第1章 寒夜地攤一碗湯
食典江湖，七公傳人在市井
冬夜的風像淬了冰的刀，刮得城中村夜市的塑料棚布嘩嘩作響。
阿靈蹲在煤爐前**手，蒸騰的白汽模糊了她凍得發(fā)紅的鼻尖。
不銹鋼湯桶里的骨湯咕嘟冒泡，飄著零星的蔥花，可周圍攤位的白熾燈一盞盞熄滅，只剩她這攤"靈記熱湯面"還亮著盞昏黃的小燈。
"阿靈啊，收了吧。
"隔壁炸串攤的阿旺叔裹著軍大衣過來，鐵簽子在油鍋里戳了最后一把里脊肉，"今晚上就賣了五碗，再耗下去煤球錢都賺不回來。
"他粗糙的手掌拍了拍阿靈的帆布圍裙，指節(jié)上還沾著炸串的油星。
阿靈把漏勺在湯桶里涮了涮，桶底沉著半把沒下完的手搟面。
她望著對面收攤的煎餅鋪卷閘門"嘩啦"拉下，喉嚨發(fā)緊："旺叔，再等半小時。
我上月欠的攤位費還差三百，月底前得補上。
"她哈了口氣在掌心，指腹摩挲著圍裙口袋里皺巴巴的繳費單，那上面"逾期每日加收5%**金"的紅章刺得眼睛疼。
阿旺叔嘆氣，轉身從三輪車上摸出個用舊毛巾裹著的東西："給，我家小孫子換了新電熱毯，這舊的還能用。
"他抖開灰藍色的毯子，插頭線用膠布纏了好幾圈，"你擱煤爐邊鋪著，腿別凍壞了。
""旺叔！
"阿靈眼眶發(fā)熱，伸手去接時碰到他開裂的手背，像摸到砂紙，"這多貴......""貴啥？
"阿旺叔把毯子硬塞進她懷里，轉身時軍大衣下擺掃過湯桶，"我家那口子還說讓你明早去拿倆包子，熱乎的。
"他的背影融進夜色里，路燈把影子拉得老長，腳后跟沾的面糊在地上拖出一道白痕。
"靈姐！
"雜貨鋪的小翠抱著暖水袋跑過來，齊耳短發(fā)被風吹得翹起來，"我媽說該關店了，你真不收？
"她指了指街尾——最后一家炒粉攤的老板己經在收折疊桌，鋁制餐盒碰出清脆的響。
阿靈把電熱毯鋪在小馬扎上，坐上去時還帶著阿旺叔身上的**味。
她盛了碗湯面擱在煤爐邊溫著，白霧里浮起個模糊的念頭：要是當年那個蹲在包子鋪后巷發(fā)抖的小丫頭，能有這么一碗面......她搖了搖頭，抄起漏勺攪了攪湯桶，骨湯撞在桶壁上，"咚"的一聲。
變故來得突然。
"砰！
"離攤位三步遠的水泥地上，有團黑影重重砸下。
阿靈手一抖，漏勺"當啷"掉進湯桶。
那是個老乞丐，破棉襖露出棉絮，褲腳結著冰碴，花白的胡子上沾著草屑，正蜷成蝦米狀抽搐。
路過的收攤小販加快腳步，賣鹵味的張嬸扯了扯兒媳的袖子："別湊，指不定有傳染病。
"小翠攥住阿靈的手腕："靈姐，別管......""他嘴唇都紫了。
"阿靈掰開小翠的手，蹲下去時膝蓋撞在水泥地上，疼得倒抽冷氣。
她摸到老乞丐的脖頸——皮膚冷得像塊冰，脈搏細弱得幾乎摸不到。
湯桶里的面還冒著熱氣，她咬了咬牙，把老乞丐半拖半扶到攤位下的塑料棚里，用電熱毯裹住他佝僂的背。
"叔，醒醒。
"她舀了勺熱湯，吹涼了湊到老乞丐嘴邊。
渾濁的湯水順著他干裂的嘴角流進脖子，他突然劇烈咳嗽起來，渾濁的眼珠緩緩轉動，有那么一瞬間，阿靈竟從那團混沌里看見一星清亮的光，像雪夜篝火濺起的火星。
老乞丐的喉結動了動，阿靈趁機喂了口面。
熱湯入喉的剎那，她忽然一陣眩暈。
不是餓的那種虛，是舌尖突然泛起密密麻麻的刺痛，像被無數根細針同時扎中。
眼前的塑料棚布褪成灰白，取而代之的是跳動的篝火，鐵鍋里的油星炸得噼啪響，穿粗布短打的男人舉著鍋鏟，動作快得帶起殘影，鍋鏟與鐵鍋相擊的脆響，竟和記憶里武打片里的劍鳴一模一樣。
