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街角的店

第1章 梧桐樹下的開業(yè)日

街角的店 李君澤的書 2026-02-27 10:13:54 都市小說
六月的風(fēng)裹著梧桐葉的清香,漫過青石板鋪就的老街。

李硯之蹲在店門口,指尖輕輕拂過門牌上剛刷好的白漆——“街角的店”西個字用圓潤的楷體寫就,邊緣還留著他刻意做舊的木紋肌理,和周圍爬滿綠藤的老房子恰如其分地融在一起。

他今天穿了件淺灰色的亞麻襯衫,袖口仔細(xì)地卷到小臂,露出腕骨分明的手。

剛大學(xué)畢業(yè)的年輕人,身上還帶著設(shè)計系特有的細(xì)膩勁兒,連店里的桌椅都是自己畫圖紙打的:櫻桃木的吧臺打磨得光滑溫潤,靠窗的兩張小方桌配著藤編椅,墻角的置物架上擺著幾個粗陶罐子,里面插著從郊外采來的野菊。

“多多,別蹭電線。”

李硯之抬頭,就看見**貍花貓正用尾巴勾著墻角的插線板,琥珀色的眼睛瞇成一條縫,聽見主人的聲音,耳朵往后撇了撇,卻沒挪窩。

倒是趴在吧臺上的**三花貓少少乖順些,聽見動靜,輕巧地跳下桌子,繞著李硯之的腳踝蹭了蹭,軟乎乎的毛掃過皮膚,帶著點暖烘烘的溫度。

李硯之笑著揉了揉兩只貓的腦袋,把最后一塊“今日開業(yè)”的小黑板擺在門口,上面用粉筆寫著今日供應(yīng):老面鮮**(3元/個)、桂花糖粥(5元/碗)、涼拌黃瓜(4元/碟)。

這些都是他前幾天在家練了無數(shù)遍的方子——老面是提前三天醒的,用的是外婆傳下來的酵母,發(fā)好的面團(tuán)掰開,里面全是細(xì)密的蜂窩;鮮肉餡選的是后腿肉,肥瘦三七開,剁的時候加了點蔥姜水,順著一個方向攪到起膠;桂花糖粥用的是圓糯米,提前泡了西個小時,熬的時候加了塊老冰糖,最后撒的桂花是去年秋天自己曬的,金黃金黃的,還沒煮就透著甜香。

剛把小黑板擺好,就聽見身后傳來一陣腳步聲。

李硯之回頭,看見一位頭發(fā)花白的老奶奶,手里挎著個菜籃子,正瞇著眼睛看門牌。

“小伙子,這店是剛開的?”

老***聲音帶著點老街特有的溫和。

“是啊奶奶,今天第一天開業(yè),您要不要進(jìn)來坐坐?”

李硯之趕緊側(cè)身讓開門口,語氣禮貌又自然。

他做設(shè)計時就習(xí)慣了觀察人,看老***穿著和菜籃子里的青菜,大概是住在附近的居民。

老奶奶點點頭,慢慢走進(jìn)店里,目光掃過墻上掛著的幾幅小畫——都是李硯之以前畫的靜物,有裝著水果的盤子,有冒著熱氣的砂鍋,色彩暖融融的。

“這畫是你畫的?

挺好看的?!?br>
“謝謝您,以前學(xué)設(shè)計的時候瞎畫的?!?br>
李硯之笑著遞過一張紙巾,“您坐窗邊吧,光線好。

今天就三個菜,您看看想吃點什么?”

老奶奶瞇著眼睛看了看吧臺后的價目表,又看了看玻璃柜里冒著熱氣的包子,“給我來兩個鮮**,一碗桂花糖粥吧。

這包子聞著挺香的,是老面做的不?”

“對,您真有眼光,老面發(fā)的,您嘗嘗看合不合口味?!?br>
李硯之轉(zhuǎn)身從蒸屜里拿出兩個包子,白胖的包子放在青花碟子里,捏褶的地方還微微透著點肉餡的油光。

他又從保溫桶里舀了一碗桂花糖粥,粥熬得稠稠的,糯米顆顆分明,表面浮著一層淡淡的桂花黃,撒上一小撮干桂花,剛端到桌上,甜香就飄了開。

老奶奶先拿起一個包子,咬了一小口。

剛?cè)肟?,老面的麥香就先散開來,接著是肉餡的鮮——肉汁浸在面皮里,卻一點不膩,蔥姜的香味恰到好處,既沒蓋過肉味,又解了油膩。

她眼睛亮了亮,又咬了一大口,慢慢嚼著,“嗯,好吃!

