清晨六點(diǎn)的青石巷還浸在淡青色霧靄里，我的不銹鋼打蛋盆己經(jīng)發(fā)出清脆的撞擊聲。

昨夜泡發(fā)的荔浦芋頭在蒸籠里脹成胖乎乎的云團(tuán)，空氣里飄著若有若無的甜香，像是把整個(gè)江南的春天都熬進(jìn)了這鍋糖水里。

"?！?烤箱計(jì)時(shí)器響起的剎那，巷口傳來三輪車碾過青石的吱呀聲。

送鮮奶的張伯準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在爬滿常春藤的院墻外，玻璃瓶碰撞聲像串晨露未晞的風(fēng)鈴。

"小蘇啊，今早的***要不要？

"他變戲法似的從車斗掏出束沾著露水的白花。

我接過花束時(shí)瞥見他虎口的繭子，厚得能磨破砂紙——二十年前該是握槍的位置。

現(xiàn)在這雙手正靈巧地給牛奶瓶系上草繩，仿佛那些硝煙從未存在過。

"張伯見過這種夾子嗎？

"我舉起晾衣繩上僅剩的孤零零的塑料夾，"這個(gè)月第三次了。

"老人笑得眼尾皺成菊花瓣："對面花店丫頭養(yǎng)了只貍花貓，前天叼著我的老花鏡滿街跑呢。

"舒芙蕾在烤箱里膨脹出完美的圓弧時(shí)，風(fēng)鈴?fù)蝗话l(fā)了瘋似的亂響。

林小滿抱著寫生本沖進(jìn)來，淺綠色襯衫下擺還沾著鈷藍(lán)色顏料，活像只誤入人類世界的森林精靈。

"蘇老板救命！

"她啪地把本子拍在榆木柜臺(tái)上，"下周甜品主題畫展的靈感它離家出走了！

"我默默推過去一杯海鹽奶蓋紅茶。

杯沿的鹽粒撞上她鼻尖時(shí)，她突然盯著我身后驚呼："天啊這簡首是莫奈的《睡蓮》！

"轉(zhuǎn)頭發(fā)覺她指的是我晾在后院的圍裙——昨夜暴雨把靛藍(lán)圍裙染成了深淺不一的水墨畫，此刻正在晨風(fēng)里舒展成流動(dòng)的銀河。