"?！?鐵鍋砸在石臺上的聲音震得她耳膜發(fā)疼。
阿靈猛地縮回手，湯碗"啪"地摔在地上，熱湯濺在老乞丐的破棉襖上，暈開深色的斑。
她扶著攤位桌沿喘氣，指甲幾乎掐進木頭里——剛才那畫面太真實了，連油星濺到手腕的灼熱感都還在。
"七......公......"老乞丐突然開口，聲音沙啞得像砂紙摩擦，"食典......"他渾濁的眼珠又沉了下去，頭一歪，徹底昏了過去。
阿靈這才發(fā)現(xiàn)，他懷里滑出個東西。
那是本殘卷，封面被油垢糊得看不出顏色，邊角卷著毛邊，隱約能辨認出"七公食典"西個字。
她蹲下去撿，手指剛碰到紙頁，就像被電了一下——殘卷的觸感不對，不是普通的紙，倒像是某種獸皮，紋路里還滲著極淡的藥香。
"靈姐？
"小翠的聲音從頭頂傳來，"他不會......""沒事，還有氣。
"阿靈把殘卷塞進圍裙口袋，手按在上面，能感覺到里面凸凸凹凹的紋路，"我先看著他，你幫我把湯桶收了？
"小翠猶豫著點頭，提起湯桶時手腕晃了晃："那我把煤爐也搬你家去？
""嗯。
"阿靈蹲在老乞丐身邊，看他睫毛在眼下投出細碎的影子。
風掀起塑料棚布的一角，月光漏進來，照在殘卷上，她這才發(fā)現(xiàn)，封皮上有半枚褪色的紅印——是朵五瓣梅花，和她小時候在舊書攤見過的武俠小說里的標記一模一樣。
夜市徹底安靜下來時，阿靈把老乞丐扶上自己的三輪車。
他輕得嚇人，阿靈懷疑自己初中時的書包都比他沉。
路過路燈時，她瞥見他后頸有個淡青色的印記，像片銀杏葉，邊緣還帶著鋸齒。
"阿靈！
"收完最后一盞燈的***老張騎著電動車路過，車筐里裝著沒賣完的春聯(lián)，"趕緊回家，這兩天治安不太好，聽說有外地人來收保護費......""知道了張叔！
"阿靈應了一聲，三輪車吱呀吱呀往巷子里騎。
她住在巷尾的老樓，二樓窗戶還亮著燈——是樓下王奶奶幫她留的，老人總說"亮盞燈，夜路不慌"。
把老乞丐安置在客廳的折疊床上時，阿靈摸了摸他的額頭。
燒退了些，可呼吸還是輕得像羽毛。
她從廚房端來溫水，轉身時殘卷從口袋滑出來，"啪"地落在床頭柜上。
月光透過紗窗照在殘卷上，阿靈鬼使神差地翻開第一頁。
泛黃的獸皮紙上畫著只油光發(fā)亮的叫花雞，旁邊用狂草寫著："雞選三斤二兩，泥裹七寸為度，火烤三柱香......"她指尖剛碰到字跡，舌尖又泛起那種刺痛，這次更清晰了——是松針的清香混著泥土的腥，還有若有若無的酒香，像極了小時候偷喝阿旺叔家自釀的桂花酒。
"這......"阿靈后退半步，撞在折疊床的扶手上。
老乞丐在睡夢中皺了皺眉，她趕緊屏住呼吸。
月光把殘卷的影子投在墻上，恍惚間，那些字跡竟像活了似的，在紙上游動起來。
后半夜起了霧，阿靈裹著被子縮在沙發(fā)上，眼睛盯著折疊床的方向。
殘卷攤在她膝頭，她能聽見自己心跳如鼓——這不是普通的菜譜，絕對不是。
可老乞丐是誰？
他說的"七公食典"和記憶里的江湖畫面有什么關系？
還有剛才的味覺......她舔了舔嘴唇，試著回憶那碗湯面的味道——是再普通不過的骨湯，可在喂老乞丐時，她分明嘗到了從未有過的層次感，像有無數種味道在舌尖開了花。
窗臺上的老式鬧鐘敲響兩點。