這面發(fā)得好,軟和還筋道,肉餡也鮮,比巷口那家包子鋪的強多了?!?br>
李硯之站在吧臺后,看著老奶奶吃得滿足,心里也踏實了些。

他以前在學(xué)校做設(shè)計,總覺得隔著一層,現(xiàn)在親手做的東西被人認(rèn)可,這種實在的歡喜,是畫圖時從來沒有過的。

“小伙子,你這粥熬得也地道?!?br>
老奶奶喝了一口糖粥,糯米熬得軟糯,冰糖的甜不齁人,桂花的香味在嘴里散開,“我年輕的時候,我婆婆也給我熬這個粥,好多年沒吃到這個味了?!?br>
“您喜歡就好,要是覺得甜了或者淡了,您跟我說。”

李硯之笑著說,順手給少少添了點貓糧。

少少蹲在桌腳,抬頭看了看老奶奶,又低頭扒拉著貓糧,尾巴輕輕晃著。

正說著,門口又進(jìn)來一個人。

是個穿校服的小姑娘,扎著馬尾辮,背著書包,手里還攥著幾塊零錢。

她站在門口猶豫了一下,看了看價目表,又看了看老奶奶桌上的包子,小聲問:“老板,一個鮮**多少錢?”

“3塊錢一個,剛蒸好的,熱乎著呢?!?br>
李硯之溫和地說。

小姑娘點點頭,從兜里掏出三塊錢遞過來,“那我要一個鮮**。”

李硯之給她拿了個包子,又遞了張紙巾,“小心燙?!?br>
小姑娘接過包子,捧著碟子里的包子,小口小口地吃著。

剛咬了一口,就忍不住睜大眼睛,“哇,好好吃?。?br>
比我媽媽做的還好吃!”

她吃得快,幾口就把一個包子吃完了,舔了舔嘴唇,又看了看蒸屜里的包子,猶豫了一下,“老板,明天還有這個包子嗎?

我明天還想來買?!?br>
“有,我每天早上都蒸,你要是想吃,可以早點來?!?br>
李硯之笑著說。

小姑娘點點頭,蹦蹦跳跳地走了,出門的時候還回頭說了句“謝謝老板”。

老奶奶看著小姑**背影,笑著對李硯之說:“小伙子,你這手藝好,以后生意肯定好。

我以后每天都來,給我家老頭子也帶兩個回去?!?br>
“謝謝您捧場。”

李硯之心里暖暖的,剛開業(yè)的緊張感漸漸散了。

上午的時間慢慢過去,來店里的大多是附近的居民,有買菜回來的阿姨,有晨練結(jié)束的老爺爺,還有幾個像小姑娘一樣的學(xué)生。

大多是點一兩個包子,一碗粥,吃得滿足了,就跟李硯之聊幾句,問他是哪里人,怎么想起開這家店。

李硯之都一一笑著回答,說自己學(xué)設(shè)計的,喜歡做飯,就開了這家小店。

快到中午的時候,蒸屜里的包子賣得差不多了,桂花糖粥也只剩小半桶。

李硯之正打算收拾一下,準(zhǔn)備做午飯,門口又進(jìn)來一個人。

是個穿著西裝的男人,看起來三十多歲,領(lǐng)帶松了松,手里拿著個公文包,臉色有點疲憊。

他走進(jìn)店里,看了看西周,找了個靠里的位置坐下,“老板,有什么吃的?”

“今天供應(yīng)鮮**、桂花糖粥和涼拌黃瓜,您看看想吃點什么?”

李硯之遞過菜單。

男人掃了一眼菜單,“給我來三個鮮**,一碗粥,再加一碟涼拌黃瓜?!?br>
他說話的時候有點累,靠在椅背上,揉了揉太陽穴。

李硯之趕緊去準(zhǔn)備,三個包子放在碟子里,顯得滿滿當(dāng)當(dāng),涼拌黃瓜剛拌好,撒了點蒜末和香油,脆生生的,透著清爽。

他把東西端過去的時候,注意到男人的公文包上沾了點灰塵,大概是剛從外面跑回來。

“您慢用。”

男人點點頭,拿起一個包子咬了一口。

剛開始他還沒太在意,嚼了兩口之后,動作頓了頓,又仔細(xì)咬了一口,眼睛微微睜大了些。

他平時忙得沒時間吃飯,要么是外賣,要么是便利店的便當(dāng),好久沒吃到這么實在的包子了——面皮軟而不塌,肉餡緊實,鮮汁順著嘴角流下來,他趕緊用紙巾擦了擦,又喝了一口桂花糖粥,甜香的粥滑進(jìn)胃里,原本緊繃的神經(jīng)好像都松了點。

“老板,你這包子是自己做的?”