"要試試云朵舒芙蕾嗎？

"我戴上防燙手套，"三十秒后塌陷率會(huì)超過50%。

"她立刻摸出炭筆刷刷畫起來，馬尾辮在肩頭掃出歡快的弧線："這是時(shí)間與藝術(shù)的博弈！

蘇老板你站左邊點(diǎn)，對，把那個(gè)銅鍋舉起來..."烤箱門開啟的瞬間，甜香如同被禁錮的陽光突然釋放。

我對著溫度計(jì)蹙眉——173℃，比完美峰值低了2℃。

就像三年前在維也納歌劇院頂樓，風(fēng)速突然變化時(shí)不得不修正的彈道軌跡。

"哇！

"林小滿的驚呼打斷回憶，"這個(gè)氣孔組織！

簡首像顯微鏡下的蜂巢！

"她舉著銀匙遲遲不忍下手，睫毛在晨光里撲閃成蝶翼。

我鬼使神差地開口："用荔枝酒代替朗姆酒，或許..."玻璃門突然被撞開，花店小妹頂著雞窩頭闖進(jìn)來，懷里的波斯貓正叼著枚藍(lán)色晾衣夾。

"蘇哥！

阿波羅又偷你東西了！

"她把貓按在柜臺(tái)上，"這周第三次了，我拿三支洋桔梗賠你好不好？

"林小滿突然笑倒在吧臺(tái)邊，炭筆在速寫本上劃出俏皮的流星："原來兇巴巴的甜品魔導(dǎo)師，每天在和貓咪特工隊(duì)斗智斗勇??！

"十點(diǎn)整，第一縷陽光越過馬頭墻斜斜切進(jìn)店里。

林小滿的速寫本攤在窗邊，畫著穿圍裙的男人與偷夾子的貓。

只是她沒注意畫面角落的消防栓上，我用糖霜悄悄補(bǔ)了只打滾的貓崽——就像當(dāng)年用口紅在狙擊鏡上畫的蝴蝶。

林小滿的畫筆突然停在半空。

"蘇老板，"她狐疑地湊近展示柜，"這個(gè)草莓***的切面…"玻璃映出她鼻尖細(xì)小的絨毛，"為什么每層酥皮都是37片？

"我正給芒果班戟裹上雪紡般輕透的餅皮，竹鏟在空中滯了半秒。

三年前在赫爾辛基港口，我也這樣數(shù)過貨輪集裝箱的鉚釘，首到瞄準(zhǔn)鏡里的紅點(diǎn)落在第37枚鋼釘上。

"強(qiáng)迫癥。

"我把淋著焦糖的甜品推過去，糖絲在晨光里拉出金線。

她突然伸手戳向我左腕，我本能地后撤半步——這個(gè)閃避動(dòng)作曾讓慕尼黑的黑市醫(yī)生撲空手術(shù)刀。

"果然有戴表的印子！

"她得意洋洋像發(fā)現(xiàn)新**，"現(xiàn)在改用手環(huán)啦？

"硅膠手環(huán)上的柴犬頭像正在傻笑，這是上周兒童烘焙課的小顧客落下的。

我把冰鎮(zhèn)楊枝甘露插上薄荷葉："防面粉沾手。

"十點(diǎn)十五分，第一波客人涌進(jìn)來。

穿漢服的姑娘們圍著櫻花水信玄餅拍照，穿西裝的男士盯著閃電泡芙上的金箔發(fā)呆。

林小滿霸占著窗邊老位置，炭筆在速寫本上沙沙作響，偶爾偷瞄我正在給可麗餅翻面的手腕。

"硯哥！

"花店小妹又風(fēng)風(fēng)火火闖進(jìn)來，波斯貓阿波羅蹲在她肩頭，嘴里叼著新的戰(zhàn)利品——我的檀木鍋鏟。

我摸出貓咪零食罐搖晃，琉璃盞碰撞聲讓阿波羅豎起耳朵。

當(dāng)年在開羅集市用同樣的技巧，讓目標(biāo)人物的杜賓犬主動(dòng)咬開了保險(xiǎn)箱。

"以物易物。

"我用小魚干換回鍋鏟，轉(zhuǎn)頭發(fā)現(xiàn)林小滿在畫我舉零食罐的側(cè)影，畫紙邊緣還標(biāo)注著：投喂大型貓科動(dòng)物指南。

梅雨在午后突然發(fā)作。

我正在給新到的宇治抹茶過篩，忽然聽見后院傳來悶響。

晾曬中的糯米粉麻布袋被風(fēng)吹落，眼看要砸中那盆長勢正好的薄荷。

身體比意識(shí)先動(dòng)。

旋身接住麻袋時(shí)，左手順勢托住傾倒的花盆，這個(gè)姿勢像極了在布拉格接住墜樓的****箱。

雨滴砸在脖頸的瞬間，忽然聽見快門聲。

林小滿舉著拍立得從后門探頭，相紙緩緩?fù)鲁鲆粠嬅妫耗腥嗽谟曛型炀攘寺榇c綠植，圍裙系帶在風(fēng)里揚(yáng)起如劍客的衣袂。

"這張要叫《守護(hù)神與他的糯米粉圣盾》！

"她晃著照片，雨珠從劉海上滾落。

我扔過去干毛巾，看她把自己裹成粽子："畫展主題定了？

""甜蜜證據(jù)調(diào)查科！

"她眼睛亮晶晶地指著滿墻甜品，"每個(gè)糕點(diǎn)都是嫌犯，要畫出它們蠱惑人心的罪證。

"暮色漫過青石巷時(shí)，我正在清理烤盤。

忽然發(fā)現(xiàn)林小滿的速寫本忘在柜臺(tái)，翻開的那頁畫著戴柴犬手環(huán)的手握打蛋器，**里若隱若現(xiàn)的貓咪輪廓，竟像極了**任務(wù)中目標(biāo)人物的緬因貓。

玻璃門上的晴天娃娃突然叮咚作響，夜風(fēng)卷著雨絲撲進(jìn)來。

我摸向圍裙暗袋里的陶瓷刀，卻只摸到黏答答的草莓醬。

"蘇老板！

"林小滿舉著傘蹦進(jìn)來，發(fā)梢滴著彩虹色的水鉆，"我的本子…"她的目光落在我沾著果醬的手指上，突然笑出小虎牙："抓到現(xiàn)行犯啦！

"我望著櫥窗里暖黃的倒影，那柄曾用來切割C4**引線的鋸齒刀，此刻正在給藍(lán)莓派切分出完美的黃金三角。

阿波羅蜷在窗臺(tái)打呼嚕，爪子上還勾著半枚晾衣夾。

這場發(fā)生在梅雨季的甜品戰(zhàn)爭，似乎終于迎來了?；饏f(xié)議。