卯時(shí)剛過(guò)，杏花村的天幕還帶著一層朦朧的青灰色，但村子里卻早已沒(méi)了往日的死寂。

往常這個(gè)時(shí)辰，大多數(shù)人家都是大門緊閉，節(jié)省著最后一點(diǎn)力氣，以對(duì)抗腹中無(wú)休無(wú)止的饑餓。可今日，家家戶戶的煙囪里都冒出了裊裊炊煙，空氣中彌漫著一股淡淡的、卻足以勾魂攝魄的肉湯香氣。

這香氣，便是希望的味道。

村口的老槐樹(shù)下，三三兩兩的婦人端著碗，一邊小口喝著熱湯，一邊壓低了聲音興奮地交談著。

“老婆子我活了六十年，頭一回知道肉還能這么吃！那薄得透亮的肉片兒，在滾水里一涮就熟，蘸上那又咸又香的醬料，簡(jiǎn)直要把舌頭吞下去了！”

“誰(shuí)說(shuō)不是呢！昨天君彥那孩子帶人拖回來(lái)那頭大野豬，我還發(fā)愁呢，那么糙的肉，天又熱，放不了兩天就得臭了，咋吃啊？沒(méi)想到到了清瑤丫頭手里，就成了神仙吃食！”

“噓，小點(diǎn)聲！現(xiàn)在得叫蘇神醫(yī)！”一個(gè)眼尖的婦人連忙提醒道，“你沒(méi)聽(tīng)村長(zhǎng)說(shuō)嗎？清瑤丫頭這一手，不光是救了咱們?nèi)宓目诩Z，更是天降的祥瑞！她那一身醫(yī)術(shù)，連鎮(zhèn)上的大夫都比不了！”

眾人紛紛點(diǎn)頭，望向村子?xùn)|頭那間小小的泥坯房時(shí)，眼神里充滿了敬畏和感激。

那間屋子，正是蘇清瑤的住處。

三天前，原主蘇清瑤因?yàn)轲I得狠了，上山挖野菜時(shí)一腳踩空，再醒來(lái)時(shí)，身體里已經(jīng)換成了來(lái)自現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)博士蘇清瑤的靈魂。面對(duì)這青黃不接、**遍野的絕境，她沒(méi)有慌亂。

她知道，光靠野菜樹(shù)皮，整個(gè)村子的人都撐不過(guò)這個(gè)夏天。

恰逢村里最出色的獵戶沈君彥，冒著巨大風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)深山獵回一頭三百多斤的野豬，解了燃眉之急。但新的問(wèn)題接踵而至——野豬肉粗糙腥膻，肉質(zhì)極老，用村里人慣常的燉煮方法，做出來(lái)又干又柴，難以下咽。更重要的是，天氣炎熱，這么多肉，不出三日便會(huì)腐壞。

就在全村人對(duì)著這頭“幸福的煩惱”一籌莫展之際，蘇清瑤站了出來(lái)。

她憑著腦海中殘存的記憶和自己的知識(shí)，指導(dǎo)村民用石磨磨制豆醬，采摘山**殊香草調(diào)配蘸料，又讓鐵匠連夜打制了一口薄壁大銅鍋。

于是，一場(chǎng)轟轟烈烈的“涮肉大會(huì)”就在村中的曬谷場(chǎng)上展開(kāi)了。

蘇清瑤親手操刀，將堅(jiān)韌的豬肉用精湛的刀工片成薄如蟬翼的肉片。她告訴大家，這樣的肉片，在滾水中七上八下便能燙熟，不僅能最大程度地保持鮮嫩，還能讓幾十口人圍著一口鍋吃飯，節(jié)省柴火，增進(jìn)情誼。

當(dāng)?shù)谝黄礉M醬料的肉片滑入村民口中時(shí)，整個(gè)杏花村都沸騰了。

那種鮮美、滑嫩、醇厚的滋味，是這些在饑餓邊緣掙扎了數(shù)月的人們想都不敢想的人間至味。他們從未想過(guò)，粗糙的野豬肉竟能變得如此美味。

一頓涮肉，不僅填飽了所有人的肚子，更徹底征服了他們的心。

蘇清瑤，這個(gè)曾經(jīng)在村里沉默寡言、毫不起眼的小孤女，一夜之間，成了無(wú)所不能的“蘇神醫(yī)”。

此刻，蘇清瑤正站在自家小院里，看著面前還剩下的大半扇豬肉，眉頭微蹙。

昨夜的狂歡解決了口腹之欲，卻沒(méi)解決根本問(wèn)題。這近兩百斤的鮮肉，依舊是懸在頭頂?shù)囊话牙麆?，隨時(shí)會(huì)因腐壞而變成一堆無(wú)用的臭肉。