男人抬頭問,語氣里帶著點驚訝。

“對,自己和面調(diào)餡,您覺得怎么樣?”

李硯之問。

“好吃?!?br>
男人首言不諱,“比我之前吃的那些連鎖包子鋪強太多了,這肉餡吃著就新鮮,不是那種冷凍的。”

他說著,又夾了一筷子涼拌黃瓜,黃瓜脆嫩,蒜末和香油的香味剛好,解了包子的膩,“這黃瓜也拌得好,清爽?!?br>
李硯之笑了笑,“您喜歡就好?!?br>
男人吃得很快,三個包子一碗粥一碟黃瓜,沒一會兒就吃完了。

他放下筷子,摸了摸肚子,臉上的疲憊少了些,“老板,多少錢?”

“三個包子9塊,一碗粥5塊,一碟黃瓜4塊,一共18塊?!?br>
李硯之算得清楚。

男人掏出手機(jī)掃碼付了錢,起身的時候又看了看店里的環(huán)境,“你這店挺好的,安靜,東西也好吃。

我就在附近的寫字樓上班,以后中午常來?!?br>
“歡迎您常來?!?br>
李硯之送他到門口。

男人走了之后,店里暫時沒人了。

李硯之收拾著桌子,多多跳上吧臺,用腦袋蹭了蹭他的胳膊,喉嚨里發(fā)出“咕嚕咕?!钡穆曇簟?br>
李硯之揉了揉它的腦袋,“今天表現(xiàn)不錯,沒搗亂?!?br>
他看了看墻上的掛鐘,己經(jīng)十二點多了。

早上忙了半天,自己還沒吃飯。

他從蒸屜里拿出最后一個鮮**,又盛了小半碗粥,坐在窗邊的桌子旁吃了起來。

剛咬了一口包子,就聽見門口傳來“喵”的一聲。

李硯之抬頭,看見一只瘦巴巴的流浪貓,黑色的,縮在門口,正盯著吧臺上的貓糧。

多多也看見了,從吧臺上跳下來,對著門口“哈”了一聲,毛發(fā)都豎了起來。

少少則蹲在一旁,好奇地看著那只黑貓,尾巴輕輕晃著。

李硯之趕緊把多多抱起來,“別欺負(fù)它?!?br>
他走到門口,看了看那只黑貓,瘦得肋骨都凸出來了,眼睛挺大,怯生生地看著他。

李硯之轉(zhuǎn)身從廚房里拿了個小碗,盛了點貓糧,放在門口,“吃吧。”

黑貓猶豫了一下,看了看李硯之,又看了看碗里的貓糧,慢慢走過來,低下頭小口小口地吃著。

李硯之站在門口,看著它吃東西的樣子,心里有點軟。

他小時候家里也養(yǎng)過貓,后來搬家的時候丟了,現(xiàn)在看著這些小生命,總?cè)滩蛔《嗾疹欬c。

“以后要是餓了,就來這兒吧?!?br>
李硯之輕聲說。

黑貓好像聽懂了,抬頭看了他一眼,又低頭繼續(xù)吃。

李硯之回到店里,把剩下的包子和粥吃完,開始收拾廚房。

蒸屜要刷干凈,保溫桶要洗好晾干,菜板和菜刀也要消毒。

他做這些的時候很仔細(xì),就像以前畫設(shè)計圖時描線一樣,每一個細(xì)節(jié)都不放過。

廚房收拾干凈了,他又把店里的桌子擦了一遍,地板拖得锃亮,連墻角的蜘蛛網(wǎng)都掃得干干凈凈。

下午的時候,太陽有點大,老街里的人少了些。

李硯之坐在吧臺后,拿出速寫本,開始畫店里的樣子——多多趴在吧臺上睡覺,少少蹲在窗臺上曬太陽,陽光透過梧桐葉的縫隙照進(jìn)來,在地上投下斑駁的影子。

他畫得很專注,筆尖在紙上滑動,線條流暢而溫暖。

偶爾有人路過門口,會停下來看看小黑板,有的會走進(jìn)來問問,有的只是看看就走了。

李硯之也不著急,有人來就熱情招待,沒人來就畫畫,或者陪兩只貓玩一會兒。

傍晚的時候,來了一位熟客——上午的那位老奶奶,這次還帶著一位老爺爺。

老爺爺拄著拐杖,慢慢走進(jìn)店里,老奶奶指著李硯之說:“老頭子,就是這小伙子的店,包子可好吃了,我給你帶了兩個,你嘗嘗。”

李硯之趕緊迎上去,“爺爺奶奶,快坐,要不要喝點水?”

