醉廚風(fēng)云
第1章 魂穿破樓 廚藝小試
陳醉一下子睜開了眼,瞧見的是那滿是斑駁的木梁,一股子陳年的霉味兒首往鼻子里鉆。
哎?
霉味兒?
他可是米其林三星主廚啊,他的廚房怎么可能有這股子味兒呢!
再瞅瞅西周,桌椅都是古色古香的,那些伙計們都穿著粗布**……喲呵,來真的啦?
難道自己穿越了?
“老板,您醒啦?
今兒個這豬下水還做不做呀?”
一個長得五大三粗的漢子湊了過來,手里還拎著半扇豬呢,那血糊糊的樣子,看得陳醉首犯惡心,胃里就像翻江倒海似的。
豬下水?
米其林三星的菜單上哪能有這東西啊?
這不是開玩笑嘛!
“老板?
老板?”
那漢子又喊了兩聲,陳醉這才回過神兒來。
得嘞,來都來了,那就既來之則安之唄,既然穿越了那就下廚做菜唄!
他接收了原主的記憶,這個破破爛爛的酒樓叫“醉仙樓”,嘿,可真巧,和他名字里都有個“醉”字,看來是老天爺要他把這酒樓重新搞起來?。?br>
醉仙樓,現(xiàn)在說它是鬼樓都不為過。
大堂空蕩蕩的,桌椅上都是灰,那幾個伙計也都沒精打采的,就像被霜打了的茄子一樣。
這要是在現(xiàn)代啊,早就關(guān)門歇業(yè)了!
不成,他得趕緊想點辦法才行。
陳醉慢慢晃悠到后廚,腦袋里像過電影似的,一個勁兒地翻找能用得上的菜譜。
你瞧瞧,這后廚連個烤箱都沒有,微波爐也不見影,就連個說得過去的炒鍋都找不著,這可真是要啥沒啥,就算是再有本事的人也沒轍??!
他心煩意亂地撓了撓頭發(fā),眼睛一下子就瞅見角落里堆著的那些蔬菜,一個個都沒精打采的。
嘿,突然他眼睛一亮,有主意了!
就在這時候,有個人靜悄悄地走進來了。
陳醉一抬頭,喲呵,是個大美女呢!
臉兒像鵝蛋似的,眉毛彎彎像柳葉,那氣質(zhì)清冷得很,就跟從古畫里走出來的仙女似的。
陳醉心里就想啊,這原主可真是不知道惜福,守著這么個大美人兒不知道珍惜,怪不得這酒樓都快開不下去了。
“老板,我能幫上忙不?”
那聲音清冷清冷的,就像山間的清泉一樣好聽。
“你是?”
陳醉其實心里明白著呢,就是故意這么問。
“蘇玉釀,在這酒樓里……算是幫廚,也管著掌柜的事兒。”
蘇玉釀平平淡淡地回答著,眼睛里還帶著點探究的意思。
“哦,原來是蘇姑娘啊?!?br>
陳醉裝出一副剛明白過來的樣子,“正好,我想把菜品改改,你就給我搭把手吧?!?br>
他心里暗自琢磨著,這蘇玉釀看起來可不一般,說不定能幫自己不少忙呢。
他這邊說著話,那邊就伸手拿起一棵白菜,這白菜雖然看著沒什么精神,不過好在還新鮮,做個手撕包菜應(yīng)該挺不錯的。
“手撕包菜?”
蘇玉釀輕輕皺了下眉頭,這名字可真新奇。
“沒錯,就是拿手把包菜撕開做的?!?br>
陳醉笑著就開始動手了。
“老板啊,這菜我都試了三遍啦!”
之前那個長得五大三粗的漢子又靠過來了,手里還端著一盤黑乎乎的玩意兒,也看不出來是啥。
“李鐵鍋,你先歇著去吧,今天這菜跟以往不同?!?br>
陳醉擺擺手,把李鐵鍋給打發(fā)走了。
這李鐵鍋瞅著挺老實巴交的,可做菜的本事真不咋地,說不定“醉仙樓”要倒閉也有他一份“苦勞”呢。
陳醉做菜的時候動作那叫一個順暢,就跟流水似的,蘇玉釀都看傻了。
這真的是以前那個整天無所事事的陳醉嗎?
他擺弄食材的樣子,還有做菜的手法,都有一種讓人說不出來的專業(yè)感和自信。
“老板,你……以前干過廚子?”
蘇玉釀忍不住問了一句。
“差不多吧。”
陳醉笑了笑,沒再多解釋。
他可不能說自己是從未來來的米其林三星大廚啊,要是說出來,估計得被人當成瘋子。
沒一會兒,一盤香噴噴的手撕包菜就做好了。
翠綠的菜葉上,點綴著紅得鮮艷的辣椒,那香味首往鼻子里鉆,讓人特別有胃口。
“嘗嘗看?”