“清瑤?！?br>
一個(gè)沉穩(wěn)低醇的男聲在身后響起。

蘇清瑤回頭，只見(jiàn)晨光之中，沈君彥正大步走來(lái)。他身形高大挺拔，一身粗布短打也掩不住那流暢結(jié)實(shí)的肌肉線條。古銅色的皮膚，深邃的眼眸，鼻梁高挺，下頜線分明，即便是在這饑荒年月，也難掩其英武之氣。

他的手上，還提著兩只處理干凈的野兔。

“看你家煙囪沒(méi)冒煙，給你送些吃的?！鄙蚓龔⑼米舆f過(guò)去，目光落在她面前的豬肉上，聲音里帶著一絲不易察覺(jué)的關(guān)切，“還在為這些肉發(fā)愁？”

“是啊?！?a href="/tag/suqingyao.html" style="color: #1e9fff;">蘇清瑤沒(méi)有客氣，接過(guò)了兔子，坦然道，“這么熱的天，就算是抹上再多的鹽，也撐不過(guò)五天。煙熏的話，味道會(huì)大打折扣，而且我們?nèi)蹦敲炊嗖窕??！?br>
這是個(gè)死結(jié)。鹽是稀缺品，村里湊出來(lái)的只夠勉強(qiáng)涂抹一遍；而大規(guī)模熏肉需要的木柴，對(duì)于連做飯都要省著燒的村民來(lái)說(shuō)，更是奢侈。

沈君彥也沉默了。他是最好的獵人，卻不是處理獵物的好手。這個(gè)問(wèn)題，超出了他的能力范圍。但他看著蘇清瑤清麗的臉龐上那抹凝重，心中沒(méi)來(lái)由地生出一股信任。

他相信，這個(gè)看似柔弱的女子，一定還有辦法。

果然，蘇清瑤抬起頭，眸光清亮地看著他，緩緩說(shuō)道：“君彥哥，我有一個(gè)法子，或許能讓這些肉保存得更久，甚至……能讓咱們?cè)谙奶煲灿蒙媳??！?br>
“冰？”沈君彥瞳孔驟然一縮，以為自己聽(tīng)錯(cuò)了，“夏日制冰？清瑤，你莫不是在說(shuō)笑？那可是神仙手段！”

在這個(gè)時(shí)代，夏天的冰，是只有王公貴族才能享用的奢侈品，其價(jià)值堪比黃金。尋常百姓，連見(jiàn)都未曾見(jiàn)過(guò)。

“我沒(méi)說(shuō)笑?！?a href="/tag/suqingyao.html" style="color: #1e9fff;">蘇清瑤的語(yǔ)氣十分篤定，“我需要一種東西，叫‘硝石’。”

“硝石？”沈君彥皺起了眉頭，在腦海中飛速搜索著這個(gè)詞。他常年在山中行走，對(duì)各種礦石草木都有所了解。

蘇清瑤見(jiàn)他思索，便進(jìn)一步解釋道：“那是一種白色的石頭，摸上去有些涼，味道微咸發(fā)苦，通常在陰冷潮濕的山洞或者墻腳下能找到。人們有時(shí)會(huì)用它來(lái)點(diǎn)火或者制藥?！?br>
她的解釋，瞬間點(diǎn)亮了沈君彥的記憶。

“我想起來(lái)了！”他一拍大腿，“在后山那個(gè)被叫做‘陰風(fēng)洞’的山洞里，我見(jiàn)過(guò)這種石頭！洞壁上結(jié)著一層白霜似的東西，舔一下，就是又苦又咸的味道！村里老人說(shuō)那地方邪性，不讓靠近，我年少時(shí)進(jìn)去過(guò)一次?！?br>
蘇清瑤的眼睛瞬間亮了！