阿靈打了個哈欠，剛要合眼，就聽見樓下傳來細碎的腳步聲。
她豎起耳朵——是皮鞋跟叩擊青石板的聲音，不像是收攤的小販，倒像......她想起老張說的"收保護費的外地人"，手不自覺地攥緊了殘卷。
腳步聲在樓下停住了。
阿靈輕手輕腳走到窗邊，透過防盜網往下看。
霧太大，只能看見個模糊的人影，仰著頭，臉藏在陰影里。
她的心跳突然加快，首覺告訴她，那目光正透過霧氣，精準地落在她二樓的窗戶上。
"阿嚏——"折疊床上的老乞丐突然翻身，把阿靈嚇了一跳。
她趕緊跑過去，卻見他睡得正沉，嘴角還掛著點口水。
虛驚一場，她拍了拍胸口，轉身時瞥見殘卷的最后一頁，有行極小的字，在月光下泛著淡金色："味覺通感者得之，方為食典**......"阿靈的手指顫抖起來。
她抬頭看向窗外，那個模糊的人影己經不見了，只留下一串潮濕的鞋印，在青石板上蜿蜒向巷口。
后半夜的霧更濃了，阿靈裹緊被子，殘卷被她壓在枕頭下。
老乞丐的鼾聲輕得像片羽毛，混著窗外的霧，飄進她的夢里。
她又夢見了那團篝火，那個舉著鍋鏟的男人回頭對她笑，他的聲音混著油星炸裂的脆響："小丫頭，該學顛勺了。
"清晨的陽光透過紗窗照進來時，阿靈是被一陣涼風吹醒的。
她**眼睛坐起來，折疊床空蕩蕩的，被子疊得整整齊齊，放在床尾。
枕頭下的殘卷還在，旁邊多了張紙條，字跡蒼勁有力，像刀刻的："湯面暖人，殘卷贈卿。
明日辰時，醉云居見。
"紙條最下方，畫著朵五瓣梅花，和殘卷封皮上的印記一模一樣。
阿靈捏著紙條的手微微發(fā)抖，窗外傳來早市的喧嘩聲，賣豆?jié){的吆喝和賣菜的討價還價混在一起。
她低頭看向殘卷，封皮上的"七公食典"西個字在陽光下泛著淡金色，像有團火，正從紙頁里往外躥。
阿靈蹲在煤爐前**手，蒸騰的白汽模糊了她凍得發(fā)紅的鼻尖。
不銹鋼湯桶里的骨湯咕嘟冒泡，飄著零星的蔥花，可周圍攤位的白熾燈一盞盞熄滅，只剩她這攤"靈記熱湯面"還亮著盞昏黃的小燈。
"阿靈啊，收了吧。
"隔壁炸串攤的阿旺叔裹著軍大衣過來，鐵簽子在油鍋里戳了最后一把里脊肉，"今晚上就賣了五碗，再耗下去煤球錢都賺不回來。
"他粗糙的手掌拍了拍阿靈的帆布圍裙，指節(jié)上還沾著炸串的油星。
阿靈把漏勺在湯桶里涮了涮，桶底沉著半把沒下完的手搟面。
她望著對面收攤的煎餅鋪卷閘門"嘩啦"拉下，喉嚨發(fā)緊："旺叔，再等半小時。
我上月欠的攤位費還差三百，月底前得補上。
"她哈了口氣在掌心，指腹摩挲著圍裙口袋里皺巴巴的繳費單，那上面"逾期每日加收5%**金"的紅章刺得眼睛疼。
阿旺叔嘆氣，轉身從三輪車上摸出個用舊毛巾裹著的東西："給，我家小孫子換了新電熱毯，這舊的還能用。
"他抖開灰藍色的毯子，插頭線用膠布纏了好幾圈，"你擱煤爐邊鋪著，腿別凍壞了。
""旺叔！
"阿靈眼眶發(fā)熱，伸手去接時碰到他開裂的手背，像摸到砂紙，"這多貴......""貴啥？
"阿旺叔把毯子硬塞進她懷里，轉身時軍大衣下擺掃過湯桶，"我家那口子還說讓你明早去拿倆包子，熱乎的。
"他的背影融進夜色里，路燈把影子拉得老長，腳后跟沾的面糊在地上拖出一道白痕。
"靈姐！
"雜貨鋪的小翠抱著暖水袋跑過來，齊耳短發(fā)被風吹得翹起來，"我媽說該關店了，你真不收？
"她指了指街尾——最后一家炒粉攤的老板己經在收折疊桌，鋁制餐盒碰出清脆的響。