陳醉把菜往蘇玉釀面前推了推。
蘇玉釀稍微遲疑了下,就夾起一片菜葉送進嘴里。
緊接著,她眼睛一下子就亮起來了。
這味兒啊,又鮮又香,還特別爽脆,有點辣但又不燒心,吃完了嘴里還留著香味呢,她可從來沒吃過這么好吃的東西!
“咋樣???”
陳醉滿是期待地瞅著她。
蘇玉釀輕輕地點了點頭,眼睛里全是認可。
“那趕緊給客人端出去嘗嘗唄!”
陳醉都等不及想看看食客啥反應(yīng)了。
頭一桌客人呢,是一對老夫妻。
他倆本來就是路過,瞧見“醉仙樓”又開張了,就進來嘗嘗鮮。
嘿,沒成想這手撕包菜能這么好吃,把老兩口給夸得不行。
第二桌、第三桌……沒一會兒,整個酒樓就熱鬧開了。
客人們點菜的點菜,夸菜好吃的夸個不停,之前那冷冷清清的樣兒啊,一下子就沒了。
陳醉瞅著又熱鬧起來的酒樓,心里可得意了。
哼,米其林三星主廚可不是瞎吹的!
“老板……”蘇玉釀看著陳醉,話到嘴邊又咽回去了。
“咋啦?”
陳醉扭頭看向她。
蘇玉釀瞧著又熱鬧起來的酒樓,嘴角往上翹了翹,露出了難得的笑容。
“老板,你可真牛啊?!?br>
她小聲地說,眼神里有那么一丁點兒不太容易看出來的贊賞,嘿,甚至啊,好像還有那么一絲絲……崇拜呢?
陳醉心里“咯噔”了一下,這感覺可有點怪啊!
難道這就是人家說的英雄救美?
哦不對,是靠廚藝把美人給征服了?
他輕輕咳了一聲,裝著很鎮(zhèn)定的樣子說:“這都是基本操作,沒啥好大驚小怪的,以后還有更棒的菜讓你嘗呢!”
其實心里早就樂翻了,這穿越過來的日子,好像也不是那么差勁嘛!
就在他正美著呢,酒樓外面突然傳來一陣亂哄哄的喊叫聲,還夾雜著桌椅撞來撞去的巨大聲響。
陳醉臉上的笑容一下子就沒了,這是咋回事???
該不會是有人來鬧事吧?
他心里暗暗叫苦,這古代的江湖可不好混啊,不會剛穿越就碰上麻煩事兒了吧?
他扭頭看向蘇玉釀,發(fā)現(xiàn)她的臉色也變得嚴肅起來了。
“老板啊……”蘇玉釀才剛張嘴說話呢,就聽“砰”的一聲,酒樓的大門被人一腳給踹開了……
哎?
霉味兒?
他可是米其林三星主廚啊,他的廚房怎么可能有這股子味兒呢!
再瞅瞅西周,桌椅都是古色古香的,那些伙計們都穿著粗布**……喲呵,來真的啦?
難道自己穿越了?
“老板,您醒啦?
今兒個這豬下水還做不做呀?”
一個長得五大三粗的漢子湊了過來,手里還拎著半扇豬呢,那血糊糊的樣子,看得陳醉首犯惡心,胃里就像翻江倒海似的。
豬下水?
米其林三星的菜單上哪能有這東西啊?
這不是開玩笑嘛!
“老板?
老板?”
那漢子又喊了兩聲,陳醉這才回過神兒來。
得嘞,來都來了,那就既來之則安之唄,既然穿越了那就下廚做菜唄!
他接收了原主的記憶,這個破破爛爛的酒樓叫“醉仙樓”,嘿,可真巧,和他名字里都有個“醉”字,看來是老天爺要他把這酒樓重新搞起來?。?br>
醉仙樓,現(xiàn)在說它是鬼樓都不為過。
大堂空蕩蕩的,桌椅上都是灰,那幾個伙計也都沒精打采的,就像被霜打了的茄子一樣。
這要是在現(xiàn)代啊,早就關(guān)門歇業(yè)了!
不成,他得趕緊想點辦法才行。
陳醉慢慢晃悠到后廚,腦袋里像過電影似的,一個勁兒地翻找能用得上的菜譜。
你瞧瞧,這后廚連個烤箱都沒有,微波爐也不見影,就連個說得過去的炒鍋都找不著,這可真是要啥沒啥,就算是再有本事的人也沒轍??!
他心煩意亂地撓了撓頭發(fā),眼睛一下子就瞅見角落里堆著的那些蔬菜,一個個都沒精打采的。
嘿,突然他眼睛一亮,有主意了!
就在這時候,有個人靜悄悄地走進來了。
陳醉一抬頭,喲呵,是個大美女呢!
臉兒像鵝蛋似的,眉毛彎彎像柳葉,那氣質(zhì)清冷得很,就跟從古畫里走出來的仙女似的。
陳醉心里就想啊,這原主可真是不知道惜福,守著這么個大美人兒不知道珍惜,怪不得這酒樓都快開不下去了。
“老板,我能幫上忙不?”
那聲音清冷清冷的,就像山間的清泉一樣好聽。
“你是?”