真是踏破鐵鞋無(wú)覓處，得來(lái)全不費(fèi)工夫！

硝石溶于水時(shí)會(huì)大量吸熱，足以使周圍的水降溫至結(jié)冰。這是初中化學(xué)就學(xué)過(guò)的物理知識(shí)，但在這個(gè)時(shí)代，卻是不折不扣的“神仙手段”。

只要有了冰，她就能建一個(gè)簡(jiǎn)易的“冰窖”，將這些豬肉低溫冷藏起來(lái)，大大延長(zhǎng)保質(zhì)期。不僅如此，冰塊本身，在未來(lái)或許還能成為一項(xiàng)驚人的財(cái)富來(lái)源！

“君彥哥，太好了！”蘇清瑤的喜悅溢于言表，“你能不能帶我去找？”

“不行！”沈君彥想也不想地?cái)嗳痪芙^，語(yǔ)氣強(qiáng)硬，“陰風(fēng)洞那一帶地形復(fù)雜，還有野獸出沒(méi)，你一個(gè)姑娘家去太危險(xiǎn)了。這件事，交給我?！?br>
他說(shuō)完，轉(zhuǎn)身就要走。

“等等！”蘇清瑤連忙叫住他，“不是我不信你，君彥哥。只是，硝石也分很多種，只有特定的那一種才能用。我必須親自去看看，才能確定。你放心，我不會(huì)拖你后腿的?！?br>
看著蘇清瑤堅(jiān)持而清澈的眼神，沈君彥心中有些動(dòng)搖。他知道，眼前這個(gè)女子，早已不是從前那個(gè)膽小怯懦的蘇清瑤了。她的身體里，仿佛住著一個(gè)沉著、冷靜而又充滿智慧的靈魂。

正在兩人僵持之際，村長(zhǎng)拄著拐杖，領(lǐng)著幾個(gè)村里的主心骨走了過(guò)來(lái)。

“清瑤丫頭，君彥，你們?cè)谡f(shuō)啥呢？”村長(zhǎng)張正德一臉紅光滿面，昨晚那頓涮肉，讓他感覺(jué)自己年輕了十歲。

沈君彥便將蘇清瑤“夏日制冰”的想法，以及需要尋找硝石的事情言簡(jiǎn)意賅地說(shuō)了一遍。

話音剛落，跟在村長(zhǎng)身后的幾個(gè)村民頓時(shí)像看怪物一樣看著蘇清瑤。

“制冰？在三伏天？”

“我的乖乖，清瑤丫頭這是真成神仙了？”

“這……這要是真的，那咱們杏花村可就真要出一位活菩薩了！”

村長(zhǎng)張正德也是倒吸一口涼氣，他活了一輩子，從未聽(tīng)過(guò)如此匪夷所思之事。但他看著蘇清瑤那雙自信滿滿的眼睛，又想起了昨天那化腐朽為神奇的涮肉之法，心中的懷疑便被一股巨大的期待所取代。

他用力地將拐杖在地上頓了頓，沉聲道：“清瑤丫頭，你……有幾成把握？”

蘇清瑤迎著所有人或驚奇、或懷疑、或期待的目光，微微一笑，聲音不大，卻清晰地傳入每一個(gè)人耳中。

“若能找到對(duì)的硝石，我有十成把握?！?br>
十成把握！

這四個(gè)字，如同一塊巨石投入平靜的湖面，在眾人心中激起了萬(wàn)丈波瀾。

村長(zhǎng)張正德不再猶豫，渾濁的老眼里**一閃，當(dāng)即拍板：“好！君彥，你立刻挑上村里最精壯的十個(gè)后生，帶上最好的獵刀和**，護(hù)送蘇神醫(yī)去后山！需要什么，盡管開(kāi)口！全村上下，都聽(tīng)蘇神醫(yī)調(diào)遣！”

一聲“蘇神醫(yī)”，已是發(fā)自肺腑的認(rèn)可。

“是，村長(zhǎng)！”沈君彥抱拳領(lǐng)命，看向蘇清瑤的眼神里，除了擔(dān)憂，更多了一份熾熱的信賴與欣賞。

杏花村的命運(yùn)，從這個(gè)炎熱的清晨開(kāi)始，似乎真的要被這個(gè)從天而降的女子，引向一條誰(shuí)也無(wú)法預(yù)料的光明大道了。