“不用不用,我們就是來嘗嘗你這包子。”

老奶奶說著,從菜籃子里拿出早上李硯之給她裝包子的袋子,遞給老爺爺一個,“你嘗嘗,比巷口那家強多了?!?br>
老爺爺接過包子,咬了一口,慢慢嚼著,點了點頭,“嗯,不錯,面發(fā)得好,肉餡也鮮。

小伙子,你這手藝是跟誰學(xué)的?”

“跟我外婆學(xué)的,她以前在家經(jīng)常做這些。”

李硯之笑著說,給他們倒了兩杯溫水。

“難怪呢,有家的味道。”

老爺爺喝了口水,“現(xiàn)在年輕人愿意做這些的少了,都嫌麻煩,你能靜下心來做這些,不容易?!?br>
“我喜歡做這個,覺得挺有意思的?!?br>
李硯之說。

老奶奶點點頭,“喜歡就好,做自己喜歡的事,心里踏實。

小伙子,你這店晚上開到幾點???”

“現(xiàn)在天還長,開到七點多吧,以后天短了,可能會早點關(guān)。”

“行,以后我們晚飯要是不想做了,就來你這兒吃?!?br>
老奶奶笑著說。

聊了一會兒,爺爺奶奶就走了,走的時候還特意跟李硯之說:“小伙子,明天我們還來啊?!?br>
李硯之笑著答應(yīng)下來,心里暖暖的。

七點多的時候,太陽漸漸落下去了,梧桐樹上的葉子被染成了金**。

李硯之開始收拾東西,準(zhǔn)備關(guān)門。

他把蒸屜、保溫桶都洗干凈,把剩下的食材整理好,又給兩只貓?zhí)砹素埣Z和水。

多多己經(jīng)趴在自己的小窩里睡著了,少少則蹲在門口,看著外面漸漸暗下來的街道。

李硯之鎖好門,把小黑板收進(jìn)來,回頭看了看“街角的店”西個字,心里充滿了期待。

這是他開店的第一天,沒有轟轟烈烈的開業(yè)儀式,沒有太多的顧客,卻有著實實在在的溫暖——老奶奶滿足的笑容,小姑娘驚喜的眼神,上班族放松的神情,還有兩只貓溫順的陪伴。

李硯之背著包,手里提著給黑貓準(zhǔn)備的貓糧,慢慢走在老街上。

晚風(fēng)拂過,帶著梧桐葉的清香,遠(yuǎn)處傳來居民家里炒菜的香味,還有孩子們的笑聲。

他走到上午喂黑貓的地方,把貓糧放在地上,果然,黑貓很快就出現(xiàn)了,怯生生地吃著貓糧。

李硯之站在一旁,看著它吃完,轉(zhuǎn)身慢慢往前走。

他知道,開店的日子還很長,以后可能會遇到各種各樣的問題,比如食材不夠了,比如顧客不滿意了,比如生意不好了,但他不害怕。

因為他喜歡做這些,喜歡看著別人吃自己做的東西時滿足的樣子,喜歡這家街角的小店,喜歡這條充滿煙火氣的老街。

回到家,李硯之先給兩只貓換了貓砂,然后洗了個澡,坐在沙發(fā)上,拿出手機(jī),給外婆發(fā)了條消息:“外婆,我今天開店了,有人說我做的包子和您做的一樣好吃?!?br>
沒過多久,外婆就回了消息:“好,好,阿硯長大了,能自己照顧自己了。

要是累了就歇歇,別勉強自己。”

李硯之看著消息,笑了笑,回復(fù)道:“我不累,我喜歡做這個。

外婆,有空您來店里嘗嘗,我給您做您愛吃的糖糕?!?br>
放下手機(jī),李硯之靠在沙發(fā)上,多多跳上沙發(fā),趴在他的腿上,少少則蜷縮在他的腳邊。

窗外的月光透過窗戶照進(jìn)來,溫柔而安靜。

李硯之輕輕**著多多的背,心里想著明天要做的東西——除了老面鮮**和桂花糖粥,他還想試試做外婆常做的糖糕,用糯米粉做的,外酥里糯,裹著紅糖和芝麻,應(yīng)該會受歡迎。

他閉上眼睛,嘴角帶著微笑。

街角的店,第一天的故事結(jié)束了,而明天,又會有新的故事開始。