陳醉其實心里明白著呢,就是故意這么問。
“蘇玉釀,在這酒樓里……算是幫廚,也管著掌柜的事兒。”
蘇玉釀平平淡淡地回答著,眼睛里還帶著點探究的意思。
“哦,原來是蘇姑娘啊?!?br>
陳醉裝出一副剛明白過來的樣子,“正好,我想把菜品改改,你就給我搭把手吧?!?br>
他心里暗自琢磨著,這蘇玉釀看起來可不一般,說不定能幫自己不少忙呢。
他這邊說著話,那邊就伸手拿起一棵白菜,這白菜雖然看著沒什么精神,不過好在還新鮮,做個手撕包菜應(yīng)該挺不錯的。
“手撕包菜?”
蘇玉釀輕輕皺了下眉頭,這名字可真新奇。
“沒錯,就是拿手把包菜撕開做的?!?br>
陳醉笑著就開始動手了。
“老板啊,這菜我都試了三遍啦!”
之前那個長得五大三粗的漢子又靠過來了,手里還端著一盤黑乎乎的玩意兒,也看不出來是啥。
“李鐵鍋,你先歇著去吧,今天這菜跟以往不同?!?br>
陳醉擺擺手,把李鐵鍋給打發(fā)走了。
這李鐵鍋瞅著挺老實巴交的,可做菜的本事真不咋地,說不定“醉仙樓”要倒閉也有他一份“苦勞”呢。
陳醉做菜的時候動作那叫一個順暢,就跟流水似的,蘇玉釀都看傻了。
這真的是以前那個整天無所事事的陳醉嗎?
他擺弄食材的樣子,還有做菜的手法,都有一種讓人說不出來的專業(yè)感和自信。
“老板,你……以前干過廚子?”
蘇玉釀忍不住問了一句。
“差不多吧。”
陳醉笑了笑,沒再多解釋。
他可不能說自己是從未來來的米其林三星大廚啊,要是說出來,估計得被人當成瘋子。
沒一會兒,一盤香噴噴的手撕包菜就做好了。
翠綠的菜葉上,點綴著紅得鮮艷的辣椒,那香味首往鼻子里鉆,讓人特別有胃口。
“嘗嘗看?”
陳醉把菜往蘇玉釀面前推了推。
蘇玉釀稍微遲疑了下,就夾起一片菜葉送進嘴里。
緊接著,她眼睛一下子就亮起來了。
這味兒啊,又鮮又香,還特別爽脆,有點辣但又不燒心,吃完了嘴里還留著香味呢,她可從來沒吃過這么好吃的東西!
“咋樣???”
陳醉滿是期待地瞅著她。
蘇玉釀輕輕地點了點頭,眼睛里全是認可。
“那趕緊給客人端出去嘗嘗唄!”
陳醉都等不及想看看食客啥反應(yīng)了。
頭一桌客人呢,是一對老夫妻。
他倆本來就是路過,瞧見“醉仙樓”又開張了,就進來嘗嘗鮮。
嘿,沒成想這手撕包菜能這么好吃,把老兩口給夸得不行。
第二桌、第三桌……沒一會兒,整個酒樓就熱鬧開了。
客人們點菜的點菜,夸菜好吃的夸個不停,之前那冷冷清清的樣兒啊,一下子就沒了。
陳醉瞅著又熱鬧起來的酒樓,心里可得意了。
哼,米其林三星主廚可不是瞎吹的!
“老板……”蘇玉釀看著陳醉,話到嘴邊又咽回去了。
“咋啦?”
陳醉扭頭看向她。
蘇玉釀瞧著又熱鬧起來的酒樓,嘴角往上翹了翹,露出了難得的笑容。
“老板,你可真牛啊?!?br>
她小聲地說,眼神里有那么一丁點兒不太容易看出來的贊賞,嘿,甚至啊,好像還有那么一絲絲……崇拜呢?
陳醉心里“咯噔”了一下,這感覺可有點怪啊!
難道這就是人家說的英雄救美?
哦不對,是靠廚藝把美人給征服了?
他輕輕咳了一聲,裝著很鎮(zhèn)定的樣子說:“這都是基本操作,沒啥好大驚小怪的,以后還有更棒的菜讓你嘗呢!”
其實心里早就樂翻了,這穿越過來的日子,好像也不是那么差勁嘛!
就在他正美著呢,酒樓外面突然傳來一陣亂哄哄的喊叫聲,還夾雜著桌椅撞來撞去的巨大聲響。
陳醉臉上的笑容一下子就沒了,這是咋回事???
該不會是有人來鬧事吧?
他心里暗暗叫苦,這古代的江湖可不好混啊,不會剛穿越就碰上麻煩事兒了吧?
他扭頭看向蘇玉釀,發(fā)現(xiàn)她的臉色也變得嚴肅起來了。
“老板啊……”蘇玉釀才剛張嘴說話呢,就聽“砰”的一聲,酒樓的大門被人一腳給踹開了……