。
年輕人走進(jìn)店里,自顧自地找了個(gè)位置坐下,將帆布包放在旁邊。
“我叫言澈,一個(gè)路過(guò)的‘品味師’?!?br>
他指了指桌子,“
冰冷、輕蔑的三個(gè)字,像淬了毒的鋼針,狠狠扎在我心口。
我叫夏初味,守著一條老街上祖?zhèn)魅?,如今門(mén)可羅雀的“初味小廚”。
對(duì)面,是新開(kāi)業(yè)的網(wǎng)紅餐廳“琉璃宴”,老板金饕餮正帶著一群美食博主“巡視”到我這破舊的小店門(mén)口。
他捏起我剛出鍋的招牌“三蝦面”里一根細(xì)如發(fā)絲的面條,放在鼻尖嗅了嗅,隨即撇了撇嘴,丟回碗里,發(fā)出了那句致命的嘲諷。
1 失靈的神之舌周?chē)⒖添懫鹨黄扉T(mén)聲和美食博主們故作專業(yè)的議論:“金總果然是行家,一眼就看出問(wèn)題了?!?br>
“這面條,看著就沒(méi)靈魂?!?br>
“傳統(tǒng)手藝,嘖嘖,跟不上時(shí)代了?!?br>
我知道,明天我的小店就會(huì)成為他們筆下“固守傳統(tǒng)不知變通最終被時(shí)代淘汰”的典型反面教材,成為“琉璃宴”高大上形象的墊腳石。
我氣得渾身發(fā)抖,胸口像堵了一團(tuán)棉花。
我想大聲反駁,告訴他們這碗面凝聚了我多少心血,想質(zhì)問(wèn)金饕餮到底吃出了什么問(wèn)題。
但話到嘴邊,卻被他身后一個(gè)戴著墨鏡的黑西裝保鏢用冰冷的眼神制止。
那眼神,像看一只隨時(shí)可以碾死的螞蟻。
而更讓我感到徹骨冰涼的是,我引以為傲,能分辨出食物最細(xì)微味道差異,甚至能?chē)L出食材產(chǎn)地、廚師心情的“神之舌”,此刻竟一片麻木!
我嘗不出那碗我親手做的面,究竟錯(cuò)在了哪里!
難道,真的是我的手藝退步了?
還是……我的味覺(jué)出了問(wèn)題?
金饕餮欣賞完我的窘迫,輕笑一聲,帶著他的人揚(yáng)長(zhǎng)而去。
我失魂落魄地端起那碗面,再次嘗試,依然食之無(wú)味。
就在我萬(wàn)念俱灰之際,一個(gè)戴著鴨舌帽,背著舊帆布包的年輕人,不知何時(shí)出現(xiàn)在店門(mén)口,他指著那碗面,淡淡地說(shuō):“面是好面,湯是好湯,可惜,你的心亂了,所以味道……就差了那么一點(diǎn)人情味?!?br>
2 神秘的“品味師”我猛地抬頭,看向那個(gè)年輕人。
他看起來(lái)二十出頭,眉清目秀,眼神卻異常沉靜,不像這個(gè)年紀(jì)該有的。
他怎么會(huì)知道我心亂了?
“你是誰(shuí)?”
我警惕地問(wèn)。
年輕人走進(jìn)店里,自顧自地找了個(gè)位置坐下,將帆布包放在旁邊。
“我叫言澈,一個(gè)路過(guò)的‘品味師’?!?br>
他指了指桌子,“