阿靈把電熱毯鋪在小馬扎上，坐上去時還帶著阿旺叔身上的**味。
她盛了碗湯面擱在煤爐邊溫著，白霧里浮起個模糊的念頭：要是當年那個蹲在包子鋪后巷發(fā)抖的小丫頭，能有這么一碗面......她搖了搖頭，抄起漏勺攪了攪湯桶，骨湯撞在桶壁上，"咚"的一聲。
變故來得突然。
"砰！
"離攤位三步遠的水泥地上，有團黑影重重砸下。
阿靈手一抖，漏勺"當啷"掉進湯桶。
那是個老乞丐，破棉襖露出棉絮，褲腳結著冰碴，花白的胡子上沾著草屑，正蜷成蝦米狀抽搐。
路過的收攤小販加快腳步，賣鹵味的張嬸扯了扯兒媳的袖子："別湊，指不定有傳染病。
"小翠攥住阿靈的手腕："靈姐，別管......""他嘴唇都紫了。
"阿靈掰開小翠的手，蹲下去時膝蓋撞在水泥地上，疼得倒抽冷氣。
她摸到老乞丐的脖頸——皮膚冷得像塊冰，脈搏細弱得幾乎摸不到。
湯桶里的面還冒著熱氣，她咬了咬牙，把老乞丐半拖半扶到攤位下的塑料棚里，用電熱毯裹住他佝僂的背。
"叔，醒醒。
"她舀了勺熱湯，吹涼了湊到老乞丐嘴邊。
渾濁的湯水順著他干裂的嘴角流進脖子，他突然劇烈咳嗽起來，渾濁的眼珠緩緩轉動，有那么一瞬間，阿靈竟從那團混沌里看見一星清亮的光，像雪夜篝火濺起的火星。
老乞丐的喉結動了動，阿靈趁機喂了口面。
熱湯入喉的剎那，她忽然一陣眩暈。
不是餓的那種虛，是舌尖突然泛起密密麻麻的刺痛，像被無數根細針同時扎中。
眼前的塑料棚布褪成灰白，取而代之的是跳動的篝火，鐵鍋里的油星炸得噼啪響，穿粗布短打的男人舉著鍋鏟，動作快得帶起殘影，鍋鏟與鐵鍋相擊的脆響，竟和記憶里武打片里的劍鳴一模一樣。
"?！?鐵鍋砸在石臺上的聲音震得她耳膜發(fā)疼。
阿靈猛地縮回手，湯碗"啪"地摔在地上，熱湯濺在老乞丐的破棉襖上，暈開深色的斑。
她扶著攤位桌沿喘氣，指甲幾乎掐進木頭里——剛才那畫面太真實了，連油星濺到手腕的灼熱感都還在。
"七......公......"老乞丐突然開口，聲音沙啞得像砂紙摩擦，"食典......"他渾濁的眼珠又沉了下去，頭一歪，徹底昏了過去。
阿靈這才發(fā)現(xiàn)，他懷里滑出個東西。
那是本殘卷，封面被油垢糊得看不出顏色，邊角卷著毛邊，隱約能辨認出"七公食典"西個字。
她蹲下去撿，手指剛碰到紙頁，就像被電了一下——殘卷的觸感不對，不是普通的紙，倒像是某種獸皮，紋路里還滲著極淡的藥香。
"靈姐？
"小翠的聲音從頭頂傳來，"他不會......""沒事，還有氣。
"阿靈把殘卷塞進圍裙口袋，手按在上面，能感覺到里面凸凸凹凹的紋路，"我先看著他，你幫我把湯桶收了？
"小翠猶豫著點頭，提起湯桶時手腕晃了晃："那我把煤爐也搬你家去？
""嗯。
"阿靈蹲在老乞丐身邊，看他睫毛在眼下投出細碎的影子。
風掀起塑料棚布的一角，月光漏進來，照在殘卷上，她這才發(fā)現(xiàn)，封皮上有半枚褪色的紅印——是朵五瓣梅花，和她小時候在舊書攤見過的武俠小說里的標記一模一樣。
夜市徹底安靜下來時，阿靈把老乞丐扶上自己的三輪車。
他輕得嚇人，阿靈懷疑自己初中時的書包都比他沉。
路過路燈時，她瞥見他后頸有個淡青色的印記，像片銀杏葉，邊緣還帶著鋸齒。
"阿靈！
