1
關(guān)掉公益食堂后,老登們悔哭了
我經(jīng)營社區(qū)助老公益食堂,鄰居張大媽找上門來拉著我哭訴,說自己退休金低,兒子不給生活費(fèi),吃飯都成了難題。
我一時(shí)心軟,把5元兩葷一素的套餐打了近五折,只收她8元。
結(jié)果她卻領(lǐng)著四五個(gè)老熟人堵在我下班路上。
“你這食堂的收費(fèi)不合理呀,明明是做公益,不免費(fèi)叫什么公益!”
我攥緊了拳頭,耐心解釋:“我們食堂5塊錢兩葷一素還有湯,米飯管飽。已經(jīng)是貼本買賣了。”
張大**臉一下子拉了下來。
“你以為我白活這么多年嘛,你既然能給我們折扣到8元,就說明你還是有的賺。”
“行行行,給你留點(diǎn)賺錢的余地,不免費(fèi),以后5元一份,這錢就算我們賞你的?!?br>……
“我們都是拿著死工資的退休老人,哪扛得住這么高的伙食費(fèi)?你今天必須給我們降價(jià)?!?br>看著一起附和的老人們,我火氣直沖腦門。
他們?cè)趺从心樥f這樣的話?
我們食堂在錦悅社區(qū),性價(jià)比全區(qū)最高都不為過。
我圖什么?
不就是看著社區(qū)里孤寡老人多,想讓他們不想做飯時(shí)能有口熱乎飯吃嗎?
更何況,還根據(jù)她們的家庭狀況,給辦了特困卡。
她居然還得寸進(jìn)尺,當(dāng)著其他街坊的面煽風(fēng)點(diǎn)火?
我深吸一口氣,斬釘截鐵地說:“降價(jià)不可能。”
身后的老人都愣住了。
我抬眼掃過眾人,繼續(xù)說道:“我們食堂5塊錢兩葷一素還有湯,米飯管飽?!?br>“你們?nèi)ネ饷娴目觳偷昕纯?,這點(diǎn)錢能買什么?”
“恐怕連碗素面都吃不上?!?br>“我們每天用的油是超市采購的大桶非轉(zhuǎn)基因油,肉是清早屠宰場(chǎng)送來的鮮肉,蔬菜也是當(dāng)天直供的。”
“為了照顧老人口牙,肉都要燉得軟爛,菜都要切得細(xì)碎,哪樣不是人工成本?”
我盯著張大媽,一字一句地說:“咱們食堂開業(yè)到現(xiàn)在,為了保質(zhì)保量,我沒賺一分錢,每月還得往里貼幾千塊。”
“我對(duì)得起良心。”
“反正我今天就把話撂在這里了,食堂不可能再降價(jià),8塊錢已經(jīng)是底線,你們要是嫌貴,可以去菜市場(chǎng)買菜自己做。”
說完,我不再理會(huì)他們,摘下工牌轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚。
說實(shí)話,這些老人在食堂吃了這么久,平日里我待他們不薄,過節(jié)送粽子送餃子,誰要是忘帶飯卡,我也從來都是笑著說“下次再給”,就盼著大家鄰里鄰居的能和睦相處。
本來我以為我的態(tài)度足夠讓他們大小念頭,
沒想到第二天剛到店,劉阿姨就滿頭大汗地跑過來。
“小林啊,出大事了!今天這些老人都跟中了邪一樣!”
“今天好幾個(gè)老人故意在打飯的時(shí)候搗亂,剛盛好的***,他們只把肉唆了一口,剩下的肥肉和骨頭全吐在桌子上,弄得滿桌子都是油。”
“李大爺更離譜,打了一大碗免費(fèi)的紫菜蛋花湯,喝都不喝,直接手滑全潑在地上了。”
劉阿姨急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),心疼得掉眼淚:“那都是好好的糧食?。 ?br>“我就納了悶兒,以前他們吃飯,那是連米粒掉桌上都要撿起來吃的,講究得很,從來沒有今天這種故意糟踐糧食的情況?!?br>我嘆了口氣道:“這事兒我來處理,你先去后廚歇口氣。”
安撫好劉阿姨之后,我才來到用餐大廳。
一推開門,一股混雜著剩菜餿味和油膩的氣息撲面而來。
原本整潔明亮的餐廳,此刻一片狼藉。
靠近窗戶的那幾桌,正是張大媽和那幾個(gè)“老熟人”。
桌上堆滿了咬了一半的饅頭、嚼碎的肉渣,地上全是潑灑的菜湯和踩扁的米飯粒。
我還沒開口,張大媽就當(dāng)著我的面,拿起一碗綠豆粥。
她手一“抖”,嘩啦一下全倒在剛擦干凈的桌上。
陰陽怪氣地說道:“哎喲,這粥怎么這么燙啊,把人都燙手了,這食堂的服務(wù)真是不行。”
我一時(shí)心軟,把5元兩葷一素的套餐打了近五折,只收她8元。
結(jié)果她卻領(lǐng)著四五個(gè)老熟人堵在我下班路上。
“你這食堂的收費(fèi)不合理呀,明明是做公益,不免費(fèi)叫什么公益!”
我攥緊了拳頭,耐心解釋:“我們食堂5塊錢兩葷一素還有湯,米飯管飽。已經(jīng)是貼本買賣了。”
張大**臉一下子拉了下來。
“你以為我白活這么多年嘛,你既然能給我們折扣到8元,就說明你還是有的賺。”
“行行行,給你留點(diǎn)賺錢的余地,不免費(fèi),以后5元一份,這錢就算我們賞你的?!?br>……
“我們都是拿著死工資的退休老人,哪扛得住這么高的伙食費(fèi)?你今天必須給我們降價(jià)?!?br>看著一起附和的老人們,我火氣直沖腦門。
他們?cè)趺从心樥f這樣的話?
我們食堂在錦悅社區(qū),性價(jià)比全區(qū)最高都不為過。
我圖什么?
不就是看著社區(qū)里孤寡老人多,想讓他們不想做飯時(shí)能有口熱乎飯吃嗎?
更何況,還根據(jù)她們的家庭狀況,給辦了特困卡。
她居然還得寸進(jìn)尺,當(dāng)著其他街坊的面煽風(fēng)點(diǎn)火?
我深吸一口氣,斬釘截鐵地說:“降價(jià)不可能。”
身后的老人都愣住了。
我抬眼掃過眾人,繼續(xù)說道:“我們食堂5塊錢兩葷一素還有湯,米飯管飽?!?br>“你們?nèi)ネ饷娴目觳偷昕纯?,這點(diǎn)錢能買什么?”
“恐怕連碗素面都吃不上?!?br>“我們每天用的油是超市采購的大桶非轉(zhuǎn)基因油,肉是清早屠宰場(chǎng)送來的鮮肉,蔬菜也是當(dāng)天直供的。”
“為了照顧老人口牙,肉都要燉得軟爛,菜都要切得細(xì)碎,哪樣不是人工成本?”
我盯著張大媽,一字一句地說:“咱們食堂開業(yè)到現(xiàn)在,為了保質(zhì)保量,我沒賺一分錢,每月還得往里貼幾千塊。”
“我對(duì)得起良心。”
“反正我今天就把話撂在這里了,食堂不可能再降價(jià),8塊錢已經(jīng)是底線,你們要是嫌貴,可以去菜市場(chǎng)買菜自己做。”
說完,我不再理會(huì)他們,摘下工牌轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚。
說實(shí)話,這些老人在食堂吃了這么久,平日里我待他們不薄,過節(jié)送粽子送餃子,誰要是忘帶飯卡,我也從來都是笑著說“下次再給”,就盼著大家鄰里鄰居的能和睦相處。
本來我以為我的態(tài)度足夠讓他們大小念頭,
沒想到第二天剛到店,劉阿姨就滿頭大汗地跑過來。
“小林啊,出大事了!今天這些老人都跟中了邪一樣!”
“今天好幾個(gè)老人故意在打飯的時(shí)候搗亂,剛盛好的***,他們只把肉唆了一口,剩下的肥肉和骨頭全吐在桌子上,弄得滿桌子都是油。”
“李大爺更離譜,打了一大碗免費(fèi)的紫菜蛋花湯,喝都不喝,直接手滑全潑在地上了。”
劉阿姨急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),心疼得掉眼淚:“那都是好好的糧食?。 ?br>“我就納了悶兒,以前他們吃飯,那是連米粒掉桌上都要撿起來吃的,講究得很,從來沒有今天這種故意糟踐糧食的情況?!?br>我嘆了口氣道:“這事兒我來處理,你先去后廚歇口氣。”
安撫好劉阿姨之后,我才來到用餐大廳。
一推開門,一股混雜著剩菜餿味和油膩的氣息撲面而來。
原本整潔明亮的餐廳,此刻一片狼藉。
靠近窗戶的那幾桌,正是張大媽和那幾個(gè)“老熟人”。
桌上堆滿了咬了一半的饅頭、嚼碎的肉渣,地上全是潑灑的菜湯和踩扁的米飯粒。
我還沒開口,張大媽就當(dāng)著我的面,拿起一碗綠豆粥。
她手一“抖”,嘩啦一下全倒在剛擦干凈的桌上。
陰陽怪氣地說道:“哎喲,這粥怎么這么燙啊,把人都燙手了,這食堂的服務(wù)真是不行。”