"收完最后一盞燈的***老張騎著電動車路過，車筐里裝著沒賣完的春聯(lián)，"趕緊回家，這兩天治安不太好，聽說有外地人來收保護費......""知道了張叔！
"阿靈應了一聲，三輪車吱呀吱呀往巷子里騎。
她住在巷尾的老樓，二樓窗戶還亮著燈——是樓下王奶奶幫她留的，老人總說"亮盞燈，夜路不慌"。
把老乞丐安置在客廳的折疊床上時，阿靈摸了摸他的額頭。
燒退了些，可呼吸還是輕得像羽毛。
她從廚房端來溫水，轉身時殘卷從口袋滑出來，"啪"地落在床頭柜上。
月光透過紗窗照在殘卷上，阿靈鬼使神差地翻開第一頁。
泛黃的獸皮紙上畫著只油光發(fā)亮的叫花雞，旁邊用狂草寫著："雞選三斤二兩，泥裹七寸為度，火烤三柱香......"她指尖剛碰到字跡，舌尖又泛起那種刺痛，這次更清晰了——是松針的清香混著泥土的腥，還有若有若無的酒香，像極了小時候偷喝阿旺叔家自釀的桂花酒。
"這......"阿靈后退半步，撞在折疊床的扶手上。
老乞丐在睡夢中皺了皺眉，她趕緊屏住呼吸。
月光把殘卷的影子投在墻上，恍惚間，那些字跡竟像活了似的，在紙上游動起來。
后半夜起了霧，阿靈裹著被子縮在沙發(fā)上，眼睛盯著折疊床的方向。
殘卷攤在她膝頭，她能聽見自己心跳如鼓——這不是普通的菜譜，絕對不是。
可老乞丐是誰？
他說的"七公食典"和記憶里的江湖畫面有什么關系？
還有剛才的味覺......她舔了舔嘴唇，試著回憶那碗湯面的味道——是再普通不過的骨湯，可在喂老乞丐時，她分明嘗到了從未有過的層次感，像有無數種味道在舌尖開了花。
窗臺上的老式鬧鐘敲響兩點。
阿靈打了個哈欠，剛要合眼，就聽見樓下傳來細碎的腳步聲。
她豎起耳朵——是皮鞋跟叩擊青石板的聲音，不像是收攤的小販，倒像......她想起老張說的"收保護費的外地人"，手不自覺地攥緊了殘卷。
腳步聲在樓下停住了。
阿靈輕手輕腳走到窗邊，透過防盜網往下看。
霧太大，只能看見個模糊的人影，仰著頭，臉藏在陰影里。
她的心跳突然加快，首覺告訴她，那目光正透過霧氣，精準地落在她二樓的窗戶上。
"阿嚏——"折疊床上的老乞丐突然翻身，把阿靈嚇了一跳。
她趕緊跑過去，卻見他睡得正沉，嘴角還掛著點口水。
虛驚一場，她拍了拍胸口，轉身時瞥見殘卷的最后一頁，有行極小的字，在月光下泛著淡金色："味覺通感者得之，方為食典**......"阿靈的手指顫抖起來。
她抬頭看向窗外，那個模糊的人影己經不見了，只留下一串潮濕的鞋印，在青石板上蜿蜒向巷口。
后半夜的霧更濃了，阿靈裹緊被子，殘卷被她壓在枕頭下。
老乞丐的鼾聲輕得像片羽毛，混著窗外的霧，飄進她的夢里。
她又夢見了那團篝火，那個舉著鍋鏟的男人回頭對她笑，他的聲音混著油星炸裂的脆響："小丫頭，該學顛勺了。
"清晨的陽光透過紗窗照進來時，阿靈是被一陣涼風吹醒的。
她**眼睛坐起來，折疊床空蕩蕩的，被子疊得整整齊齊，放在床尾。
枕頭下的殘卷還在，旁邊多了張紙條，字跡蒼勁有力，像刀刻的："湯面暖人，殘卷贈卿。
明日辰時，醉云居見。
"紙條最下方，畫著朵五瓣梅花，和殘卷封皮上的印記一模一樣。
阿靈捏著紙條的手微微發(fā)抖，窗外傳來早市的喧嘩聲，賣豆?jié){的吆喝和賣菜的討價還價混在一起。
她低頭看向殘卷，封皮上的"七公食典"西個字在陽光下泛著淡金色，像有團火，正從紙頁里往外躥。